कैसे दिल तैयार करने के लिए, मलाई में धीमी आंच पर पकाया

उत्पादों द्वारा मुश्किल से एक विनम्रता कहा जा सकता है। लेकिन वहाँ व्यंजन, जो स्वाद के सभी मांस पर अवर नहीं है की एक बहुत कुछ कर रहे हैं। के इस एक अद्भुत उदाहरण - दिल, मलाई में धीमी आंच पर पकाया। यह पकवान आकर्षक न केवल उत्कृष्ट स्वाद और मुख्य घटक की अर्थपूर्ण बनावट, लेकिन यह भी अद्भुत सॉस, जो अनाज, सब्जी और पास्ता साइड डिश के बहुमत के साथ संयुक्त है की उपस्थिति है।

यह पकवान यह एक छोटे छुट्टी स्वाद में तब्दील हो एक परिवार के खाने के लिए एकदम सही है,। हमारे दिल नुस्खा, मलाई में धीमी आंच पर पकाया में तैयार करने के लिए, कम से कम एक बार कोशिश करो, और यह नुस्खा अपने परिवार रसोई की किताब में अपनी सही जगह लेने के लिए निश्चित है।

उपयोगी उत्पादों द्वारा

पोषण विशेषज्ञ गणना की है कि धीमी आंच पर पकाया चिकन या टर्की दिलों की 100 ग्राम प्रोटीन का लगभग 17 ग्राम होता है। मलाई ग्रेवी में यह बहुत सारे। यह पकवान खिलाड़ियों मेनू, प्राप्त कर रहा मांसपेशियों के लिए एकदम सही है, और उन सभी जो एक प्राकृतिक स्वस्थ उत्पादों को पसंद करते हैं के लिए। आप इस भोजन और दो साल से अधिक उम्र के बच्चों के मेनू में प्रवेश कर सकते हैं (उस समय तक, सबसे पोषण विशेषज्ञ और बाल आंतरिक अंगों के बच्चों को परिचित कराने के लिए अनुशंसा नहीं करते)।

दिल, प्रोटीन में न केवल, मलाई में धीमी आंच पर पकाया अमीर। आंतरिक अंगों की अन्य व्यंजन है, जिसमें लोहा और कैल्शियम और साथ ही विटामिन की एक बहुत कुछ के साथ के रूप में।

अग्रिम तैयारी

इस व्यंजन के लिए सूट चिकन दिल, लेकिन आप इसे और तुर्की की तैयार कर सकते हैं। पसंद करते हैं करने के लिए ठंडा, जमे हुए नहीं की कोशिश करो।

इससे पहले, दिल, क्रीम में धीमी आंच पर पकाया तैयार आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में उन्हें सोख। पानी के बाहर के अवशिष्ट रक्त वाहिकाओं के कारण काला कर देगा, लेकिन सॉस अच्छा और चमकदार है।

आप टर्की दिल का उपयोग कर रहे हैं, उन्हें 4 टुकड़ों में लंबाई में काट लें। चिकन या छमाही में काटा जा सकता है एक पूरी खाना बनाना, तुम कैसे सबसे अच्छा लगता है।

पकाने की विधि दिल प्याज के साथ क्रीम सॉस में धीमी आंच पर पकाया

इस व्यंजन के लिए बुनियादी नुस्खा बहुत सरल है। उनके लिए तो आपको निम्न की आवश्यकता:

• दिल - 1 किलो;
• प्याज - 1-1.5 पीसी;।
• मक्खन - 25 ग्राम;
• आटा - 1.3 घंटे, एल।।
• मलाई - 2/3 कप;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• मसालों और अपने विवेक से नमक।

हल्के से कटा हुआ प्याज के साथ मक्खन में भून। यह में जोड़े दिल, हलचल और कवर। पकवान स्टू शुरू कर देंगे।

क्षमता और इस्तेमाल किया बर्तन बर्नर पर निर्भर करता है, समय शमन भिन्न हो सकते हैं। औसत पर, इस प्रक्रिया में 20 मिनट लगते। मिश्रण हलचल करने के लिए इतना है कि यह जला नहीं है मत भूलना। वसा बहुत जल्दी से गर्म किया जाता है, तो एक छोटे से मक्खन जोड़ें।

एक बार दिल काला कर और लाल रस जाने, पानी में आटा भंग करने और पैन में जोड़ने के लिए बंद करो। गांठ रहने नहीं होना चाहिए, अन्यथा वे रस में पकाया जाता है। , हलचल क्रीम जोड़ें और मध्यम करने के लिए गर्मी को कम। सॉस भी मोटी लगता है (खासकर जब एक घर मलाई का प्रयोग करके), वांछित स्थिरता के लिए पानी या शोरबा मतलब है। प्यार के रूप में के रूप में ज्यादा - खाना पकाने के अंत में, दिल, मलाई, नमक और मसालों में धीमी आंच पर पकाया जोड़ें।

रंग और स्वाद में जोड़ें

प्रस्तावित नुस्खा सबसे लोकप्रिय है। लेकिन आप हर बार इसे करने के लिए एक या दो नए घटक को जोड़ने के लिए कर सकते हैं अलग स्वाद मिलता है।

इस व्यंजन के साथ ठीक एक कश पर पूरी तरह से कसा हुआ गाजर को जोड़ती है। यह केवल चटनी अधिक घने और मीठा नहीं होगा, लेकिन यह भी है कि यह एक रंग हल्के सुनहरे में बदल जाते हैं। उत्पादों की निर्धारित संख्या, केवल एक औसत आकार के लिए।

आप जोड़ सकते हैं , चिकन दिल, मलाई में धीमी आंच पर पकाया मशरूम। यह वास्तव में एक उत्सव भोजन है। मशरूम और उत्पादों द्वारा मनमाने ढंग से अनुपात में लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, 500 ग्राम

परिपक्व सुगंध दिलकश मांस काली मिर्च दे। विशेष रूप से अच्छा अलग अलग रंग के छोटे क्यूब्स देखो।

ग्रेवी टमाटर का पेस्ट, सोया सॉस, फ्रेंच सरसों और कसा हुआ एक प्रकार का पनीर के एक जोड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। यह चटनी का एक दिलचस्प बनावट पैदा करेगा, और स्वाद में एक अच्छा लहजे जोड़ देगा।

खैर इस व्यंजन को पैदा करने वाले हॉप्स-suneli और केसर के रूप में सुगंधित प्राच्य मसाले, उपयुक्त है। मेंहदी, सूखे तुलसी, डिल, अजवायन के फूल: यह पोल्ट्री जड़ी बूटियों से पारंपरिक व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सजावट का तरीका और मेज पर की सेवा

बस के रूप में स्वादिष्ट देखो दिल, मलाई में धीमी आंच पर पकाया हैं! मसले आलू, कुटू और गेहूं दलिया, पास्ता, ग्रील्ड सब्जियों: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि नेत्रहीन सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में किसी भी साइड डिश के लिए आवेदन कर सकते हैं बनाने के लिए अनुमति देता है। इस व्यंजन के साथ पूरी तरह से युवा सब्जियों, मसालेदार मशरूम, घर का बना अचार की सलाद मेल खाते हैं। स्वादिष्ट रोटी कि इतनी अच्छी तरह से एक मोटी क्रीम सॉस के साथ किसी भी डिश के लिए उपयुक्त है के बारे में मत भूलना।

अपने पर्व के प्रारूप शिष्टाचार के नियमों के अनुपालन का तात्पर्य हैं, मेहमानों के लिए एक मेज चाकू और कांटे की सेवा। एक आराम घर के माहौल में, ज़ाहिर है, आप चाकू के बिना कर सकते हैं।

मलाई सॉस भागों में ले लिया दिल के साथ परोसें, एक पहाड़ी उसके बगल के शीर्ष पर मुख्य घटक या गार्निश का मौक़ा मिला।