चेरी शराब: नुस्खा 4-मादक पेय

शराब चेरी, एक नुस्खा जो विशेष रूप से आसान है, हमेशा स्वादिष्ट और सुगंधित पता चला है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस बल्कि कमजोर और प्राकृतिक पेय बिल्कुल हर किसी के लिए कर सकते हैं लायक है। सब के बाद, बनाने के लिए रेड वाइन परिपक्व चेरी की एक छोटी राशि इकट्ठा करने और चीनी खरीदने के लिए केवल आवश्यक है।

चेरी शराब: नुस्खा № 1

आवश्यक सामग्री:

• लाल पका हुआ चेरी - 3 किलो;
• पीने के पानी - 3 एल;
• चीनी - 3 किलो।

तैयारी की प्रक्रिया

पका हुआ चेरी एक कोलंडर, एक बड़े बोतल में डाल में धोने के लिए, और फिर इसे करने के लिए अपनी खुद की पकाया चाशनी जोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, गर्दन बर्तन जाली के साथ बंद होना चाहिए। इस स्थिति में, एक फल मीठा बड़े पैमाने पर लगभग डेढ़ या दो महीने, जिसके बाद तरल फिल्टर करने और एक कांच या प्लास्टिक की बोतलों में डालना के लिए आवश्यक है का सामना करना चाहिए।

शराब चेरी: नुस्खा № 2

आवश्यक सामग्री:

• ताजा चेरी का रस - 10 एल;
• रेत चीनी - 1.6 से 4 किलो (राशि फल की मिठास पर निर्भर करता है) से;
• पीने के पानी - 2.6 5.6 लीटर (फल की मिठास पर निर्भर करता है) से;
• साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम।

तैयारी की प्रक्रिया

पका हुआ चेरी लाल, एक कोलंडर में धोने के लिए पूरी तरह से तरल पदार्थ से छुटकारा पाने, और फिर हड्डियों और एक अच्छा निचोड़ जाली की मदद से रस के साथ एक साथ स्तूप मैश करने के लिए आवश्यक। इसके बाद, एक ही पकवान चीनी, डालना चाहिए साइट्रिक एसिड, पीने के पानी में डालना और किण्वन के लिए एक अंधेरे कैबिनेट में डाल दिया। इसके अलावा, कमजोर मादक पेय मानक तकनीक द्वारा तैयार किया जाना है।

चेरी शराब: नुस्खा № 3

आवश्यक सामग्री:

• पका हुआ चेरी लाल - 3 किलो;
• रेत चीनी - 1.6 किलो;
• पीने के पानी (उबलते) - 4 एल;
• ताजा नींबू का रस निचोड़ा - 110 मिलीलीटर;
• सक्रिय खमीर - 1 छोटा चम्मच।

तैयारी की प्रक्रिया

परिपक्व चेरी वुड के माध्यम से जाना चाहिए, डंठल और अन्य मलबे को हटाने, और फिर ठंडे पानी में धोएं। इसके बाद, एक चेरी आवश्यक uncool दबाव में उबलते पानी डालना और 4 दिनों के लिए बढ़ाने। अंत में जो समय यह फिल्टर करने के लिए जरूरी हो गया था की, चीनी, सक्रिय खमीर, ताजा निचोड़ा नींबू का रस जोड़ें और 2-3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे अलमारी में रख दिया। इसके बाद बड़े पैमाने पर मिश्रित हो सकता है और 5 महीने के लिए बढ़ाने चाहिए। इसके बाद, आप शराब की बोतल डाल, करीब कसकर और अगले 30 दिनों तक तहखाने में डाल करने के लिए की जरूरत है।

चेरी शराब: नुस्खा संख्या 4

आवश्यक सामग्री:

• पका हुआ चेरी लाल - 4.6 किलो;
• रेत चीनी - 400 ग्राम

तैयारी की प्रक्रिया

पका हुआ चेरी के माध्यम से जाना चाहिए, डंठल निकालने के लिए, अच्छी तरह से और सूखी धोने। इसके बाद, आप और मजबूत सानी का मांस फल पत्थर से बाहर ले जाना और उन्हें डाल करने के लिए की जरूरत है,। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर प्रति बैरल (अधिमानतः लकड़ी) में रखना आवश्यक है। हड्डियों, तौला जाना चाहिए चीनी के साथ साथ, पाउंड का छठा हिस्सा लेते हैं, और एक चेरी के पेड़ के फल में जोड़ने के लिए। तारा एक मिश्रण के साथ यह 1/3 ऊंचाई पर रेत में दफनाने की सिफारिश की है।

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि यह नुस्खा चेरी वाइन (आवश्यक अगर यह के साथ शीर्ष पर रहा किया जाना चाहिए एक लकड़ी के पीपा हमेशा भरा हुआ था करने के लिए पर स्थिर नियंत्रण की आवश्यकता है ताजा रस चेरी)। बाद पेय अब भटकना होगा, कंटेनर बंद किया जाना चाहिए और दुकान एक ठंडे स्थान वास्तव में 2 महीनों में। समय शराब के बाद, तनाव बोतलों में डालना और के बारे में आधे से एक वर्ष के लिए तहखाने में खड़े रहने के लिए की जरूरत है।