कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए?

स्वादिष्ट, इलाज आप अपने खुद के बचपन तैयार कर सकते हैं के साथ सभी परिचित। इस गाइड आप सिखा देगा कैसे कैंडी बनाने के लिए घर पर। ऐसा करने के लिए, आप केवल जरूरत है: पैन, गहरी पकवान, चम्मच, चीनी और ठंडे पानी। बच्चों की खुशी - यह सरल सूची और एक छोटे से समय एक उत्कृष्ट परिणाम दे देंगे। बस सभी पास रखने के लिए, के रूप में तैयार करने के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता है। कारमेल घर, आप विभिन्न स्वाद और उपस्थिति, अपने विवेक से पका सकते हैं।

सबसे पहले, बर्नर पर पैन डाल दिया। आग मध्यम शक्ति होना चाहिए। चीनी के साथ भरें। राशि खुद के द्वारा निर्धारित किया जाता है, यह सब अपनी भूख पर निर्भर करता है। चीनी लगातार चलाते। जब आप देखते हैं कि यह पिघल जाएगा, एक अच्छा रंग, सोना पाने के लिए सावधान रहना होगा। यह एक पल याद नहीं है, और फिर सब कुछ जला होगा महत्वपूर्ण है। अब हम एक चम्मच की जरूरत है। पहले पिघल चीनी भरें और ठंडे पानी के साथ थाली में यह छोड़ देते हैं। हम कुछ सेकंड के लिए प्रतीक्षा करें और किसी भी चटाई पर अलग रखा जाता है। तब तक इस हेरफेर दोहराएँ, जब तक आप सब पिघल चीनी का उपयोग करें। जब तक हम कारमेल चम्मच के साथ शांत थे, फ्राइंग पैन आदेश चीनी के सख्त से बचने के लिए आग पर रखा जाना चाहिए।

घर पर कारमेल पकाने के लिए कैसे, अब आप जानते हैं। आप सभी मीठी गोलियों चम्मच की रिहाई के लिए तो एक छोटे से धैर्य की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास चर्मपत्र कागज, आप उस पर गाढ़ा कैंडी डालना कर सकते हैं। तो फिर तुम अलग अलग आकार के सभी मिठाई हो जाएगा।

कैसे कम से कम लागत के साथ घर पर कैंडी बनाने के लिए? एक और तरीका है। आप एक ही तरह से कर रहे हैं, एक पैन या पैन चीनी में पिघला। फिर, अपने विवेक से राशि। बाद चीनी को भंग कर दिया है, हमारे गर्म पानी में तरल कारमेल डालना। कारमेल को चमकदार, फुलाते और सतह तक बढ़ जाता है। यह केवल बनी हुई है पैन से हटाने के लिए।

वहाँ कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए के कई समान तरीके हैं। चीनी प्रक्रिया को धोखा दे नहीं है, लेकिन पानी के बजाय, एक दूध कारमेल प्राप्त करने के लिए के साथ, डालना होगा, ज़ाहिर है, दूध। आप वेनिला जोड़ सकते हैं, और यहां तक कि मक्खन यह अतुलनीय स्वाद कर देगा। एक additive अच्छा उपयोग साइट्रिक एसिड के रूप में।

और कैसे एक छड़ी पर घर पर कैंडी बनाने के लिए? सभी बहुत ही सरल। लाठी तैयार करें। पिघल चीनी किसी भी कंटेनर में डालना। जब तक बड़े पैमाने पर, caramelized जिसके परिणामस्वरूप मास में हमारे लाठी विसर्जित शुरू होता है हम प्रतीक्षा करें। एक बार जब पिघला हुआ कि चीनी पूरी तरह कठोर है, तो आप एक छड़ी के साथ कंटेनर से मिठास निकाल सकते हैं।

घर में कारमेल, यह पता चला है, काफी विविधता देख सकते हैं। नए नए साँचे देखते हैं, तो एक छुट्टी बच्चों की गारंटी है। अधिक विविधता, अपने बच्चों के चेहरे के बारे में अधिक खुश मुस्कान। पिघल चीनी के साथ नए नए साँचे में डालो, छड़ी डाल दिया और के लिए बड़े पैमाने पर कठोर प्रतीक्षा करें।

वयस्कों, जो भी मिठाई प्यार है, लेकिन अक्सर इस बारे में बात नहीं करते। आप बचपन की मिठास का आनंद उठाएं चाहते हैं, लेकिन एक छड़ी पर लाल मुर्गा का ही स्वाद याद है? कोई समस्या नहीं, हम आपको सिखा देगा कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए, और इसकी तैयारी के लिए एक और नुस्खा प्रदान करते हैं।

अग्रिम और छड़ी नए नए साँचे में तैयार (वर्तमान में बिक्री पर प्लास्टिक की एक किस्म, प्रयोज्य हैं)। smazhem पूर्व हमारे तेल tins। चीनी, ब्रांडी, वेनिला, ले लो साइट्रिक एसिड या रस। एक फ्राइंग पैन में चीनी पिघल, ब्रांडी में डालना और वेनिला जोड़ें। एक सुनहरा भूरा होने के लिए ले आओ। किसी भी मामले में यह कारमेल अति करना असंभव है, या का स्वाद जला चीनी सब कुछ खराब। घंटे डालने का कार्य। नींबू का रस चम्मच। नए नए साँचे भरें, लाठी डाल करने के लिए मत भूलना। यह जब तक मिश्रण कठोर प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है। रंग समायोजन के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं खाद्य रंग।