चिकित्सीय कद्दू का सूप

पौधों की लाभकारी गुण को देखते हुए, सोच कैसे उचित सब कुछ प्रकृति का इरादा नहीं रोक सकता। रूस में इस तरह के उपयोगी सब्जियों में बड़े पैमाने पर, जैसे कद्दू हजार साल पहले कई प्राप्त किया। कद्दू एक औषधीय पौधा और आंतरिक सजावट के लिए घरेलू सामान और आइटम के निर्माण के लिए सामग्री के रूप में, भोजन के रूप में इस्तेमाल किया। कद्दू का सूप - रस किसान भोजन का एक अनिवार्य विशेषता।

सभी सब्जियों की, कद्दू लोहे की संख्या में पहले स्थान पर है। और खनिज, विटामिन और अमीनो एसिड की बहुतायत है, यह एक आहार उत्पाद बना रही है। कद्दू का सूप ऊंचा दबाव पर उपयोगी और के रूप में pyelonephritis प्रोफिलैक्सिस में। एक कद्दू का पेस्ट, त्वचा के लिए आवेदन किया, बुरी तरह जल, गहरी घाव, और रोते हुए घावों को चंगा में मदद करता है।

कद्दू का सूप पकाने के लिए बहुत आसान। नुस्खा है, जो हम आपके साथ साझा आप इस व्यंजन की समृद्ध स्वाद का आनंद करने की अनुमति देगा।

दूध सूप कद्दू के साथ

इस स्वादिष्ट सूप दूध के आधा लीटर, कद्दू लुगदी से पांच सौ ग्राम, मिल्ड सफेद ब्रेडक्रंब के दो सौ ग्राम, चीनी के तीन चम्मच, मार्जरीन के पचास ग्राम और एक छोटे से नमक की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। कद्दू लुगदी बीज और छिलका से पूर्व की सफाई की। टुकड़ों में काट और निविदा जब तक पानी में उबाल। की पकाया कद्दू पकाने प्यूरी। दूध उबालें। यह पटाखे तक जोड़ें और फिर पांच मिनट के लिए खाना बनाना। दूध के साथ मिक्स कद्दू प्यूरी, चीनी और नमक। एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना, और portioned बर्तन में डाल दिया। प्रत्येक नकली मक्खन का एक छोटा टुकड़ा जोड़ें।

कद्दू का सूप meatless है

शाकाहारी सब्जी का सूप, जो उपवास के दिनों में उपयोगी हो सकता है के उत्कृष्ट पसंद है। इसकी तैयारी के लिए पांच सौ एक गाजर एक प्याज जायफल, नमक और काली मिर्च केन्या की एक चुटकी कद्दू के ग्राम, अजवाइन के दो डंठल,,, लहसुन की दो लौंग, चटनी के दो बड़े चम्मच, तैयार करते हैं। सभी सब्जियों को साफ और के रूप में वांछित किसी भी आकार के टुकड़ों में काट,। पैन में गुना, मसाला जोड़ने के लिए, पानी डालना और पकाया कद्दू जब तक पकाना। ढक्कन के नीचे कुक बंद कर दिया करने के लिए पकवान निस्तेज। केचप जोड़ना, सूप एक प्यूरी एक और 10 मिनट के लिए एक ब्लेंडर और उबाल का उपयोग कर के रूप में बदल। समाप्त पकवान परोसने से पहले आधे घंटे के लिए शराब बनाना चाहिए। सूप काफी मोटी और तीखे स्वाद पता चला है।

कद्दू का सूप और स्मोक्ड मछली

दिलचस्प स्वाद संयोजन देता है स्मोक्ड मछली और कद्दू। इस सूप के लिए मछली के पांच सौ ग्राम, और पांच सौ ग्राम कद्दू, तीन आलू, गाजर एक, दो टमाटर, एक बल्ब, क्रीम के दो सौ ग्राम, चम्मच काली मिर्च मिश्रण, नमक और तैयार कद्दू के बीज का तेल स्वाद। एक कद्दू छील से कट और बीज निकाल दें। पील आलू, प्याज और गाजर। सब्जियों कट क्यूब्स में। कुछ ही मिनटों, जिसके बाद बाहर निकालते हैं और आसानी से छील हटाने के लिए उबलते पानी में टमाटर छोड़ देते हैं। एक टमाटर के गूदे बिखरना।

10 मिनट के लिए सभी सब्जियों उबालें और शोरबा से बाहर खींच। एक एक प्यूरी ब्लेंडर में बदलना से कमरे के तापमान के लिए उन्हें कूल। मछली fillets से निकालें, यह दो भागों में विभाजित करते हैं। छोटे भागों में कटौती का एक हिस्सा है, और दूसरा पीस। पैन सब्जी प्यूरी, कटा हुआ मछली में गुना और क्रीम डालना।

मध्यम आंच पर, हम एक फोड़ा करने के लिए हमारे सूप लाने के लिए और तुरंत हटा दें। काली मिर्च मिश्रण के साथ छिड़क, तेल छिड़क, ढक्कन बंद और सरगर्मी के बिना दस मिनट के लिए छोड़ दें। सुगंधित सूप portioned प्लेटों में डाल दिया, मछली में से प्रत्येक के दो स्ट्रिप्स और ताजा अजमोद के पत्तों की एक जोड़ी में बिछाने।

कद्दू आप मेनू में एक सप्ताह में कम से कम दो बार शामिल करना चाहिए के साथ किए गए व्यंजन। एक कद्दू बीज और रस हर दिन सेवन किया जा सकता। संभव के साथ यह शरीर और अतिरिक्त तरल से वापस लेने के, चयापचय को सामान्य और जहाजों को सुदृढ़ करने के। कद्दू गाजर और ब्लूबेरी के साथ संयोजन में दृष्टि बहाल करने के लिए एक उत्कृष्ट साधन है। इस मामले में, यह कोई मतभेद नहीं है। एकमात्र अपवाद एक व्यक्ति असहिष्णुता है।