एक meatless रोटी घर बनाओ

कि नीचे प्रस्तुत किया जाएगा फोटो के साथ Meatless मफिन व्यंजनों, घर पर खाना बनाना बहुत आसान है। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के पेस्ट्री पारंपरिक तुलना में एक कम कैलोरी। हालांकि, अगर सब नुस्खा की आवश्यकताओं को यह भी कम स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाएगा।

Meatless muffins: नुस्खा कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ

आप रोज़ा दिखाई देती है तो आप के लिए एक उपयुक्त नुस्खा माना जाता है। पेस्ट्री उस पर बनाया है, अपनी रोजमर्रा की और नहीं बल्कि अल्प राशन की विविधता भी है।

तो क्या घटकों बन्स उपवास बेक करने आरक्षित किया जाना चाहिए? तस्वीरों के साथ व्यंजनों निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता:

• गेहूं का आटा - 450 ग्राम;
• सूखी बेकर के खमीर - 1.5 मिठाई चम्मच;
• गर्म पीने का पानी - 250 मिलीलीटर;
• आटा के स्नेहन और बनाने रोल (वैकल्पिक) के लिए वनस्पति तेल;
• चुकंदर - 2 बड़े चम्मच;
• नमक - 5 ग्राम (स्वाद के लिए जोड़)।

ठिकानों मिश्रण

कैसे meatless रोटी पकाने के लिए? सबसे पहले, आप एक खमीर आटा बनाने की जरूरत है। इस प्रयोजन के लिए पीने के पानी (गर्म) एक कटोरी में डाल दिया और फिर उसके चुकंदर में पतला है। बाद में उसी थाली में सूखी बेकर के खमीर डालना। घटकों हलचल, वे 10 मिनट के लिए गर्मी में छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान खमीर अच्छी तरह से होना चाहिए प्रफुल्लित। उसके बाद, उन्हें नमक और गेहूं के आटे का एक छोटा सा जोड़ा।

सामग्री हलचल एक चिकनी आटा बनाने के लिए, थोड़ा हाथ से चिपक। यह तक पहुँच गया है यही कारण है, यह एक गर्म स्थान है, जहां वे कम से कम एक और एक आधे घंटे के लिए रखा में भेजने के लिए आवश्यक है। एक आधार एक कपड़े और कवर क्रमशः के साथ कवर के साथ एक ही पकवान पर।

बन्स रसीला और हवादार दिया लेनटेन करने के लिए, आटा हाथ से गूंथी या जरूरी एक अच्छा शेक हर 20 मिनट।

उत्पाद बनाने और उन्हें ओवन में बेक

लेनटेन रूप देखा जा सकता है बन्स? चीनी के लिए पकाने की विधि वनस्पति तेल की अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है। वे अच्छी तरह से हाथ greased जाना चाहिए, और फिर धीरे से आ खमीर आधार के टुकड़े फाड़।

5 सेमी, कागज के एक बेकिंग शीट पर इसके प्रसार और फिर तेल के साथ lubricated अप करने के लिए एक व्यास के साथ एक आटा गेंद बनाने। इसी प्रकार, आकार और अन्य उत्पादों।

चीनी या तिल की एक छोटी राशि छिड़क की ¼ के बारे में समय पर पहिले पाक स्थायी करने के बाद। इसके बाद, ओवन में भेज देते हैं।

Meatless muffins 32-42 मिनट के लिए 195 डिग्री पर पके हुए। इस समय के दौरान वे रसीला और लाल हो जाएगा।

परोसें

कैसे meatless रोटी खाना चाहिए? गर्म वस्तुओं विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं। वे चाय या काले कॉफी के साथ एक साथ तालिका को खिलाया जा सकता है।

Meatless muffins: खमीर बिना नुस्खा

रोज़ा के दौरान कई लोगों को बनाने के लेनटेन पेस्ट्री, खमीर का उपयोग कर। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संभव के रूप में और कहा कि उत्पाद के उपयोग के बिना घर में इस तरह के डेसर्ट तैयार करने के लिए। ऐसा करने के लिए तैयार करने की जरूरत है:

• गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
• शहद किसी भी किस्म - के बारे में 30 ग्राम;
• disintegrant - के बारे में 3 मिठाई चम्मच;
• पीने के पानी - 150 मिलीलीटर;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - लगभग 80 मिलीलीटर;
• वैनिलिन - (1 चुटकी) के विवेक पर;
• खुली अखरोट - के बारे में 5 पीसी;।
• पीसा हुआ दालचीनी - ¼ मिठाई चम्मच;
• सफेद चीनी - '15

आटा बनाना

बिना खमीर सामान्य पीने के पानी, वनस्पति तेल और ताजा शहद के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए muffins उपवास बनाने के लिए। एक तरफ, डबल sieved गेहूं के आटे को प्राप्त मिश्रण छोड़कर, और फिर disintegrant और वैनिलिन में जोड़ें। इसके अलावा, सामग्री के लिए अपने स्वाद के अनुसार, आप कुचल दालचीनी का एक छोटा सा डाल सकते हैं। यह muffins विशेष रंग और स्वाद दे देंगे।

एक मुक्त बह तरल मिश्रण को जोड़ने से अच्छी तरह से पहले चम्मच और फिर हाथ को रोकने के लिए। यह एक नहीं बल्कि चिपचिपा है, लेकिन बहुत नरम और नाजुक आटा में हुई।

अधिक बन्स, स्वादिष्ट सुगंधित और हार्दिक निकला दुबला करने के लिए, आधार कुछ नट और सूखे फल जोड़ सकते हैं। लेकिन इससे पहले कि कि उल्लेख सामग्री को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सूखे और सूक्ष्मता काट।

अधिक सजातीय और नरम आटा प्राप्त करने के लिए, यह ¼ लगभग एक घंटे (30 मिनट पर उपलब्ध है) के लिए कमरे के तापमान पर एक प्लास्टिक की थैली में डाल दिया और इस राज्य में छोड़ दिया जाना आवश्यक है।

कैसे उत्पन्न करने के लिए?

एक दुबला बन्स खमीर बिना अलग अलग तरीकों से संभव है के रूप में। हम सबसे आसान चयन करने के लिए फैसला किया। ऐसा करने के लिए, अपने हाथों को अच्छी तरह से ठंडे पानी में भिगो, और फिर एक छोटे से समाप्त टुकड़ा की नींव से चिपके रहते। यदि आवश्यक हो, यह गेहूं के आटे की एक छोटी राशि podpylit जा सकता है।

आटा चिकनी और साफ गेंद बनाने, तेल की एक तेल शीट (कागज पाक पर संभव हो) पर यह फैल गया। बिल्कुल उसी तरह और workpiece के बाकी है।

अगर आप चाहें तो सभी उत्पादों के गठन के बाद आप जमीन दालचीनी और चीनी के मिश्रण से उन्हें छिड़क कर सकते हैं। इस पाउडर meatless रोटी अधिक स्वादिष्ट और सुंदर कर देगा।

पाक प्रक्रिया

अपेक्षाकृत जल्दी बेक्ड बन्स। शीट workpieces ओवन, 220 डिग्री के तापमान के लिए छोड़ देते करने के लिए भेजा जाता है। 20 मिनट के बाद, सभी उत्पादों को पूरी तरह से propechsya और सुनहरा और कुरकुरा के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस मामले में, रोल के अंदर बहुत नरम रहने के लिए नहीं, बल्कि Cleckley।

मेज पर परोसें

पाक के बाद, गैर yeasted बन्स वे थे तुरंत मेज पर कार्य किया। गर्म मीठा चाय की सिफारिश की इस तरह के उत्पादों का प्रयोग करें। रोल भोजन के बाद छोड़ दिया गया, तो वे एक प्लास्टिक की थैली में संग्रहीत करने के लिए सिफारिश कर रहे हैं, अन्यथा वे zacherstveyut।