खमीर आटा पर belyashi पकाने के लिए कैसे

सुगंधित और रसदार से पहले कठिन belyashi विरोध करने के लिए। खास तौर पर अगर वे घर पर पकाया जाता है। मुझे यकीन है कि कई याद होगा क्या स्वादिष्ट हमारी दादी द्वारा तैयार belyashi हूँ। उस दुकान, हमेशा स्वादिष्ट नहीं में बेचा जाता है जो, और उन में मांस के रूप में ज्यादा के रूप में हम चाहते हैं। इसलिए, वहाँ कुछ भी नहीं belyashi खाना बनाना, छोड़ दिया है। यदि आपने अभी तक ऐसा करने के तरीके पता नहीं है, मैं तुम्हें सबसे तेज और आसान नुस्खा सुझाव देते हैं।

के तथ्य यह है कि सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करने के साथ शुरू करते हैं। हम की जरूरत है:

• आटा (3 कप);
• ताजे खमीर (25 ग्राम);
• जल (1 कप);
• वनस्पति तेल (3-5 चम्मच);
• चीनी (3 चम्मच);
• नमक (1.5 चम्मच);
• स्टफिंग (300 ग्राम, अधिमानतः गोमांस);
• प्याज (एक बड़े)।

कैसे belyashi मांस कि बहुत स्वादिष्ट था पकाने के लिए? गुप्त भरने में निहित है। इसे बनाने के लिए, यह गोमांस लेने के लिए सबसे अच्छा है, वह वसा नहीं है। प्याज के साथ मांस में दो बार मांस ग्राइंडर के माध्यम से आवश्यकता नहीं है। समाप्त कीमा में स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा पानी जोड़ने, तो वह अधिक रसदार था। यदि गोमांस घर, फिट और सूअर का मांस में नहीं है।

अब हम हमारी जैसे के लिए आटा तैयार करते हैं। इससे हमारे खमीर है, इसलिए समय उसकी खाना पकाने पर कुछ और समय लगेगा।

ऐसा करने के लिए, खमीर से पतला गर्म पानी की एक छोटी राशि, एक छोटे से चीनी जोड़ें। हम उन्हें आने के लिए इंतजार कर रहे हैं। एक कटोरी में पानी के बाकी एक ही जहाज के लिए हमारी खमीर, चीनी, नमक, तेल डालो और धीरे-धीरे आटा परिचय। आटा इतना है कि अच्छी तरह से, हाथ पीछे होना चाहिए था के रूप में अगर एक बहुत चिपचिपा आटा के साथ belyashi तैयार करने के लिए कई समस्याएं खड़ी कर देगा।

समाप्त आटा एक गर्म स्थान में डाल इतना है कि यह आया था। जब फिट, उसे मुक्का मारा और फिर इंतजार इसे दो बार विकसित करने के लिए। कैसे belyashi पकाने के लिए "उचित परीक्षण" पाने के लिए? सामान्य शैल्फ जीवन के साथ एक ताजे खमीर उठाने के लिए है, क्योंकि अगर वे फिट नहीं है फ्राइंग दौरान, आटा "बढ़ने" नहीं है सुनिश्चित करें।

एक बार जब आटा दूसरी बार के लिए उपयुक्त है, हम जैसे की मॉडलिंग के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए छोटी-छोटी गोलियां एक ला कार्टे में विभाजित करते हैं। हम पांच मिनट के लिए इंतजार कर रहे हैं जब तक वे आते हैं। फिर प्रत्येक गेंद को बाहर रोल, भरने और आटा के बीच में रखना उसे sleplivaem के अंदर रहने के। आप पूरी तरह से भरने के लिए अंधा नहीं कर सकते हैं थोड़ा देखा गया था।

कैसे belyashi पकाने के लिए? यह उनकी भूनने के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेने के लिए महत्वपूर्ण है। क्या जरूरत है अन्यथा belyashi जला होगा और वृद्धि नहीं करता है, पैन पर्याप्त तेल में डालना है। एक बार जब तेल के साथ पैन गरमा, यह है कि उन दोनों के बीच जगह थी, फ्राइंग belyashi में वृद्धि होगी के दौरान के रूप में इस तरह से हमारे बिलेट फैल गया।

बस इतना ही! अब आप belyashi घर खाना बनाना जानते हैं कि। और न सिर्फ belyashi और बहुत स्वादिष्ट है, हालांकि, और पर्याप्त उच्च कैलोरी, भोजन। वे क्या की सेवा? गर्मी लागू करने के लिए सुनिश्चित करें, ताकि वे अधिक स्वादिष्ट हैं। जैसे क्रीम या पसंदीदा सॉस को प्रस्तुत किया जा सकता है। कुछ लोग बस उन्हें कॉफी या चाय के साथ खाने के लिए प्यार करता हूँ। और सलाह का एक अन्य हिस्सा: आप जैसे की एक बहुत कुछ है, उनके आग का एक हिस्सा है, और फ्रीज के बाकी पूर्व पका सकते हैं। ऐसा करने से आप समय की बचत और किसी भी समय स्वादिष्ट अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करने के लिए कम से सक्षम हो जाएगा।