दुनिया के सबसे महंगे अखरोट

लक्जरी सारे पहलुओं है। उदाहरण के लिए, किसी को खरीदता है सबसे महंगी कार, किसी को सबसे अच्छा सजावट हो जाता है, कुछ एक शानदार संगठनों, और दूसरों के साथ लिप्त - अनन्य यात्रा करते हैं। और वहाँ पारखियों जीवन का उद्देश्य दुनिया में सभी सबसे असामान्य और महंगी खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए है जो कर रहे हैं। दुनिया के सबसे महंगे अखरोट - लजीज व्यंजनों के प्रशंसक मैकाडामिया कोशिश करनी चाहिए।

वनस्पति वर्णन

मैकाडामिया - मैकाडामिया पागल, या Kindalev है। पहला संयंत्र वर्णन किया गया है जर्मन वैज्ञानिक फर्डिनेंड Myuller, जिन्होंने ऑस्ट्रेलिया में अनुसंधान करने के लिए अपने जीवन का बहुत समर्पित किया। वनस्पतिशास्त्री सबसे छोटा महाद्वीप पर पाया पहले से अज्ञात संयंत्र है कि मूल निवासी mullimbimbi या Kindal-Kindan कहा जाता है। F मुलर अद्भुत अखरोट का वर्णन किया और उसके दोस्त और सहयोगी जॉर्ज रसायनज्ञ। रोड़ी के सम्मान में "Macadamia" यह कहा जाता है। जल्द ही नाम हर जगह को मजबूत किया गया था।

यह द्विबीजपत्री संयंत्र परिवार प्रोटियेसीए के अंतर्गत आता है, जीनस प्रजातियों 5 में शामिल हैं, उनमें से केवल दो खेती की जाती है। यह थोड़ा अम्लीय मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा और कार्बनिक पदार्थ में अमीर पसंद करती हैं। पेड़ 15 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। पौधे की पत्तियों बहुत, बड़े स्पर्श करने के लिए चमड़े है। छोटे सफेद, क्रीम रंग या गुलाबी फूलों कि एक लंबे drooping फूलना जैसी corncob पर इकट्ठे होते हैं फूल। पुष्पित पेड़ों के दौरान एक बहुत ही नाजुक, स्वाद थोड़ा मीठा बंद दे।

फल सबसे महंगी अखरोट 8-10 साल जीवन में शुरू होता है, और बंद हो जाता है जब यह उम्र के 100 साल तक पहुँचता है। पौधों के फल - छोटे पागल व्यास में सिर्फ 1.5-2 सेमी, एक लगभग पूर्ण गोलाकार आकृति है। मार्च से सितंबर तक पकाना।

मैकाडामिया प्राकृतिक परागण - मधुमक्खियों, जो भी फूल अमृत अद्भुत शहद से बने होते हैं - मीठा और उपयोगी।

रासायनिक संरचना

हम सबसे महंगी पागल के बारे में बात करने के लिए जारी रहेगा। मैकाडामिया एक अद्वितीय रासायनिक संरचना है:

• वसा -, पॉलीअनसेचुरेटेड मोनोअनसैचुरेटेड और संतृप्त, प्रति उत्पाद की 100 ग्राम 75 ग्राम। इस मामले में, पागल की औसत कैलोरी - 200 कैलोरी।
• कार्बोहाइड्रेट - प्रति उत्पाद की 100 ग्राम 14 ग्राम।
• प्रोटीन - उत्पाद की 100 ग्राम, 12 आवश्यक अमीनो एसिड (arginine, वेलिन, leucine, लाइसिन, tryptophan और अन्य) और 8 विनिमेय (alanine, ग्लाइसिन, एसपारटिक एसिड, सेरीन, आदि) सहित प्रति 7.9 ग्राम।
• विटामिन: टोकोफ़ेरॉल, समूह बी, फोलेट, नियासिन, एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य।
• स्थूल और ट्रेस तत्वों: जस्ता, लोहा, सेलेनियम, सोडियम, मैग्नीशियम, तांबा, फास्फोरस और अन्य शामिल हैं।

आवश्यक तेलों की उपस्थिति, विटामिन बी और पीपी में अमीर, काफी मैकाडामिया का मूल्य बढ़ जाता।

लाभ और हानि

इन सबसे महंगी पागल, अखबार में एक तस्वीर है, जो बहुत उपयोगी होते हैं कर रहे हैं:

• हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार।
• कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से स्वच्छ बर्तन।
• वजन को सामान्य करने के लिए योगदान करते हैं।
• त्वचा, बाल और नाखून सुधारें।
• वे शक्तिशाली onkoprotektor हैं।
• रक्त शर्करा सामान्य बनाते हैं।
• तेल, त्वचा का तेजी से उत्थान को बढ़ावा देता है घाव चंगा।

हालांकि, सबसे महंगी अखरोट जो लोग मूंगफली और अखरोट से एलर्जी हो नहीं खा सकते हैं।

कहाँ के रूप में खनन यह बढ़ता है

मैकाडामिया ऑस्ट्रेलिया के लिए घर है। ऑस्ट्रेलियाई आदिवासियों ने इस पवित्र अखरोट माना जाता है। 20 वीं सदी तक, इस संयंत्र ग्रह पर कहीं और नहीं पाया जाता है। जब गोरों मुख्य भूमि का पता लगाने के लिए शुरू किया, लगभग केवल मुद्रा स्थानीय आबादी के साथ व्यापार करने के लिए इस असामान्य फल था।

ब्राजील, दक्षिण अफ्रीका, कैलिफोर्निया, हवाई - आज, इस संयंत्र को सफलतापूर्वक उष्णकटिबंधीय में खेती की। दिलचस्प बात यह है हवाई वृक्षारोपण पहले से ही के बारे में 100 वर्ग मीटर के एक क्षेत्र को कवर किया।

पेड़ सरल है, समुद्र तल से 750 मीटर की ऊंचाई पर निचले क्षेत्रों में और पहाड़ियों पर बढ़ता है। यह तापमान चरम सीमाओं बर्दाश्त, चरम कटिबंधों +3 में भी नाश नहीं होता ... + 5 डिग्री सेल्सियस हालांकि, यह तेज हवाओं सागर से बह बर्दाश्त नहीं करता है।

इससे पहले, इन पागल मैन्युअल काटा जाता है। लेकिन पेड़ की ऊंचाई दी और कहा कि फल एक बहुत तंग एक कार्य दिवस की शाखाओं से जुड़ा हुआ है फल की 120-150 किलोग्राम तक इकट्ठा कर सकते हैं। 20 वीं सदी के मध्य में कार है, जो फसलों की अप करने के लिए 3 टन एक दिन का प्रदर्शन किया आविष्कार किया! इस उत्पादन मैकाडामिया के लिए धन्यवाद काफी विस्तार किया।

जहां इस्तेमाल किया

दुनिया (मैकाडामिया) में सबसे महंगे अखरोट व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। फल अखरोट और पहाड़ी बादाम की याद ताजा स्वाद, लेकिन किसी विशेष मिठाई स्वाद है। बड़े पूरे पागल तला हुआ, नमक के साथ छिड़का या टुकड़े, चॉकलेट के साथ छिड़का। इस तरह की विनम्रता ही बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन पारखियों का कहना है कि मैकाडामिया पागल शेरी के साथ एक साथ खाना चाहिए - सफेद अंगूर से स्पेनिश दृढ़ शराब है, जो पता चलता है और अखरोट, या अरबी कॉफी का स्वाद पर जोर देती है।

छोटे या टूट उपकेन्द्रक सलाद, समुद्री खाद्य व्यंजन को जोड़ रहे हैं। इसके अलावा, वे तेल है, जो एक बहुत ही मूल्यवान आहार उत्पाद है के दबाव में कर रहे हैं।

मैकाडामिया चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। इन पागल से ट्यूमर के विकास को धीमा विषाक्त पदार्थों के शरीर, "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल को हटाने सफाई के लिए ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया, hypovitaminosis, तोंसिल्लितिस के लिए दवाओं, और इसका मतलब है। मैकाडामिया तेल जलता का इलाज किया जाता है।

पोषण विशेषज्ञ, वजन घटाने के लिए सबसे महंगी अखरोट के उपयोग की सलाह क्योंकि यह शरीर में वसा और चयापचय की चयापचय को सामान्य। प्रति माह 7-10 किलोग्राम, बजाय एक भोजन प्रतिदिन 10-12 उपकेन्द्रक खाने के लिए पर्याप्त अप करने के लिए कम करने के लिए।

सबसे महंगी अखरोट वापसी युवा और सुंदरता

अखरोट की विशिष्टता है कि यह मोनो पामिटोलेइक अम्ल, जो मानव त्वचा में मौजूद है शामिल है, लेकिन लगभग अन्य संयंत्रों में नहीं होती है। एक अन्य विशेषता यह: मैकाडामिया वनस्पति वसा संरचना और गुण बहुत समान तेल मिंक के लिए। यह शक्तिशाली मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण है।

इन विशेषताओं के लिए सबसे महंगी अखरोट अत्यधिक मूल्यवान और cosmetologists। मैकाडामिया तेल त्वचा कायाकल्प के लिए अभिजात वर्ग के एजेंटों के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है।

एक लुगदी कोर को कुचल चेहरे मास्क की तैयारी के लिए सौंदर्य प्रसाधन के घर में उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है। मूंगफली का तेल बालों के विकास और वसूली के लिए खोपड़ी में मला जा सकता है।

अखरोट लागत

कितना दुनिया के सबसे महंगे अखरोट है? यहां तक कि अपने पैतृक ऑस्ट्रेलिया, जो कच्चे फल का मैकाडामिया किलोग्राम के 80% का उत्पादन में 30-35 डॉलर खर्च होता है। यूरोप में थोक अखरोट कीमत, प्रति किलोग्राम पर पहुंच गया $ 150 उत्पाद के ग्रेड पर निर्भर करता है।

क्यों फल मैकाडामिया पागल इतना महंगा कर रहे हैं? सबसे पहले, अत्यधिक मूल्यवान है और इस अखरोट की अद्भुत गुणों का अद्वितीय संयोजन। दूसरी बात, क्योंकि कटाई में कठिनाई के। तीसरा, सीमित उत्पादन के कारण, मूंगफली, तो एक साल 50 मिलियन टन, मैकाडामिया एकत्र - केवल 100 हजार टन, यानी 500 गुना कम!

दुनिया के सबसे महंगे पागल शीर्ष 10

आप दुनिया के सबसे महंगे पागल, रूसियों के लिए यह इस तरह दिखेगा की एक सूची बनाने हैं:

• 10 वें स्थान पर - अखरोट। मूल्य - $ 3 / किग्रा।
• 9 वें स्थान - अखरोट। यह $ 5 प्रति किलोग्राम के एक औसत उपयोगी विनम्रता के लायक है।
• 8 वें स्थान पर - ब्राजील नट्स। हम उपयोगिता और मूल स्वाद के लिए कई द्वारा प्यार करता था। मूल्य - $ 6 / किग्रा।
• 7 - भूरे रंग के। यह अखरोट व्यापक रूप से चिकित्सा में प्रयोग किया नसों के विभिन्न रोगों के इलाज के लिए और प्रति किलोग्राम $ 7 लागत है।
• 6 जगह - बादाम, प्रति उत्पाद का किलो 8-8.5 डॉलर। विशेष रूप से अत्यधिक खाना पकाने और इत्र मूल्यवान में कड़वा बादाम, जो एक अमीर खुशबू है।
• 5 वें स्थान पर - देवदार। यह स्वादिष्ट अखरोट, जो पाइन शंकु में है - साइबेरियाई देवदार के फल। पागल का एक किलो की लागत $ 10।
• 4 थे स्थान - काजू। कीमत किलो प्रति $ 12 के भीतर है।

अब हम शीर्ष तीन का वर्णन। पिस्ता की लागत के लिए तीसरे स्थान पर लागत जिनमें से उत्पाद की प्रति किलोग्राम $ 15 से लेकर कर रहे हैं। पहले कई साल पहले वे फारस और प्राचीन ग्रीस खेती करने लगे। आज, पिस्ता - पसंदीदा, जबकि चीन में फल "खुश पागल" कहा जाता है, लाखों लोग व्यवहार करते हैं। अद्भुत स्वाद के अलावा, वे उपयोगी गुण की एक पूरी सूची है।

उत्तरी अमेरिका के लिए अखरोट देशी - दूसरा स्थान एक प्रकार का अखरोट को जाता है। सलाद, डेसर्ट, पाक सहित किसी भी भोजन, की तैयारी में इस्तेमाल: यह एक सार्वभौमिक उत्पाद है। बहुत स्वादिष्ट प्राप्त शराब, अखरोट के नाभिक के साथ संचार। प्रति किलो 22 डॉलर तक भुगतान करना होगा। मैकाडामिया के बाद पागल सबसे रूस में महंगे हैं।

स्वर्ण पदक, बेशक, Macadamia, जो लेख विस्तार से वर्णन के अंतर्गत आता है।

पागल रूस में हो जाना कर रहे हैं क्या

रूस में, मूंगफली, अखरोट, पागल पाइन, अखरोट इकट्ठा। उन्हें ऊपर उल्लेख किया है में से कुछ अब आप ग्रीक के बारे में थोड़ा बताओ।

क्या आप जानते हैं कि हम सब हमेशा की तरह अखरोट कि रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ता है, और एक मानव मस्तिष्क जैसे आकार का है, दुनिया में सबसे अधिक मूल्यवान है? हमारे पूर्वज इस जानता था और विभिन्न बीमारियों के इलाज में सफलता के साथ यह प्रयोग किया जाता - एनजाइना, आंत्र रोग, stomatitis, जिल्द की सूजन। यह माना जाता है कि अगर हर दिन कुछ अखरोट खाने के लिए है, तो शरीर मजबूत, ऊर्जा और शक्ति का पूरा, मिल जाएगा स्मृति, मन में सुधार, चमक, रोग के कम होने की है।

सबसे महंगी अखरोट क्या है, तुम्हें पता है, और क्या सस्ता है? यह मूंगफली या मूंगफली (उत्पाद की प्रति किलोग्राम 1.5 डॉलर के एक औसत)। यह भोजन और रसायन उद्योग के लिए के रूप में अपने मूल्य से इनकार करने के लिए नहीं है।

मैकाडामिया नट, पेकान और पिस्ता: अब आप कि सबसे महंगी पागल पता है। सबसे उपयोगी और पर एक ही समय सस्ती - अखरोट। सस्ता बस मूंगफली।