आप घर पर कि आम तौर पर प्रतिष्ठानों में तैयार किया जाता है फास्ट फूड खिला किसी भी पकवान खेलने के लिए चाहते हैं, यह एक उत्कृष्ट पसंद डली होगा। उन्हें पकाने की विधि बहुत आसान है कि आप उन्हें बच्चों के साथ भी पकाने के लिए सक्षम हो जाएगा। लेकिन घर का पका मांस के उपयोग निस्संदेह बहुत अधिक है।
चिकन डली। ब्रेडक्रंब और कॉर्नस्टार्च के साथ पकाने की विधि
चिकन का एक किलो है। कर सकते हैं और अन्य मांस, लेकिन यह आसान हो जाएगा। बस डली - हाँ, और मैकडॉनल्ड्स सबसे लोकप्रिय चिकन डिश पर। चित्रों के साथ व्यंजनों आप पैन और ओवन की मदद से घर पर ही स्वाद का पुनः निर्माण करने के लिए। मांस के अलावा मसाले की जरूरत है - भूमि जायफल, कुछ मटर काली मिर्च, एक बड़े समुद्री नमक, कॉर्नस्टार्च के छह बड़े चम्मच और तीन अंडे का आधा एक चम्मच। इसके अलावा (टुकड़ों) और खाना पकाने के तेल breading। सबसे पहले कटौती fillets portioned टुकड़े - आकार वे एक ही होना चाहिए। मसाला और एक कॉफी ग्राइंडर में नमक पाउडर में पीसने और स्टार्च में जोड़ने के लिए। अंडे मारो और पानी के तीन बड़े चम्मच का एक मिश्रण में डालना। जिसके परिणामस्वरूप lezone एक विस्तृत कटोरा में डालना। नगेट्स (नुस्खा, पता चलता है, हालांकि कुचले बादाम कि आप breading के विभिन्न प्रकार के ले जा सकते हैं) अंडा मिश्रण में डूबा हुआ है, तो यह नाली और ब्रेडक्रंब में विसर्जित करते हैं। वांछित तापमान (लगभग एक सौ और सत्तर या एक सौ अस्सी डिग्री) करने के लिए इसे गर्म करने, फ्राइंग तैयार करें और ब्रेडेड चिकन के टुकड़े प्राप्त करने के लिए रहना होगा। छह मिनट - वे के बारे में चार में एक सुनहरा भूरा होने तक पहुँचते हैं। लंबे समय तक चिकन डली रखने (फोटो के साथ व्यंजनों कभी कभी बहुत ज्यादा तला हुआ दर्शाती मांस, लेकिन यह सूखे रूप ओवर में बहुत अच्छा नहीं है) मतलब नहीं है। के कारण breading स्टार्च कुरकुरा प्रदान करता है। एक छोटी सी खाना पकाने के समय मांस रसदार रहने के लिए अनुमति देता है। तैयार डली कागज में लीन अतिरिक्त चर्बी को कपड़े या कागज तौलिया पर फैल गया। हालांकि, सिद्धांत रूप में, यह बहुत ज्यादा नहीं होगा। अच्छा मांस केचप या एक विशेष लहसुन से बने सॉस के साथ सेवा की। उत्तरार्द्ध की तैयारी के लिए, लहसुन, अजवायन के फूल और जैतून का तेल बेक गूदा में पीसने और साथ मिश्रण करने के लिए आवश्यक है प्राकृतिक दही। पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया के बारे में चालीस मिनट है, जो इतना नहीं है लेता है। शायद यह एक निर्णायक तर्क आप घर में फास्ट फूड के एक एनालॉग तैयार करने के लिए प्रयास करने के लिए तय करने के लिए के लिए किया जाएगा।
नगेट्स। ओवन में नुस्खा
यह पकवान लगभग एक आहार माना जा सकता है। चूंकि डली तेल में तला जाता है नहीं, तेल को अवशोषित और वसा के बिना पके हुए। इस तरह के व्यंजन तुलसी के साथ अच्छे सेवारत प्रकाश टमाटर सलाद कर रहे हैं। सबसे पहले, दही में fillets (मीठा!) नमक और काली मिर्च के साथ खटाई में डालना। यह पूरी रात के लिए एक घंटे से इस मांस अचार रखने के लिए संभव है। Breading कसा हुआ पनीर के एक सौ ग्राम के अलावा, नमकीन पटाखे, एक रोलिंग पिन का उपयोग चिप्स में कुचल तैयार करते हैं। बोन्ड ब्रेडक्रंब में चिकन, बीस मिनट के लिए चर्मपत्र और सेंकना पर फैल गया।