ठंड ऐपेटाइज़र के मूल व्यंजनों

प्रत्येक परिवार को अपने पसंदीदा है ठंडे नाश्ते के लिए व्यंजनों। कई कारणों से, हम शायद ही कभी हमारे आदतों को बदलने, स्वाद भी शामिल है। लेकिन जब बोर्ड एक ही है, यह उबाऊ है, तो जो हम, इस लेख में आप की पेशकश अपने मेनू में विविधता लाने के लिए करना चाहते हैं ठंड ऐपेटाइज़र, के नए व्यंजनों।

फ्रेंच में झींगा सलाद

बहुत से लोग घर पर झींगा खाना बनाना पसंद है। और अब आप कई मूल व्यंजनों पा सकते हैं। स्नैक्स और सलाद अधिमानतः के लिए झींगा उबला हुआ, वे जल्दी से पकाया जा सकता है, और दुकानों में पहले से तैयार की बिक्री हुई।

अन्य देशों के व्यंजनों का अध्ययन करके, आप उपयोगी जानकारी का एक बहुत कुछ निकाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, के लिए मसाले खाना पकाने झींगा इतना विविध है कि, उन्हें उपयोग कर, आप विभिन्न खाद्य पदार्थों का स्वाद प्राप्त कर सकते हैं कर रहे हैं। ठंड ऐपेटाइज़र नोट के निम्नलिखित व्यंजनों लो। विभिन्न ठंड के व्यंजनों ऐपेटाइज़र अधिक विटामिन और अन्य पोषक तत्वों अपने शरीर की जरूरत है लाएगा।

सबसे पहले, हम सुझाव है कि आप की कोशिश यह नुस्खा "झींगा सलाद" फ्रेंच ढंग से है। पकवान न केवल बहुत स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है।

सामग्री:

खुली झींगा की 800 ग्राम, हरी मटर की 200 ग्राम, 2 गाजर, ताजा सलाद के पत्ते, जैतून का तेल, व्हाइट वाइन सिरका, मसालों के आधा कप: नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

एक बर्तन में झींगा रखें और कम से कम 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी में उन्हें उबाल, उत्कृष्ट स्वाद के लिए कुछ युवा टहनियाँ डिल और नमक जोड़ें। नाली, शांत। जब एक छोटे से फ्लश करने के लिए जैतून का तेल में ठंडा चिंराट, उनकी साफ की गोले और तलना। गाजर में कम से कम एक घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। जब गाजर पकाया, छील को हटाने और ठीक स्ट्रिप्स में कटौती kruzhochkami.Listya सलाद काट।

सलाद ड्रेसिंग के लिए आप को पकाने के लिए की आवश्यकता होगी। जैतून का तेल में, सिरका, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से।

पंजीकरण के लिए आप एक प्लेट की आवश्यकता होगी। एक थाली पर डाल कटा हुआ पत्ते सलाद की, परतों गाजर और मटर की। आखिरी परत चिंराट कि गर्म में बाहर रखी हैं की है। ड्रेसिंग डालो! सलाद तैयार है। मेज पर, शांत, सुगंधित सफेद शराब और खस्ता फ्रेंच baguette के साथ काम करते हैं।

हम यह गारंटी: सभी यह पसंद है!

याद रखें कि ठंड ऐपेटाइज़र और सलाद तैयार किया जाना चाहिए न केवल छुट्टियों पर, लेकिन यह भी रोजमर्रा की जिंदगी में। हम आपका ध्यान पेश अब दूसरा नहीं कम स्वादिष्ट नुस्खा है।

सलाद नाश्ता "चर्मपत्र कोट में हेरिंग"

सलाद नाश्ता "चर्मपत्र कोट में हेरिंग" के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है।

आप नीचे दिए गए सामग्री की आवश्यकता होगी:

हेरिंग, अंडे - 4 टुकड़े; प्याज - 2 पीसी; गाजर - 3 पीसी; अखरोट 0.5 लेख orehi-; सूरजमुखी तेल, ककड़ी, अजमोद, मसाले: नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

क्या आप तैयार कट हेरिंग खरीद नहीं करते हैं, एक पूरे के रूप और नहीं साफ, एक हेरिंग साफ। ध्यान से पट्टिका से हड्डियों को अलग। छोटे टुकड़ों में मछली काटें। अखरोट काट लें। (बेशक, आप अन्य नट उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह सबसे अच्छा अखरोट अनुकूल है)। प्याज छील। धो लें और यह क्यूब्स में काट लें। सूरजमुखी तेल डालो। गाजर उबालें। यह एक मोटे कश पर ठंडा गया है, छील और जाली। कुक उबले अंडे। कूल। छोटे क्यूब्स में काट लें। पकवान पर परतों में सभी सामग्री रखो।

परत 1 - हेरिंग, परत 2 - पागल, परत 3 - अंडे, प्याज परत 4, परत 5 - गाजर।

मेयोनेज़ के साथ सलाद शीर्ष उदारता से चिकना। जड़ी बूटियों के साथ छिड़क और ताजा ककड़ी के स्लाइस के साथ गार्निश। पकाया गाजर की सजावट स्लाइस के साथ पूरा किया जा सकता है। यह सलाद एक उत्सव और सुरुचिपूर्ण देखो दे देंगे। पकवान तैयार है।

बोन एपीटिट!

दोनों विकल्पों पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें। ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र, "चर्मपत्र कोट में हेरिंग," "और" फ्रेंच में झींगा सलाद "निश्चित रूप से आप की तरह और यहां तक कि अपने परिवार में अपने पसंदीदा व्यंजन बन सकता है।