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बकरी का दूध एलर्जी - एक अनिवार्य और उपयोगी उत्पाद
आज, कई उत्पादों, यह काफी हानिरहित और भी लाभकारी प्रतीत होता है, लोगों को एलर्जी के कारण। अफसोस, इस बड़े शहरों में पर्यावरण की भयावह गिरावट, और अधिक भीड़ और जीवन की उन्मत्त गति की गलती है। रसायन और घर के कपड़े धोने डिटर्जेंट की एक किस्म, सफाई और यहां तक कि सुंदरता की बहुतायत - जो सभी के जीव की एक नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसके अलावा, क्या यह एक एलर्जी हो जाएगा भविष्यवाणी करने के लिए, यह व्यावहारिक रूप से असंभव है, और कभी कभी यह स्रोत करने के लिए मुश्किल लगता है। यहाँ केवल विशेष परीक्षण है कि सही ढंग से इस सवाल का जवाब क्या शरीर प्रतिक्रिया करता है, और क्या से बचने के लिए मदद करते हैं।
हालांकि, खाद्य उत्पादों की एक लंबी सूची में, वहाँ कुछ है जिस पर प्रतिक्रियाओं दूसरों की तुलना में कम बार पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, बकरी का दूध से एलर्जी गाय के दूध में अच्छी तरह से खाया जा सकता है। वे अच्छी तरह से आदमी और इसे से बने उत्पादों के दृष्टिकोण हो सकता है।
मुझे कहना पड़ेगा कि बकरी का दूध - साथ या एलर्जी के बिना - बहुत पुराने समय के बाद से जारी रखा लोकप्रियता प्राप्त है। प्राचीन ग्रीस में भी, यह बकरी रखने के लिए पसंद किया जाता है - यह काफी लाभदायक, उपयोगी और एक ही समय में बहुत उदार जानवरों कि अपने स्वयं के भोजन मिल सकता है, यहां तक कि पथरीले ढलान पर है। यह लंबे समय से लोकप्रिय और उनके दूध, विशेष रूप से बकरी पनीर से उत्पादों किया गया है। खरीदें यह कई देशों में किसी भी बाजार में हो सकता है। इस उत्पाद के उपयोग कई हजार वर्षों के लिए जाना जाता है।
आज, हर कोई कैसे बकरी पनीर बनाते हैं, लेकिन कैसे उत्पाद पौष्टिक और स्वादिष्ट है की एक विचार है करने के लिए जानता है। बहुत दुर्भाग्य से, समय के साथ यह लगभग कई परिवारों के लिए मेज से गायब हो गया है, विनम्रता है कि अपने स्वाद के लिए प्यार का एक प्रकार में बंद करने के लिए। आज ठीक बकरी पनीर की दुनिया के उत्पादन के नेता फ़्रांस, प्राचीन (आठवीं सदी से भी) चीज़ बनाने की परंपरा के लिए जाना जाता है। आप पुराने कथा विश्वास करते हैं, इस विनम्रता के लिए नुस्खा बहादुर फ्रैंक्स बोर्डो की लड़ाई में मूर्स से निकाली गई। रूस में, दुर्भाग्य से, बकरी पनीर और अधिक कठिन है खोजने के लिए।
गाय का पूरी तरह से अपूरणीय, को बकरी के दूध से एलर्जी की तरह बकरी पनीर एक नहीं बल्कि सरस स्वाद विशेषताएं हैं। सबसे पहले, नहीं भी स्वाद और इस उत्पाद के विशिष्ट और बहुत अलग स्वाद याद किया। लेकिन फिर भी सराहना करते नहीं है कि पूरी दुनिया में अपने आदमियों।
तथ्य यह है पनीर, बकरी का दूध की तरह, एलर्जी के अनुकूल है, गाय lactoglobulins से काफी अलग होता है। यही कारण है कि इन उत्पादों hypoallergenic कर रहे हैं और जो लोग उत्पादों की गाय का उत्पादन करने के लिए नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के साथ पैदा होने भाग्यशाली नहीं हैं के लिए दूध और डेयरी उत्पादों के लिए अद्भुत विकल्प हैं। इसके अलावा, बकरी का दूध और पनीर डॉक्टरों की सलाह है, और के मामले में लैक्टेज की कमी, क्योंकि दूध की चीनी की सामग्री के स्तर बहुत कम है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि गाय के सभी उम्र के लोगों के लिए बहुत उपयोगी करने के लिए बकरी के दूध से एलर्जी, प्रसंस्करण के लिए केवल गैर-क्रीम ले जाता है, जिसका अर्थ है कि यह अब विटामिन, खनिज और लाभदायक तत्वों से भरा है। बकरी पनीर एक कम कैलोरी में जिसके परिणामस्वरूप और बहुत उपयोगी, और अधिक उपयोगी, गाय के दूध से उत्पादों की तुलना में।
दुर्भाग्य से, दूध और पनीर के रूप में हमारे दिन में काफी महंगे हैं, और उन्हें खरीद सब नहीं हो सकता। यहां तक कि शिशु आहार, बकरी का दूध के आधार पर किया है, और इसलिए बहुत उपयोगी (विशेष रूप से बच्चों को जो एलर्जी से ग्रस्त हैं) है, यह बहुत सारा पैसा खर्च होता है।
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