मछली केक पकाने के लिए कैसे

मछली न केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद, बल्कि इसलिए भी कि विटामिन और खनिज यह में निहित बहुत उपयोगी है। यही कारण है कि मछली के व्यंजन हर व्यक्ति मेनू में मौजूद होना चाहिए। मछली तली हुई किया जा सकता है, पके हुए पकाया, बुझा, उबले हुए और इतने पर। स्वादिष्ट fishcakes और न केवल परिवार, लेकिन यह भी दोस्तों के स्वाद के लिए किसी भी तालिका में विविधता लाने के लिए सक्षम उपयोगी होते हैं।

मछली केक पकाने के लिए कैसे

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों तैयार करना चाहिए:

• कॉड या पोलाक मछली - 500 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी;।
• रोल - 100 ग्राम;
• आटा - 50 ग्राम;
• मध्यम प्याज - 2 पीसी;।
• वसा - 50 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च।

मछली हड्डियों, प्याज छील, और पानी में भिगो रोटी के एक पाव रोटी से अलग किया जाना चाहिए। यह सब एक साथ छोड़ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से चरबी का एक टुकड़ा के साथ। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप कीमा नमक और काली मिर्च जोड़ें और मिश्रण जब तक शराबी सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त की है। समय के रूप में आ गया है कीमा patties, की जो तब आटे में रोल, और फिर उन्हें वनस्पति तेल की अनिवार्य इसके अलावा साथ फ्राइंग पैन में भून कर रहे हैं सुनहरे भूरे रंग का होता है। मछली केक भून कैसे, ज्यादा कुछ नहीं कहना चाहता, लेकिन आप अपने स्वाद में सुधार कुछ और करना चाहिए जानने के लिए। मछली से शेष लकीरें, भी उपयोगी हो, वे आटा और तलना में खींचें चाहिए, और बाद में वे चॉप इतना है कि वे नहीं कर रहे हैं झुलसे बुझाने में इस्तेमाल किया जाएगा। सब कुछ तैयार है, भुना हुआ हड्डी पैन के नीचे, और meatballs के साथ शीर्ष पर रखा जाना चाहिए, एक पैन कुछ पानी है, जो केवल लकीरें को कवर करने के लिए पर्याप्त है में डालना। कटलेट शमन एक न्यूनतम आग पर 5-7 मिनट तक रहता है।

अगर आप सोच रहे हैं, तो अलग fillings के साथ मछली केक खाना बनाना है, तो हम कह सकते हैं यहाँ है कि यह वांछित भरने, जो मछली के साथ जोड़ा जाएगा का चयन करके प्रयोग करने के लिए संभव है। उदाहरण के लिए, भरने उबले अंडे, सब्जियों, मशरूम, प्याज का एक मिश्रण के रूप में काम कर सकते हैं।

आप मछली खाना बना सकते हैं एक डबल बायलर में कटलेट। खाना पकाने वे आसान पाने की इस पद्धति से, कोमल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, उस समय है कि हम एक स्टोव के सामने खर्च करने पड़े लिए एक महान इनाम होगा।

कैसे पकाने के लिए मछली केक एक डबल बायलर की मदद से? यह उत्पादों की एक अलग सेट की आवश्यकता होगी:

• कॉड या पोलाक मछली - 500 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी;।
• प्याज - 2 पीसी;।
• मध्यम आकार के आलू - 2-3 पीसी।
• हरी - नमक की 150 ग्राम।

यह, प्याज और आलू साफ करने के लिए एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मछली के साथ सब्जियों को छोड़ आवश्यक है, और मछली को अच्छी तरह से हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए। इस के लिए आप कीमा बनाया हुआ अंडा और साग है, जो सबसे पतले काट दिया है जोड़ना होगा। यही कारण है कि तुम सब नमक और अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ने की आवश्यकता है। कैसे मछली केक खाना बनाना करने के लिए के रूप में, तो हम कह सकते हैं कि यह सब है। यह केवल patties फार्म और उन्हें एक स्टीमर में जगह बनी हुई है। जब तक वे 20 मिनट, जिसके बाद वे मेज पर परोसा जा सकता है के लिए तैयार हो जाओ।

छोटे-मोटे सुधार: मछली केक पकाने के लिए कैसे

इस व्यंजन के निर्माण के दौरान, वहाँ बिल्कुल कुछ भी नहीं जटिल है। फिर भी स्वादिष्ट और के लिए निविदा कटलेट कुछ प्रयास करने की जरूरत है। आप छोटे चाल का उपयोग कर सकते हैं। के लिए रसदार कटलेट मछली कीमा सूअर का मांस या चिकन के लिए जोड़ा जा सकता है। Salo इस मामले में भी पूरी तरह से सही है, लेकिन कीमा बनाया हुआ करना सुनिश्चित करें। कटलेट मक्खन के हर भाग में डाल के गठन, तो भी एक शानदार स्वाद मिलता है। meatballs मछली एक बड़े ग्रिल मांस ग्राइंडर कि बेहतर स्वाद सुरक्षित करेगा के माध्यम से पारित करना चाहिए तैयार करना। प्याज बाहर सूखने से मांस से छुटकारा पाने में मदद करता है। आटा सूजी को बदलने के लिए की आवश्यकता पर हैम्बर्गर खाना पकाने, इसलिए जब वे और अधिक रसदार मिल जाएगा।

इस व्यंजन के लिए एक गार्निश के सही आलू, पास्ता, चावल और किसी भी सब्जियों है। बोन एपीटिट!