फ्राइड प्याज एक साइड डिश या स्नैक के रूप में अंडे के साथ फ्राइड प्याज

ज्यादातर घरियां तला हुआ प्याज केवल कई व्यंजनों की तैयारी में मध्यवर्ती लिंक हैं। इस बीच, सब्जी नाराज नाराज है: यह स्वादिष्ट, स्वतंत्र व्यंजन पैदा करता है। जो लोग इस पर विश्वास नहीं करते हैं, उन्हें याद रखें कि परिवार के सदस्यों के सफल प्रयासों को फ्राइंग पैन से लगभग तैयार भुना हुआ पैन से चोरी करने की याद आती है। या "प्याज", मछली के साथ तला हुआ कटोरा के साथ तली हुई, "मुख्य पकवान अभी भी बना रहता है, और इसकी संगत पहले से खाया जा चुका है तो लोक ज्ञान की उपेक्षा मत करो असामान्य साइड व्यंजन और सुखद परिवर्धन के साथ परिवार को नष्ट करें

भव्य गार्निश

बहुत स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से तली हुई प्याज, आटा में लुढ़का। यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है कुछ हाथों की सफाई केवल सिर को खूबसूरत पंखुड़ियों में अलग करने के लिए आवश्यक है इस प्रयोजन के लिए, ब्रश प्याज से ऊपर का काटा जाता है। और उसने खुद को एक तेज चाकू से लगभग बहुत नीचे तक काट दिया। लेकिन यह पूरी तरह से अलग नहीं है बल्ब के आकार के आधार पर, इस तरह के चीरों को 4-6 बना दिया जाना चाहिए। आउटपुट में एक तरह का फूल होना चाहिए। वर्कपीस का खुलासा होता है और विभाजित होता है ताकि आपके हाथों में अलग सेगमेंट शेष रहें। कुछ मिनटों तक वे ठंडे पानी में चले जाते हैं - यह अत्यधिक कड़वाहट को खत्म कर देगा।

कटोरे में अंडे को थोड़ी सी पीटा जाता है। आटा को दूसरे पोत में डाला जाता है प्याज पहले अंडे में उतरता है फिर इसे आटा में घुमाया जाता है और तुरंत एक गहरे फ्राइंग पैन को भेजा जाता है। इसमें तेल बहुत ज्यादा होना चाहिए, जैसे आलू के लिए। भाग चिकना प्रकाश "धूप की कालिमा" तक तली हुई है। इसमें लगभग सात मिनट लगते हैं फिर इसे शोर से बाहर खींच लिया जाता है, पसंदीदा सीजन के साथ छिड़का जाता है और अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए एक कागज तौलिया पर छोड़ दिया जाता है। मछली और किसी भी मांस के साथ सुसंगत रूप से सुसंगत है और यह तैयार है जितना तेज़ खाया जाता है!

खस्ता तला हुआ प्याज: एक दिलचस्प नाश्ते के लिए नुस्खा

बहुत दिलचस्प स्वाद का स्वाद, किसी भी पकवान के लिए बिल्कुल सही। यहां तक कि उबला हुआ आलू के साथ यह एक उत्कृष्ट कृति है जो उपवास के दिनों में बहुत बचाता है। मोटाई में आधा सेंटीमीटर की चक्की में काट काट दिया जाता है, छल्ले पर फेंक दिया जाता है और आधा घंटे के लिए नमकीन पानी में छोड़ दिया जाता है। फिर स्टॉक को कोलंडर को वापस फेंक दिया जाता है। जबकि पानी बह रहा है, एक कवर किया जाता है।

उसके आधा कप आटे के लिए चूर्ण चीनी, नमक, हल्दी, काली मिर्च और हॉप्स-सूनीली के तीन पूर्ण चम्मच के साथ मिश्रित (अनुपात स्वयं द्वारा चुना जाता है)। छोटे बैचों में दुबला तेल में, प्याज "तन" के वांछित डिग्री तक तला हुआ है। और वसा को खत्म करने के लिए नैपकिन पर डाल दिया। ऐसे तले हुए प्याज न केवल मछली या एक स्वतंत्र पकवान के साथ मांस के लिए "साथी" के रूप में ही अच्छे हैं, बल्कि बीयर के लिए एपेटाइज़र भी हैं। जब तक मसालों को और अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

सुगंधित पकवान

यह एक योग्य सहयोग भी हो सकता है, और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए सफलतापूर्वक एक विकल्प हो सकता है। प्याज बड़े स्लाइस के साथ काट रहे हैं फ्राइंग पैन में, क्रीम और सूरजमुखी के तेल का मिश्रण अच्छी तरह गरम किया जाता है। जब यह थोड़ा स्प्रे करना शुरू हो जाता है, तो प्याज को कटोरे में रखा जाता है और 5 से 10 मिनट तक कोमल उलटा होता है (बिना तितर बितर करने के लिए और एक शानदार उपस्थिति बनाए रखने के लिए)। समय सीधे भुनाई के वांछित डिग्री पर निर्भर करता है।

जब वांछित स्थिति लगभग पहुंच जाती है, तो सब्जी उदारता से दौनी और तुलसी के साथ छिड़ जाती है। यदि जड़ी बूटी ताजा होती है, तो फ्राइंग पैन को मिलाकर तुरंत आग से हटा दिया जाता है। जब वे सूख जाते हैं - स्टोव पर थोड़ी थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया। एक डिश तले हुए प्याज को स्थानांतरित करने के बाद, ब्लेस्मीक सिरका के साथ छिड़का जाता है और तत्काल तंग आ गया।

प्याज सॉस

भुना हुआ प्याज पकाने और उपयोग करने के कई तरीके हैं खट्टे क्रीम के साथ नुस्खा, उदाहरण के लिए, यह मशरूम, सभी प्रकार के मांस, मछली और मुर्गी के लिए एक अद्भुत सॉस तैयार करना संभव बनाता है लेकिन अगर खट्टा क्रीम कम जोड़ा जाता है, और सब्जियां अधिक काटती हैं (सॉस को अधिक घना बनायें), तो तले हुए प्याज एक उत्कृष्ट साइड डिश के रूप में काम करेंगे।

प्याज छोटे क्यूब्स द्वारा काट लिया जाता है और सुनहरा तक तेल में तला हुआ होता है। एक गहरी कटोरी में, एक गिलास खट्टा क्रीम मिलाया जाता है, एक कटा हुआ साग का गुच्छा (पहली बार जब आप अजमोद के साथ अजमोद ले सकते हैं, और फिर अन्य जड़ी बूटियों - तुलसी, धनिया आदि) और कटा हुआ लहसुन के साथ प्रयोग करें। यह मिश्रण भुना हुआ भुना हुआ है आप अभी भी इसे थोड़ी अधिक कर सकते हैं, आप तुरंत इसे अंगूठी से हटा सकते हैं - जैसे आप चाहते हैं प्यार मोटी सॉस? फिर एक चम्मच आटे को पानी के ढेर में मिला लें। और कई मिनट के लिए आग पर पकवान पकड़े, लगातार इसे सरगर्मी।

स्वादिष्ट नाश्ते

सुबह के भोजन के रूप में तले हुए अंडे चाय या कॉफी के लिए सैंडविच के समान परंपराएं हैं लेकिन अधिक दिलचस्प विकल्प हैं उदाहरण के लिए, अंडे के साथ तला हुआ प्याज सुनिश्चित करने के लिए सभी स्वाद लेना होगा। बहुसंख्यक रचना के बावजूद, पकवान जल्दी तैयार किया जाता है। इसलिए काम करने से पहले इसके लिए कुछ मिनटों का आवंटन करना संभव है।

शुरू करने के लिए, चार अंडे पकाए जाते हैं, ठंडा हो जाते हैं, साफ होते हैं और मलते हैं। समानांतर में, ओवन में, रोटी की स्लाइसें एक प्रकाश की कमी के कारण सूख जाती हैं। चिकनी ब्लश तक बड़ी प्याज बारीक कटा हुआ और तला हुआ। अंडे की तरह जुड़ी हुई कच्ची पनीर रोटी को छोड़कर सभी खाली जगहें मिश्रित, नमकीन और मेयोनेज़ के साथ कुचल लहसुन के साथ तैयार की जाती हैं। यह द्रव्यमान सूखे पटाखों पर लिप्त है - और आप एक स्वादिष्ट नाश्ता कर सकते हैं!