स्वादिष्ट सब्जी का पेस्ट: सर्दियों के लिए तैयारी

खाना पकाने के अंडे के लिए कोई भी सब्जी। इस लेख में हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों तैयार की है। खाना पकाने की प्रक्रिया, श्रम नहीं है इसके अलावा, अधिक समय की आवश्यकता नहीं है।

सब्जी कैवियार: तोरी नुस्खा

कुंजी सामग्री:

• एक शिमला मिर्च;
• स्क्वैश (1.5 किलो);
• एक टमाटर;
• allspice;
• चार बल्ब;
• लहसुन की तीन लौंग;
• तीन गाजर;
• पानी;
• नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

स्क्वैश धो, बीज निकालने के लिए, छील काट दिया। क्यूब्स में काट लें। एक गहरी फ्राइंग पैन ले लो, पानी के साथ भरें। वापस कटा हुआ तोरी रखो। मध्यम गर्मी पर उबाल, जब तक वे नरम हैं। शांत करते हैं। गाजर धो और जाली। भूसी से साफ और सूक्ष्मता प्याज काट। एक फ्राइंग पैन और प्याज वनस्पति तेल के साथ तले हुए गाजर ले लो। बहुत शांत। टमाटर को धो लें। उबलते पानी से जला हुआ, छील हटा दें। टमाटर और काली मिर्च काटें। अगला हम ब्लेंडर तोरी, लहसुन, गाजर, प्याज, कटा हुआ टमाटर और काली मिर्च में जोड़ें। नमक और मसाले जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भरने के लिए।

आपकी रसोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार उत्पाद छोड़ सकते हैं। एक बड़े सॉस पैन में मिश्रण रखो और चूल्हे पर हुड के नीचे सताया। आप खाना पकाने के बाद अंडे नहीं खाते हैं, तो यह शांत है, और एक कंटेनर में स्थानांतरित। फ्रिज में दूर रखना। इस तरह से यह निश्चित रूप से रहना होगा में सप्ताह। और अगर आप सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए चाहते हैं, तो एक फोड़ा करने के लिए उत्पाद लाने के लिए। तो निष्फल जार निर्धारित करना, एक छोटे से जोड़ने वनस्पति तेल और रोल। एक शांत अंधेरी जगह में संग्रहित करें।

सब्जी कैवियार: बैंगन नुस्खा

कुंजी सामग्री:

• दो बल्ब;
• चार टमाटर;
• लहसुन की तीन लौंग;
• allspice;
• चीनी;
• साग;
• तीन शिमला मिर्च;
• तीन बैंगन;
• नमक;
• जायफल;
• सिरका;
• वनस्पति तेल।

तैयारी की प्रक्रिया

बैंगन और मिर्च धो लें। उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में, सब्जियों नमक के साथ मौसम मिश्रण,। एक गहरी फ्राइंग पैन ले लो, गर्म। वनस्पति तेल जोड़ें। सब्जियों के मिश्रण तो फैला हुआ है। लगभग चालीस मिनट के लिए उबाल। इस बीच, प्याज साफ और पतले काट दिया। एक पैन में रखो और पर उबाल। साफ टमाटर ले लो, उन्हें क्यूब्स में काट लें और अन्य सब्जियों में जोड़ें। टमाटर का रस दे देंगे जब, चीनी दर्ज करें। एक और सात मिनट के लिए उबाल। जब सब्जी का पेस्ट तैयार है, स्टोव से पैन को हटा दें। लहसुन और पतले काट साफ़ करें। आप chesnokodavilku के माध्यम से निचोड़ कर सकते हैं। हम साग काटा। इन सभी छिड़क अंडे।

सब्जी का पेस्ट: चुकंदर से एक नुस्खा

कुंजी सामग्री:

• कद्दू (300 ग्राम);
• एक प्याज:
• अदरक;
• सेब सिरका;
• अजवायन के फूल;
• दो चुकंदर;
• एक गाजर;
• लहसुन की दो लौंग;
• नमक;
• allspice।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कद्दू धो लें और टुकड़ों में काट, यह घिस सुविधाजनक था। एक ही बीट और गाजर के साथ बनाते हैं। प्याज और लहसुन बारीक पर चाकू से काट। एक ठीक पिसाई यंत्र पर अदरक घिस। इसके बाद, सभी कटा हुआ सब्जियों मिश्रण, स्वाद और खाना पकाने के तेल के लिए मसाले जोड़ें। खाना पकाने सब्जी कावीयार का एक संस्करण का एक विकल्प: मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में चूल्हे पर, multivarka में ओवन के बर्तन में 180 डिग्री पर (मोड "बाहर लाना"),। अपने स्वाद के लिए चुनें।

यहाँ और तैयार सब्जी कैवियार (एक तस्वीर के साथ नुस्खा, तो आप सिर्फ ऊपर देख सकते हैं)। एक साइड डिश के रूप में या रोटियां पर एक नाश्ते के रूप में सेवा करते हैं।

सब्जी कैवियार की तैयारी - यह एक शानदार तरीका को खुश और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए है!