पॉपओवर: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

पॉपओवर नुस्खा है जो हम नीचे पर विचार करें, जल्दी और आसानी से तैयार किया। खिला न केवल चाय के लिए एक मिठाई के रूप में, लेकिन यह भी पहली या दूसरी पकवान के लिए एक नए सिरे से रोल के रूप में हो सकता है।

जनरल उत्पाद जानकारी

पकाने की विधि "पॉपओवर" सभी गृहिणियों की रसोई की किताब में मौजूद होना चाहिए। सब के बाद, इन रोल बहुत जल्दी बने हैं, और यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बदल जाता है। इससे पहले कि हम आप इन उत्पादों को बनाने के रहस्यों को कहता हूं, मैं आपको बताना चाहता है कि वे क्या कर रहे हैं चाहते हैं।

पॉपओवर, या "बाउंडिंग टिकिया" सागर के पार से हमारे पास आए, सटीक होना करने के लिए - संयुक्त राज्य अमेरिका से। इन उत्पादों, हमेशा की तरह पेनकेक्स के रूप में ही आटे से बने हैं, लेकिन पके हुए ओवन में टिकिया के लिए रूपों में।

पॉपओवर खोखला रोल, जो बहुत ही के समान हैं कहा जाता कस्टर्ड पेस्ट्री। स्टफिंग सामग्री अलग या बिल्कुल भी नहीं भरा जा सकता है। सूप, मांस, सलाद या मिठाई के लिए तैयार उत्पादों में सेवा की।

कदम नुस्खा से कदम: मीठा पनीर और किशमिश के साथ पॉपओवर

पॉपओवर - यह शायद सबसे तेजी से बन्स, तैयारी जिनमें से आवश्यक सामग्री का न्यूनतम सेट के लिए है। यह इन गुणों वे आधुनिक गृहिणी की इतना ही शौक है के लिए है।

तो, कैसे घर का बना पॉपओवर बनाने के लिए चर्चा करते हैं। आपका ध्यान के लिए प्रस्तुत फोटो के साथ पकाने की विधि, आप प्रश्न में भी नौसिखिया रसोइयों नेविगेट करने में मदद। उत्पादों के अगले सेट तैयार करने की आवश्यकता उत्पादों में से एक भाग की तैयारी के लिए:

• बड़े अंडे - 3 पीसी;।
• ताजा दूध - पूर्ण गिलास;
• हल्का भोजन - एक गिलास पूर्ण;
• वनस्पति तेल - एक बड़े चम्मच;
• समुद्री नमक - 1.5 चम्मच;
• नींबू के छिलके - एक बड़े फल का आधा से;
• खाना पकाने के तेल - 10 ग्राम

Mesim पैनकेक नींव

कैसे पॉपओवर तैयार रहने की? इन उत्पादों में से पकाने की विधि सावधान मिश्रण अड्डों की आवश्यकता है।

ताजा दूध और पिघल के साथ कच्चे चिकन अंडे whisk के साथ खाना पकाने के तेल। बड़े पैमाने पर प्राप्त समुद्री नमक, जोड़ा जाता है नींबू के छिलके और गेहूं का आटा। सभी सामग्री वर्दी जब तक हड़कंप मच गया और पंद्रह मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी गई।

बनाने और ओवन में बेक किया हुआ माल

पाक cupcakes या maffinchikov के लिए बनाया गया नए नए साँचे का उपयोग कर पॉपओवर तैयार करना। वे एक अच्छे हैं गर्म (यदि धातु) और वनस्पति तेल के साथ lubricated। प्रत्येक कंटेनर एक तरल आधार के रूप में फैल में केवल आधा हिस्सा द्वारा भरा बनाने के लिए।

इस तरह की एक ओवन में भेज दिया semifinished। 180 डिग्री पर - 15 मिनट के भीतर उत्पाद 220 डिग्री, और शेष 10 मिनट में बेक किया जाता है। उत्पादन बहुत, रसीला गुलाबी और खस्ता रोल है, जो इतनी नए नए साँचे है कि वे "कूदता" बुलाया गया है से दूर करने के लिए आसान कर रहे हैं।

इस्तेमाल किया स्टफिंग किस तरह पॉपओवर के लिए?

पॉपओवर (R आर) भरा जा सकता है? खाली रोल बहुत अच्छी तरह से मीठा पनीर के साथ भर दिया। ऐसा करने के लिए हम की जरूरत है:

• वसा पनीर - 300 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• आधा कप - किशमिश अंधेरे खड़ा।

एक भरने बनाओ

बहुत आसानी से तैयार करने के लिए पॉपओवर भरने। एक ब्लेंडर का कटोरा पीसा हुआ चीनी के साथ एक साथ में फैट पनीर प्रसार और शराबी जब तक हरा और एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करते हैं। फिर ध्यान से किशमिश, उबलते पानी से जला हुआ छाँटे गए और ¼ के बारे में एक घंटे के लिए वहाँ रखा। Vzbuhshie अच्छी तरह से धोया सूखे और एक छलनी में हिल और फिर दही को जोड़ा गया और हड़कंप मच गया।

ध्यान दें कि बजाय किशमिश, आप चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते, बारीक कटी सूखे खुबानी या चेरी (ताजा या जमे हुए) - इसे बहुत स्वादिष्ट और असामान्य बदल जाता है!

भरवां पॉपओवर

तो बाउंडिंग muffins मफिन tins में पकाया गया, स्टफिंग मौजूदा क्षमता में फैल जाना चाहिए। अगर, हालांकि, उत्पादों छोटा सा केक के लिए हमेशा की तरह बर्तन इस्तेमाल किया गया था की तैयारी के लिए, किशमिश के साथ मीठा पनीर की सिफारिश की है कि आप रोल के अंदर जगह। ऐसा करने के लिए, वे धीरे ऊपरी भाग में कटौती, और फिर जगह भरवां को लौट गया।

कदम दर कदम नुस्खा: brioche-पॉपओवर जड़ी बूटियों और मसालों के साथ

हम उल्लेख किया है इसके बाद के संस्करण कि बाउंडिंग ताजा ब्रेड रोल प्राप्त कर रहे हैं और पूरी तरह से किसी भी उत्पाद सामान हो सकता है। हालांकि, कुछ गृहिणियों, इस तरह के उत्पादों को पकाने के लिए पसंद करते हैं है मीठा या, इसके विपरीत नमकीन।

नीचे, हम बताएंगे कि कैसे मसालेदार पॉपओवर करने को कहेंगे। बन्स की तस्वीर के साथ पकाने की विधि निम्नलिखित उत्पादों की खरीद की आवश्यकता है:

• अंडे बड़े चिकन - 3 पीसी;।
• ताजा दूध - पूर्ण गिलास;
• हल्का भोजन - एक पूर्ण कप;
• वनस्पति तेल - एक बड़े चम्मच;
• उथले समुद्री नमक - 0.5 चम्मच;
• समुद्री मोटे नमक - पूर्ण चम्मच;
• अजवायन के फूल, तुलसी, सूखे - कई schepotochek पर;
• मेंहदी ताजा - शाखाओं की एक जोड़ी;
• मिठाई लाल शिमला मिर्च - छोटे चम्मच ¼;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• खाना पकाने के तेल - 10 ग्राम

आटा की तैयारी

पॉपओवर नुस्खा जो विभिन्न मसालों का उपयोग शामिल है, बस के रूप में आसानी से और जल्दी तैयार क्लासिक सीमांकन बन्स के रूप में। ताजा गर्म दूध में ठिकानों मिश्रण के लिए अंडे और घी जोड़ें। सभी सामग्री मार पड़ी है कर रहे हैं, ठीक नमक, अजवायन के फूल और तुलसी के साथ स्वादिष्ट। गेहूं के आटे का प्राप्त मिश्रण जोड़ा गया है और अच्छी तरह से मिश्रित किया गया था। इसके अलावा, परीक्षण ताजा मेंहदी सुई फैल गया। इस फार्म के 30 मिनट के लिए कपड़े के तहत अवकाश के आधार में।

पाक कला ठोकरें

पॉपओवर अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट कर दिया करने के लिए, वे एक विशेष ठोकरें से भी सुगंधित कर रहे हैं। इसकी तैयारी के लिए मोटे नमक और ध्यान से मैदान के साथ कसा हुआ लहसुन chives गठबंधन। इसके अलावा मिठाई लाल शिमला मिर्च की सामग्री को जोड़ा गया।

आकार देने और बेकिंग उत्पादों

पॉपओवर रूप देखा जा सकता है? रोल के पकाने की विधि कपकेक के छोटे नए नए साँचे का उपयोग शामिल है। उनकी चिकनाई वनस्पति वसा, मोटे नमक, लहसुन और मिर्च, और फिर आटा से भर की prisypyvayut मिश्रण। नींव के शीर्ष पर भी सुगंधित ठोकरें साथ स्वाद है।

इस तरह की एक ओवन में भेज दिया semifinished। उन्हें चरणों में बेक। 180 डिग्री पर - 220 डिग्री, और शेष 10 के तापमान पर पहले 15 मिनट। उत्पादन बहुत रसीला और दिलकश scones है। वे तुरंत, मोल्ड से हटा दिया है, ताकि वे लंगड़ाकर चलते नहीं है, और शराबी और खस्ता थे कर रहे हैं। अगर वांछित, उत्पाद आगे कसा हुआ लहसुन lubricated जा सकता है।

मेज पर परोसें

अब आप कैसे स्वादिष्ट रोल बाउंडिंग या तथाकथित पॉपओवर बनाने के लिए जानते हैं कि। अगर वे नमक और लहसुन के साथ एक साथ बेक्ड कर रहे थे, तो उन्हें मेज पर खिला वांछनीय है, एक साथ दूसरे या पहले डिश के साथ। वैसे, गृहिणियों के कुछ झागदार पेय के साथ इस तरह के उत्पादों के साथ मसालेदार प्रस्तुत किया।

संक्षेप में

एक मानसिक नोट पॉपओवर नुस्खा ले रहा है, तो आप किसी भी समय स्वादिष्ट और पौष्टिक खोखला रोल पकाने के लिए कर सकते हैं। अपने मेहमानों की सेवा और परिवार के सदस्यों को तुरंत पाक के बाद, गर्म होना चाहिए। अगर वांछित, उत्पाद मीठा पनीर के साथ भरा जा सकता है, किसी भी क्रीम (मलाई, कस्टर्ड, मक्खन), गाढ़ा दूध, मुरब्बा, जैम, फल या जामुन।

इसके अलावा, कुछ गृहिणियों खोखला रोल सुगंधित सलाद में फैल गई, उन्हें स्वादिष्ट और खस्ता नमकीन बना रही है।