पकाने की विधि चिकन रोल।

चिकन - सबसे लोकप्रिय और सस्ती में से एक। यह आप एक बहुत ही सरल व्यंजन और स्वादिष्ट व्यंजनों की तरह पका सकते हैं। वे सब के सब पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं। मेनू में विविधता लाने के लिए, खाना बनाना चिकन रोल।

यह दोनों पूरे शव या चिकन या मांस के कुछ हिस्सों से बनाया जा सकता है। रोल पकाया या ओवन में बेक किया जा सकता है।

पकाने की विधि चिकन एक पूरे चिकन से रोल।

बर्ड धोने, सूखी। एक तेज चाकू ले लो और स्तन पर चीरों बनाने, मांस के साथ हड्डियों से त्वचा को हटा दें। तालिका (बोर्ड) पर मांस फैल करने के लिए, हल्के से बंद हराया। नमक, काली मिर्च और किसी भी मसालों के साथ रगड़ें। बंद रोल पन्नी में लपेटा, धागा रोल। 180-200 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट के लिए ओवन में बेक।

आप एक चादर के भरने में रोल कर सकते हैं। बदलाव: क) मशरूम, Sauteed प्याज; ख) बेकन तला हुआ उबले अंडे, ग) सुअर जमीन जड़ी बूटियों के साथ गोमांस।

पकाने की विधि चिकन रोल अनानास के साथ पट्टिका।

तैयार चिकन एक चीरा बनाने के लिए और थाली है, जो अच्छी तरह से रीपल्स है इतना है कि यह पतली हो जाती है डाल करने के लिए। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मसाले, विशेष रूप से मुर्गियों के लिए चुने गए के बारे में मत भूलना। स्लाइस में डिब्बाबंद अनानास और पनीर कटौती, एक थाली, मेयोनेज़ के साथ फैल पर चिकन डाल दिया। रोल लपेटें। बेकन पतली स्ट्रिप्स में कटौती, लपेट उन्हें रोल, धागे सील, तो पन्नी में लपेट और एक घंटे के लिए ओवन में भेजें। जब पकवान तैयार, छल्ले में कटौती है, हरियाली से सजाने।

पकाने की विधि चिकन स्तन से चिकन रोल सूखे खुबानी के साथ।

तैयार चिकन स्तन चीरा, नियोजित करने, से लड़ने। नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ स्वाद के लिए। छोटे टुकड़ों में काट खुबानी (पहले यह एक माइक्रोवेव में उबले हुए किया जा सकता है)। Chesnochek कटा, सूखे खुबानी जोड़ने के लिए टूट बंद स्तनों है, जो तब रोल लपेट, धागा पट्टी, और फिर एक अच्छी तरह से गरम किया जाता फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल में भून पर इस मिश्रण डाल कसा हुआ पनीर। स्लाइस में काट परोसें। अजमोद, ताजा खीरे के साथ पकवान सजाएँ।

चिकन रोल पनीर के साथ।

चिकन पट्टिका तैयार जैसा कि ऊपर वर्णित एक फ्लैट काट प्राप्त करने के लिए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क, टमाटर के स्लाइस डाल दिया। मांस रोल, रोल toothpicks, एक बेकिंग डिश में मुड़ा हुआ जकड़ना, नीचे क्रीम डालना। ओवन में बेक। आधे घंटे बाद में कसा हुआ पनीर के साथ अंत छिड़क में चिकन से बाहर सॉस डालना, कुछ मिनट के लिए ओवन बंद रखना होगा।

पाक कला चिकन कुटू के साथ चिकन पैर रोल।

bezkostny पूरे पैर ले लो (या सामान्य से हड्डी निकालने के लिए)। एक छोटी सी हरा बंद myasko। कांच के कुटू दलिया आधा कुक। वनस्पति तेल मशरूम और प्याज में भूनें। प्याज और दलिया के साथ मशरूम टॉस। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। अब पूरे पैर पर भरने बाहर करना। एक रोल में लपेटें, और फिर पन्नी में। थोड़ा पानी में 40-50 मिनट के लिए एक पैन में यह कुक। यह दोनों गर्म और ठंडे-रूप में खिलाया जा सकता है।

एक बॉक्स में पकाने की विधि चिकन रोल।

ऐसा करने के लिए रोल चिकन छोटे टुकड़ों में काट लें। बारीक मशरूम, लहसुन, गाजर जाली काट। एक बड़े कटोरे में चिकन, मशरूम, गाजर, लहसुन, हरी मटर, मसाले डाल दिया। सूखी जिलेटिन जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से, कुछ मिनट खड़े करते हैं। यहाँ चिकन-सब्जियों के मिश्रण का रस का एक डिब्बा कसकर बंद में रखा जाना चाहिए है। अब हम यह पकाने के लिए है। ऐसा करने के लिए, पानी के साथ एक बड़े बर्तन में बॉक्स जगह है और कम आंच पर आधे घंटे के लिए खाना बनाना। फिर कमरे के तापमान पर शांत और फिर तीन से चार घंटे प्रशीतित। अंतिम चरण - कटौती बॉक्स, रोल, टुकड़े एक ला कार्टे में आड़े कटौती बाहर खींच। यह पकवान किसी भी छुट्टी मेज सजाने होगा। बोन एपीटिट!