गैर-मादक 'मोजीतो'

हम सभी जानते हैं कि गर्मी के दिन गर्मी कितना अप्रिय हो सकती है, इससे भी एक एयर कंडीशनर कमरे को नहीं बचा सकता है। हमेशा ऐसे मौसम में एक ताज़ा पेय पीना चाहता है, जो आपको ताजगी और शीतलता देगा, गर्म गर्मी के मौसम से सनसनी को नरम कर देगा। और अपने खुद के हाथों से तैयार किए जाने वाले पेय पदार्थ से किस तरह का पेय बेहतर हो सकता है?

ऐसे कई पेय हैं, लेकिन आप सभी को खाना बनाना नहीं चाहते हैं सब के बाद, यह संभावना नहीं है कि आप कुछ जटिल नुस्खा के साथ एक कॉकटेल के आसपास गड़बड़ करना चाहते हैं, जिसमें एक दर्जन घटकों के लिए एक पेय बनाने की ज़रूरत होती है, और व्यंजनों को सरल बनाने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद के साथ उत्पाद प्रदान करना। उदाहरण के लिए, गैर अल्कोहल Mojito

मोजिटा कॉकटेल का लंबा इतिहास है अजीब तरह से, सबसे अधिक संभावना है, इसके आविष्कारक फ्रांसिस ड्रेक के समुद्री डाकू थे । हालांकि, उन दिनों में ऐसे पेय का कोई सवाल नहीं था, जो मोजिटा कॉकटेल के रूप में गैर-शराबी था, यह "शराबी" रूप में मौजूद था। रम के कठोर और मजबूत स्वाद, जो बहादुर समुद्री डाकू को अक्सर व्हीप्ड किया गया था, उनमें से बहुत थक गया, फिर उन्होंने टकसाल और चूने के रस को जोड़ना शुरू किया। इन अवयवों को जोड़ने का एक और संभावित कारण - वे एक अच्छा प्राकृतिक एंटीसेप्टिक थे, और शायद उन में विटामिन थे, चालक दल के लिए सबसे कठिन समय में, स्कर्वी से बचाया गया था। फिर इस कॉकटेल को "ड्रैक" कहा जाता था और तीन सौ साल बाद, पौराणिक बैकार्डी रम सहित विभिन्न प्रकार के पेय के उत्पादन के लिए एक बड़ा उद्यम क्यूबा में खुलता है क्यूबा ने इस रम के आधार पर "ड्रैक" तैयार करना शुरू कर दिया, इसे "मोजीतो" नाम दिया। थोड़ी देर बाद, "मोजीटो" कॉकटेल एक गैर-अल्कोहल कॉकटेल है।

नुस्खा सरल है, खाना पकाने में कोई प्रयास या समय नहीं लेते हैं। मुख्य बात यह है कि बर्फ पहले से बना है, और एक कॉकटेल तैयार करने के लिए "Mojito" गैर मादक पदार्थ है, आपको बड़ी मात्रा में बर्फ की आवश्यकता होगी। यह याद करना लायक है कि बर्फ आसुत या शुद्ध पानी से सबसे अच्छा तैयार है, क्योंकि कम तापमान पर नल के पानी में मौजूद सभी हानिकारक सूक्ष्मजीव फ्रीजर में नष्ट नहीं होते हैं। तदनुसार, जमे हुए पानी से बर्फ का उपयोग नल से करने के लिए अपने स्वास्थ्य को ख़तरे में डालने का मतलब है और आपके मेहमान गैर-शराबी Mojito को पीते हैं बर्फ को विशेष मोल्डों में या फिर कुचल में पकाया जा सकता है, लेकिन पहला विकल्प कम समय लगेगा।

अतः, एक गैर-अल्कोहल "मोजीतो" बनाने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी: एक छोटी सी, लेकिन परिपक्व चूने, भूरे रंग की चीनी के तीन चम्मच, ताजा टकसाल, एक टॉनिक या एक प्रेत-200 मिलीलीटर, और बड़ी मात्रा में बर्फ को कुचल दिया। चूने को लें, उसे दो हिस्सों में काट लें, उनमें से एक को चार टुकड़ों में काट लें। एक गिलास या कांच में, उपर्युक्त मात्रा में ब्राउन शुगर डालना; चूने का आधे से रस निचोड़ना, उन्हें इस चीनी के साथ भरें दूसरी छमाही, जिसे आपने पहले चार टुकड़ों में काट लिया था, उसे ऊपर रख दिया टकसाल को अपने हाथों से काटने की तुलना में फाड़ना बेहतर है - इस मामले में यह अधिक स्वाद बनाए रखेगा इसे एक गिलास में रखो, और उसके बाद एक चम्मच के साथ अपनी सारी सामग्री को स्मरण रखें - लेकिन यह जेली में सभी को न बदलें। पोमोएव के बाद, बर्फ को शीर्ष पर रखें, और यह सब एक प्रेत या टॉनिक के साथ कबाड़ में डाल दें। आप गैर-मादक टकसाल पत्ते या नींबू का टुकड़ा के साथ कॉकटेल "मोजीतो" को सजाने कर सकते हैं। यह पेय ताजगी की भावना देगा और, शायद, मूड में सुधार होगा। हालांकि, अगर आप घर पर गैर-शराबी Mojito बनाना चाहते हैं और उसके लिए एक और घटक खरीदने का अवसर है - स्ट्रॉबेरी, तो आपको एक कॉकटेल बनाने का मौका है, जिसे एक वास्तविक पाक मास्टरपीस कहा जा सकता है।

आपको एक ग्लास की आवश्यकता होगी: आधे एक चूने, भूरे रंग की चीनी का एक चम्मच, टकसाल के कई चादरें, स्ट्रॉबेरी का एक चौथाई, बर्फ और सोडा। ग्लास में, स्ट्रॉबेरी और चीनी डालना, चम्मच के साथ सभी को मैश करें जब तक कि कांच में स्ट्रॉबेरी का रस नहीं दिखाई देता। जिसके परिणामस्वरूप चूने के रस को दबाएं - चूने में आप को जोड़ने की जरूरत नहीं है। टकसाल के पत्तों को फाड़ डालें, उन्हें काँच में जोड़ने और फिर से पीसकर। सीमा के लिए शेष स्थान को बर्फ के साथ भरें और सोडा में डालना।

इसके अलावा, Mojito भी तरबूज से बनाया जा सकता है, और यह भी एक उत्कृष्ट पेय होगा आपको इसकी आवश्यकता होगी: टकसाल का एक छोटा सा गुच्छा, गन्ना का एक बड़ा चमचा , कुचल बर्फ और दो नीबू। तरबूज का गूदा हड्डियों से शुद्ध होता है, फिर ब्लेंडर के साथ यह एक समरूप द्रव द्रव्यमान बनाता है। टकसाल पाउंड, फिर इसे चीनी के साथ भरें और इसे मूसल के साथ कुचल दें, इस द्रव्यमान को नीबू दें, पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, सभी सामग्री को मैश करें, टरबूज के रस के परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ कंटेनर में डालें । अच्छी तरह मिलाएं, कुचल बर्फ जोड़ें।

यह अद्भुत गैर-अल्कोहल "मोजीतो" आप अपने लिए तैयार कर सकते हैं, और एकत्रित कंपनी के लिए, यह आपको गर्म मौसम और आनंद में ताजगी लाएगा - किसी भी में और जाहिर है, यह आपकी टेबल के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। "मोजिटो" हमेशा गैर-मादक पेय नहीं होता है, हालांकि इस लेख में केवल ऐसे पेय के बारे में बात नहीं है, जो गैर-शराबी "मोजीतो" के रूप में है। कॉकटेल के लिए थोड़ी अधिक कंटेनर लेने के लिए पर्याप्त होगा और 150-200 मिलीलीटर सफेद रम या 50-100 मिलीलीटर वोदका में जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा, अन्यथा नुस्खा को बदलने के बिना, और कॉकटेल एक मादक पेय बन जाएगा