परिचारिका के लिए युक्तियाँ: अपार्टमेंट में ऊस्कची स्टोर करने के तरीके

हममें से बहुत सारे courgettes से अलग व्यंजन खाना पसंद करते हैं। सब के बाद, खाना पकाने में थोड़ा ज्ञान के साथ इस सरल सब्जी से, आप कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जैसे पेनकेक्स, कैवियार और अन्य इसके अलावा, इसकी खेती एक बहुत ही सरल व्यवसाय है। आपके बगीचे में होने वाली घटना में, इस संस्कृति को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। लेकिन उसके पास एक खामी है - केवल गर्मी के कुछ महीनों में ही पैदावार होती है। इसलिए, एक महत्वपूर्ण सवाल यह है कि: "मस्ती के मौसम को लम्बा करने के लिए एक अपार्टमेंट में तोरी को कैसे स्टोर किया जाए ?"

भंडारण स्थान के मुख्य पैरामीटर नमी और तापमान हैं। पहला सूचक 87% के क्षेत्र में होना चाहिए, दूसरा - लगभग +5 सी। इस तरह के उत्कृष्ट विशेषताओं के साथ जगह लगभग 20 दिनों की बचत होगी, यहां तक कि युवा लहसुन, जो सबसे अधिक रसदार, निविदा और स्वादिष्ट हैं। आम तौर पर वे 3-4 दिनों के बाद खराब होने लगते हैं।

ये मापदंड एक अपार्टमेंट में ओकसीनी को स्टोर करने के प्रश्न के उत्तर देने के लिए आदर्श हैं। कोठरी में उनके साथ परिपक्व फल, अनर्जित गलियारे, लॉगजीया या बरामदा पर सफलता के साथ डोलोजाव हो सकते हैं और अगले वर्ष के वसंत के मध्य तक। कुछ नारियल एक विशाल फ्रिज में रखा जा सकता है, एक तामचीनी सॉस पैन या खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील के अन्य कंटेनर में।

उस स्थान को निर्धारित करने के लिए, जहां कोहनी को स्टोर करना है, पता है कि यह किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक अंधेरे जगह पर, उदाहरण के लिए बिस्तर के नीचे, कोठरी में। लेकिन यह केवल परिपक्व फल के साथ किया जाना चाहिए, युवा फिट नहीं होते। इस मामले में, हमारी सब्जियां अक्सर सर्दियों के अंत से पहले झूठ होती हैं, कभी-कभी थोड़ी कम या थोड़ी अधिक। यहाँ सब कुछ मायक्रोकलाइमेट पर निर्भर करता है, मुख्य रूप से अपार्टमेंट में आर्द्रता और ऊचरी की विविधता पर। एसीटे, बिलोपोदनी और गिरीव्स्की जैसे बहुत अच्छी तरह से संरक्षित प्रजातियां यदि हम एंकर के आकार और स्वाद के गुणों के लिए सभी के पसंदीदा के बारे में बात करते हैं, तो इस तरह के ताजा स्क्वैश को स्टोर करने के प्रश्न के उत्तर बहुत सरल होगा: "कोई रास्ता नहीं"। इस सब्जियों को तुरंत खाया जाना चाहिए। भंडारण की अधिकतम अवधि एक माह है।

अगर वांछित और कुछ प्रयास, आप बाद में फरवरी से बाद में अपने पसंदीदा स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आखिरी सर्दियों के महीनों में तोजाली साफ हो जाती है, बीज हटा दिए जाते हैं, और खाद्य भाग काट और फ्रीजर में संग्रहित होता है। निश्चित रूप से, एक बार में ऐसा करना संभव था, लेकिन तब स्वाद के गुणों का एक हिस्सा खो जाएगा। इसलिए, फलों का केवल एक हिस्सा इस तरह से संसाधित किया जाता है, जो काफी सही है वैसे, अगर सब्ज़ियों के साथ मिलकर ताजी जड़ी-बूटियों को फ्रीज किया जाता है, तो इस तरह से आप हमारे सब्जियों के स्वाद को फिर से जीवित कर सकते हैं।

जब एक अपार्टमेंट में ओकचीनी को स्टोर करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, पेडीकुल के एक भाग के साथ परिपक्व फल काट का उपयोग करें उन्हें सूरज में सूखने की ज़रूरत है, ताकि त्वचा कठोर बन जाए। परिपक्वता की डिग्री भ्रूण (ध्वनि बहरे होना चाहिए) या एक नाखून टेप द्वारा निर्धारित किया जाता है - इस मामले में त्वचा को छिद्र करना मुश्किल है।

दूसरे, 5-6 महीनों के लिए जमाखोरी को जमा करने के लिए, यह आवश्यक है:

1. उन्हें एक सूखी, अंधेरे और शांत जगह में रखें।
2. केवल पूरी तरह से पका हुआ स्क्वैश का उपयोग करें
3. फलों को ठंड से बचने के लिए आवश्यक है, अन्यथा वे सड़ने लगेंगे।
4. यदि आप उन्हें अलमारियों पर ढेर कर देते हैं, तो पुआल या कागज के साथ फैलते हैं
5. स्क्वैश को एक दूसरे को छूना नहीं चाहिए
6. भंडारण के लिए सर्वोत्तम किस्में मध्यम देर या देर हो चुकी हैं, और यह भी ज़िचिनी है।
7. इस उद्देश्य के लिए फसल को स्पष्ट शुष्क मौसम में आवश्यक है
8. यदि भंडारण स्थान एक अपार्टमेंट है, तो इसके आगे कोई भी हीटिंग या हीटिंग उपकरण नहीं होना चाहिए।

यहां हमने सोचा कि अपार्टमेंट में ऊस्किनी को कैसे स्टोर करना है हमें उम्मीद है कि अब आप इस फल का उत्कृष्ट स्वाद लगभग सभी वर्ष दौर का आनंद ले सकते हैं।