कैसे सर्दियों cranberries पर बचाने के लिए: तीन तरीके

Lingonberry - बहुत उपयोगी बेर, यह विटामिन, एमिनो एसिड, खनिज और अन्य पदार्थों है कि बीमारी से लड़ने और प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए शरीर में मदद की बड़ी मात्रा में होता है। बेरी जुकाम के इलाज में बहुत उपयोगी है। ताजा रूप में, यह एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जाता है - कुछ सप्ताह का समय है, लेकिन यहां सर्दियों cranberries पर सहेजने के उपाय - कि उस पर एक और सवाल है और हम इस लेख में जवाब देंगे। यह पढ़ने के बाद, आप चुन सकते हैं वास्तव में कैसे बेर तैयार करने के लिए - यह फ्रीज, दुकान या विटामिन स्वादिष्ट जाम में खाना बनाना।

कैसे सर्दियों cranberries पर ताजा बचाने के लिए?

सबसे आसान तरीका है - करने के लिए है जामुन फ्रीज फ्रिज में। ऐसा करने के लिए, कुल्ला और सूखी cranberries, एक थाली पर फैल और फ्रीजर में भेज देते हैं। कुछ घंटों के बाद, आप बैग या बक्से में जामुन पारी और फिर फ्रीजर में लंबे भंडारण के लिए भेज सकते हैं। यदि जामुन चीनी डालना वहाँ भी स्वादिष्ट हो जाएगा। पैकेट cranberries की एक छोटी राशि में डाल करने की कोशिश करो, टी। कुमार refreeze यह अवांछनीय है। ताजा जामुन की सर्दियों में, आप का रस, जेली पका सकते हैं या सिर्फ चीनी के साथ पीसने और चाय के साथ काम करते हैं। Lingonberry भी कचौड़ी और खेल या मांस के लिए सॉस के लिए एक भरने के रूप में बहुत अच्छा है।

सर्दियों cranberries पर बचाने के लिए कैसे: खाना पकाने के बिना दुकान में बेर की तैयारी

विटामिन की गर्मी उपचार में खो जाते हैं, इसलिए का सबसे उपयुक्त तरीका cranberries भंडारण - कवर के तहत चीनी और बैंकों में दुकान के साथ पीसने के लिए है। जामुन की 1 किलो पर, आप चीनी का एक छोटे से अधिक की तुलना में 1 किलोग्राम (अपने विवेक से) की आवश्यकता होगी। पाश, धोने और सूखी करने के लिए उपलब्ध नहीं। एक कटोरी या बर्तन में डालो और चीनी डाल, हलचल, और उसके बाद का उपयोग कर पीसने एक विसर्जन ब्लेंडर या अन्य साधनों (ग्राइंडर, एक पारंपरिक ब्लेंडर और टी।)। बाद अच्छी तरह से मिश्रण, निष्फल जार और रोल कवर पर फैल गया। शायद दुकान में - इस सबसे लोकप्रिय तरीका है सर्दियों के लिए cranberries रखने के लिए कैसे है। वैसे, क्रम में ठंड के मौसम में प्रतिरक्षा हर दिन अपने आप को बनाए रखने के लिए और एक घर आप की आपूर्ति के रस तैयार कर सकते हैं - बस, गर्म पानी का एक गिलास में क्रेनबेरी कटाई का एक बड़ा चमचा भंग स्वाद और खुशी के साथ यह पीने के लिए शहद जोड़ें।

सर्दियों cranberries पर बचाने के लिए कैसे: सुगंधित जाम पकाने

और बेशक, सबसे लोकप्रिय तरीका है सर्दियों में जामुन पर दावत - यह उन्हें एक स्वादिष्ट मुरब्बा पकाना। उसके लिए आप बराबर अनुपात में cranberries और चीनी की जरूरत है। , के माध्यम से पुनरावृति धोने, और फिर चीनी डालना - जामुन तैयार करें। थाली पर workpiece के सेट के साथ पैन और फोड़ा वजन करने के लिए लाने के लिए। एक बार सतह पहले बुलबुले दिखाई देगा पर, कम करने के लिए गर्मी को दूर करना आधे घंटे के लिए उबाल। समाप्त - एक छोटे से शांत, बैंकों और करीब ढक्कन में फैल जाम। अब आप जानते हैं कि कैसे सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए cranberries, और ठंड में भी, आप ताजा एक उपयोगी बेर दावत करने का अवसर है और उबला हुआ या आपूर्ति उपयोगी फल पेय, जेली से तैयार है या यह चाय के साथ चीनी का एक सा है जाएगा।