कैसे माइक्रोवेव में एक केक बेक करने?

माइक्रोवेव आज लगभग हर रसोई गौण हैं। लेकिन गृहिणियों के बहुमत केवल हीटिंग और defrosting खाद्य उत्पादों के लिए रसोई उपकरणों की इस चमत्कार का उपयोग करें। लेकिन यह माइक्रोवेव में पूर्ण भोजन और यहां तक कि पाक केक और pies पकाने के लिए बहुत संभव है। और भोजन की तेज़ गति है, जो लोगों को काम करने के लिए महत्वपूर्ण है पर एक माइक्रोवेव ओवन में पकाया जाता है।

तैयार करने के लिए माइक्रोवेव में केक संवहन और ग्रिल के बिना सबसे आसान विकल्प ओवन फिट होगा। लेकिन करने के लिए पेस्ट्री सफल निकला, यह खाते में बारीकियों से कुछ लेने के लिए आवश्यक है।

पके हुए किसी भी, एक माइक्रोवेव ओवन में पकाया ढंग से नहीं करता है। स्वाद प्रभावित नहीं है, लेकिन जैसे एक कप केक नहीं बहुत ही आकर्षक है, भी पीला है कि लग रहा है। इस नुकसान को दूर करने, "स्पर्श" आटा है। उदाहरण के लिए, जोड़ने जब कोको पाउडर मिश्रण और माइक्रोवेव में एक चॉकलेट केक खाना बनाना। आटा में जोड़ा जा सकता नारंगी उत्साह या यह एक पहले से तैयार और ठंडा केक को कवर चमक का उपयोग करें।

ऐसा नहीं है कि वसा याद रखना महत्वपूर्ण है और चीनी बहुत माइक्रोवेव विकिरण के लिए अतिसंवेदनशील है। इसलिए, यदि आप का इस्तेमाल किया था एक नुस्खा स्पंज माइक्रोवेव, जो तेल शामिल हैं में, इस तरह पेस्ट्री तेजी से एक है कि शास्त्रीय नुस्खा पर तैयार किया जाता है की तुलना में पकाया जाता है। चीनी का सवाल है, यह सुनिश्चित करना है कि पिटाई के दौरान चीनी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग कर रहे थे बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा पाक दौरान अघुलित क्रिस्टल चार कर सकते हैं।

एक माइक्रोवेव ओवन में बिस्कुट की तैयारी यह नुस्खा उपयोग कर सकते हैं के लिए: 3 अंडे लेने के लिए और उन्हें फोम के लिए चीनी के छह बड़े चम्मच के साथ एक साथ मिलाने, बाद में शराबी बड़े पैमाने पर दूध के 4-5 बड़े चम्मच, वनस्पति तेल के 6 बड़े चम्मच और कोको पाउडर के दो बड़े चम्मच जोड़ा जाता है। धूमधाम के लिए बिस्कुट बेकिंग पाउडर के एक बैग का वजन में जोड़ने के लिए। सभी मिश्रण अच्छी तरह से और आटा जोड़ना शुरू, इसके बारे में 12 चम्मच की जरूरत है, लेकिन यह केवल एक अनुमानित राशि, आप आटा की निरंतरता है, जो पेनकेक्स पाक की तुलना में थोड़ा अधिक तरल होना चाहिए पर ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है। आप हमेशा की तरह आटा स्थिरता का उपयोग करते हैं, माइक्रोवेव में स्पंज भी सूखी मिलता है।

के लिए एक माइक्रोवेव ओवन में पाक ,, परिपत्र आकार का उपयोग करते हैं बिस्कुट और आटा सूखा कोनों से अन्य उत्पादों में आयताकार का उपयोग कर के बाद से। आदर्श - बीच में एक छेद, keksovaya है कि के साथ आकार। यदि एक उपलब्ध नहीं है, तो आप एक साधारण बर्तन, माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए तैयार किया गया है ले जा सकते हैं, और इसके केंद्र में एक गिलास पानी से भर डालने के लिए।

तैयारी परीक्षण ओवन में पाक के लिए के रूप में एक ही तरह से जाँच की जानी चाहिए। यही कारण है कि एक लकड़ी दन्तखुदनी के साथ केक में छेद करने के लिए आवश्यक है और अगर छड़ी सूखी हो जाएगा, समाप्त केक माना जा सकता है। एक महत्वपूर्ण बात: एक माइक्रोवेव ओवन में बिस्कुट पाक की तत्परता की जांच के केंद्र में बनाने की जरूरत नहीं है, और व्यास के बारे में एक चौथाई के बराबर दूरी के केंद्र बिंदु से प्रस्थान। दन्तखुदनी पटरियों का परीक्षण करेंगे, तो गर्मी बंद कर देते हैं और एक अन्य 5-7 मिनट के लिए ओवन में पेस्ट्री छोड़ देना चाहिए। के दौरान vystaivaniya पाक प्रक्रिया जारी रहेगा, इसलिए बीच, केक को "मिल" समय होगा, और केक overdried नहीं होंगे।

बेकिंग समय माइक्रोवेव शक्ति पर निर्भर करता है। विभिन्न माइक्रोवेव ओवन की शक्ति के बाद से मॉडल भिन्न होते हैं, पुस्तिका में लिखा सिफारिशों के साथ परिचित होना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, अधिक से अधिक बिजली, केक तेजी से खाना बनाना होगा।

पाक समय प्रभावित करता है एक और पहलू - एक सेवारत आकार। अधिक आटा पकाया जाता है, अब इसे पकाया हो जाएगा बिस्कुट।

माइक्रोवेव में, आप न केवल सामान्य स्पंज केक, लेकिन यह भी शेर्लोट का एक प्रकार तैयार कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए प्रपत्र के नीचे बारीकी कटा हुआ सेब रखी और उन्हें बल्लेबाज के साथ भरने कर रहे हैं। इसी तरह, आप केले, नाशपाती या अन्य फलों के साथ एक केक पका सकते हैं।

एक माइक्रोवेव ओवन में पकाया बिस्कुट केक बस के रूप में अच्छी तरह से संभव एक वास्तविक केक से तैयार करने के लिए आवेदन कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए ठंडा केक (ऊंचाई के आधार पर) दो या तीन केक में काटा जा करने के लिए, उन्हें सिरप में सोख और किसी भी क्रीम चिकना। सजाने एक केक के रूप में शीघ्र कल्पना हो सकता है।