क्या दही से तैयार करने के लिए?

डेयरी उत्पादों किसी भी व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। बेशक, सबसे इष्टतम विकल्प प्राकृतिक दूध है, जिसे दूध देने वाले पशुओं की परिचारिका से खरीदा गया है।

दुकान के अलमारियों पर आप दूध के आधार पर कई अलग-अलग उत्पाद पा सकते हैं। केफ़िर अंतिम स्थान पर नहीं है लेकिन अगर आप इसे पीना नहीं चाहते हैं, तो केफिर से तैयार करना क्या है? यह प्रश्न आसान है और बहुत से लोग इसका जवाब जानते हैं। और वैसे भी, क्या केफिर से पकाना है, जो दुकान में बेची जाती है? बिल्कुल सब कुछ!

तथ्य यह है कि केफिर दूध और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का मिश्रण है वे मिलना मुश्किल है, अगर आपको नहीं पता है, क्योंकि दुकानों में आप उन्हें खोजने की संभावना नहीं है। बेशक, आप ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं, या आप थोड़ा दही, खट्टा क्रीम या गर्म दूध के लिए केफिर जोड़ सकते हैं। तो यह केफेर पेय के समान ही निकलता है लेकिन फिर भी, क्या केफिर से तैयार करना है, उदाहरण के लिए, पूर्वस्कूली उम्र के छोटे बच्चों के लिए ? फ्राइड वे नहीं कर सकते, इसलिए हम ओवन में सेंकना करेंगे!

बच्चों के लिए केफिर से क्या किया जा सकता है ?

लेंटन केक

केफिर की लीटर के एक चौथाई हिस्से में आटा के लिए 1 अंडा, आधा चम्मच (चाय) बेकिंग पाउडर, थोड़ा नमक और आटे को "प्लास्टिसिन" आटा के लिए जितना आवश्यक होता है, लेना आवश्यक है। जब आप इसे घुटन डालते हैं, तो कपास तौलिया या फिल्म के तहत लगभग 3 घंटे तक जोर देने के लिए ज़रूरी है। आप एक फ्राइंग पैन में, या रूपों में केक सेंकना कर सकते हैं लेकिन पाक के लिए व्यंजन जरूरी है कि मक्खन के साथ पूर्व चिकनाई हो।

"एयर" पेनकेक्स

2 चिकन अंडे में, प्रोटीन को जर्दी से अलग किया जाता है और जर्दी नमक की एक चुटकी, 1 बड़ा चम्मच चीनी फिर केफिर के 2 कप जोड़ें और, लगातार सरगर्मी, बहुत आटा के रूप में बाहर डालना यदि आप आटा पतला करना चाहते हैं, तो आप एक और 1 कप दही का उपयोग कर सकते हैं। ढक्कन के बिना आटा बाहर आना चाहिए अगला, एक फ्राइंग पैन में, मक्खन के साथ greased, सेंकना पेनकेक्स

ओवन में दही से क्या तैयार हो?

पिज़्ज़ा

मध्यम आकार की पिज्जा तैयार करने के लिए, आपको 200 मिलीलीटर कीफिर, नमक की एक चुटकी, एक चिकन अंडे, एक छोटी मात्रा में चीनी, और सोडा के लिए आटा गूंध करना होगा। पकाए हुए आटे को तब तक जोड़ा जाता है जब तक पैनकेक के लिए आटा की तरह आटा न हो।

आकार या फ्राइंग पैन, तेल के साथ चिकनाई आटा फैलता है, टमाटर का पेस्ट या केचप के साथ ऊपर, उसमें से भराई इकट्ठा करो, मेयोनेज़ से भिगोएं, प्याज रगड़ें और कुचल तक सेंकना।

वनस्पति तेल में फ्राइंग के लिए केफिर से धो-धो क्या है?

फ्राइड केक

50-60 मिलीलीटर केफिर को 20 मिलीलीटर मक्खन, 2 अंडे, 40 ग्राम चीनी रेत, नमक और सोडा मिलाकर मिलाया जाता है। आटा के बारे में 2 गिलास की जरूरत है, लेकिन यह सभी विविधता पर निर्भर करता है: आपको अधिक या कम की आवश्यकता हो सकती है आटा मोटी होना चाहिए, इसलिए आप इसे से सॉसेज बना सकते हैं, इसे स्लाइस में काटें और पाई के लिए केक को बाहर निकाल सकते हैं । भराई मिठाई लेने के लिए बेहतर है। बहुत से तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में पाई भूनें

क्या केफेर से खाना बनाना है कि यह असामान्य था?

गोभी भरने के साथ पाई

इस असाधारण पकवान के लिए, जो आपके मेहमानों और घर को खुश करने के लिए निश्चित है, आपको 4 गिलास आटे, 200 ग्राम मार्जरीन, 200 मिलीलीटर केफिर, आधा चम्मच सोडा, जो सीधे केफिर में जोड़ा जाता है, और नमक की एक चुटकी की एक आटा खोलने की ज़रूरत है।

भरने के लिए तैयार किया गया है: एक सुनहरा रंग के आलू को बारीक कटा हुआ 2 प्याज (बड़ा)। गोभी के मध्य सिर (बारीक कटा हुआ) का आधे भाग लें और आधे-छूटे हुए राज्य में आ जाएं। एक गर्म भराई में, 2 चिकन अंडे और 2 पनीर (स्वाद और एडिटिव्स के साथ पिघले, लेकिन मिठाई नहीं), नमक और काली मिर्च के साथ मौसम मिश्रण करें।

आटा को 2 बराबर भागों में विभाजित किया जाता है: एक भरने वाला ढेर, और दूसरा कवर होता है। पाई के ऊपर अंडे के साथ लिप्त होना चाहिए और ओवन में भुना हुआ होना चाहिए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, केफिर से क्या किया जा सकता है एक बहुत ही सरल सवाल है। और इसका उत्तर बहुत स्वादिष्ट और मूल है

हम आपको एक स्वादिष्ट दावत और असामान्य पाक प्रयोगों की कामना करते हैं!