परिचारिका राज: एक उत्सव की मेज पर ठंड ऐपेटाइज़र।

हम हमेशा अपने आप को पछाड़ने के जब हम भोज की मेज पर मेहमानों को पूरा करेगा प्रयास करें। असामान्य व्यंजनों "Unearth" पाक कला पुस्तकें माताओं और दादी, की तलाश इंटरनेट पर नए व्यंजनों का आविष्कार करने में दुनिया के विभिन्न व्यंजनों से व्यंजनों की मांग की - दोनों कुछ असामान्य और विदेशी के साथ हर किसी को आश्चर्य करना चाहते हैं! समतुल्य अगर परिचारिका काम करता है और धन्यवाद मेहमानों? यह संभावना नहीं है, क्योंकि यह अक्सर उन लोगों से सुनने के लिए केवल एक मामूली संभव है: "। धन्यवाद, यह सब बहुत स्वादिष्ट था" हम आपको करने के लिए आमंत्रित करते हैं एक उत्सव मेनू, सरल, स्वादिष्ट के साथ और एक ही समय शानदार व्यंजन आपको तैयार करने में बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है पर और एक विशेष अवसर के लिए उपयुक्त एक ही समय में एक नाश्ता मेज।

पवित्र भोज पकड़ स्नैक्स पर एक बहुत ही महत्वपूर्ण और कभी कभी प्रमुख जगह। यह शब्द किसी भी ठंडे भोजन में खाना पकाने, सूप के अपवाद है, जो भोजन करने मेहमानों की भूख प्रोत्साहित करना चाहिए साथ को दर्शाता है। अन्य खाद्य पदार्थ और ठंड या गर्मी उपचार द्वारा एक विशेष जीत के लिए बने व्यंजन के साथ मिश्रण के बिना तैयार उत्पादों (मसालेदार, मसालेदार, नमकीन, स्मोक्ड) है, जो अपने प्राकृतिक रूप में सेवा कर रहे हैं,: ठंड व्यंजन तालिका पारंपरिक रूप से दो प्रमुख समूहों में विभाजित है। ठंडे नाश्ते पर छुट्टी तालिका विभिन्न सलाद, भराव और भरवां सब्जियों के व्यंजन, मांस व्यंजन और semifinished उत्पादों (सॉस, डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों, हैम, जेली, जेली, आदि) प्रस्तुत करता है। मत्स्य पालन समूह हेरिंग,, जेली स्मोक्ड और भरवां मछली, बरकरार रखता है, अंडे, अंडा व्यंजन अलग, कचौड़ी और सैंडविच प्रस्तुत कर रहे हैं शामिल हैं।

एक उत्सव की मेज पर शीत ऐपेटाइज़र प्राप्त पार्टी मेहमानों की वित्तीय क्षमताओं के अनुसार चुने गए हैं। हैम, कैवियार, स्मोक्ड - - आप इस तरह के एक महंगी किराने का सामान बनाने के लिए सक्षम हैं, तो उल्लेखनीय है, लेकिन नीरस है। एक अधिक विनम्र बजट के आधार पर आप लंच या डिनर के लिए उम्मीद और सस्ती भोजन कर सकते हैं, लेकिन यह भोजन की आपूर्ति पर शर्त के लिए आवश्यक है - की सेवा और सजावट। यहां तक कि डिब्बा बंद या धीमी आंच पर पकाया सस्ती मछली आकर्षक लग सकता है, उदाहरण के लिए, मछली के तेल में टमाटर की चटनी नींबू और मछली की स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है - अजमोद और प्याज। सब्जियों के लिए के रूप में, कैसे ठंडे नाश्ते भोज की मेज घर का बना अचार पर महान फिट। अच्छा घर का बना सब्जी कैवियार, जैसे सेम के साथ हरी बीन्स, बैंगन, या सलाद मसालेदार "ग्रीक क्षुधावर्धक।" रिक्त स्थान के मौसम में उनकी तैयारी नुस्खा और प्रौद्योगिकी को बनाए रखा है, वे चमकीले रंग और गर्मियों के स्वाद के साथ छुट्टी मेज सजाने होगा।

जो ठीक से एक ठंडा बुफे टेबल कहा जाता है - विशेष रूप से यह "smorgosburdet" के बारे में बात करने के लिए आवश्यक है। कॉकटेल आम तौर पर संगठित जब वहाँ मेज पर सभी मेहमानों डाल करने के लिए कोई रास्ता नहीं है। उदाहरण के लिए, औसत रूसी परिवार उद्यान क्षेत्र में एक देश के घर में एक दोपहर के भोजन खर्च कर सकते हैं। एक सेट के लिए बुफे व्यंजन सामान्य नाश्ता से अलग नहीं है, लेकिन बहुत लोकप्रिय छोटे एक ला कार्टे व्यंजन है कि अपने हाथ या एक सीख लेने के लिए आसान कर रहे हैं प्राप्त किया। यह सैंडविच, की एक किस्म है सलाद टाटलिट, सब्जियाँ, मछली, मांस, डीप फ्राई, अंडे, आलू, और टमाटर के साथ भरवां। बहुत ही आकर्षक समुद्री भोजन: झींगा, सीपी, केकड़ों। पर नाश्ता बुफे टेबल , आप किसी भी चुन सकते हैं, क्योंकि वहाँ शिष्टाचार पर कोई प्रतिबंध नहीं कर रहे हैं।

भोज की मेज पर शीत ऐपेटाइज़र, साथ ही डेसर्ट उत्सव, जो काफी मालिक दूर कर सकती है से पहले 2-3 दिनों के लिए पहले से तैयार किया जा सकता। मेहमानों के स्वागत के दिन एक साइड डिश है, जो बिना कोई भी काम नहीं कर सकते हैं साथ ही गर्म पकवान तैयार किया जाता है, लेकिन कुछ परिवर्तन करने के लिए कोई जरूरत नहीं है।

पर नाश्ता एक शादी की मेज एक उत्सव के लिए घर पर आयोजित किया जाता है, तो यह हमेशा की तरह खाना बनाना इतनी के रूप में विफल रहा है पाक प्रयोगों की विजय खराब करने के लिए बेहतर नहीं है। घटना, जिसके बारे में मेहमानों को आमंत्रित किया गया है की विशेष गंभीरता पर बल देना चाहिए, आप का उपयोग कर सकता। सफेद या थीम्ड शादी रंगों में औपचारिक सेवा खरीदें, एक अच्छा कपड़ा नैपकिन, एक मेज़पोश चुनें, सजाने व्यंजन और अधिक प्रयास है - और आप एक उत्सव माहौल दे देंगे।