बर्तन में जौ दलिया: सरल, स्वादिष्ट, उपयोगी

कई गृहिणियों हाल ही में अधिक उत्साही अनुयायियों उपयोगी और स्वस्थ भोजन बन गए हैं। ऐसा करने के लिए, वे कुछ हद तक सामान्य व्यंजन की तैयारी की प्रौद्योगिकी बदल रहा है और प्राकृतिक खाद्य पदार्थ मेनू (otrubyanoy ब्रेड, अनाज, सब्जियों और फलों के बहुत सारे) शामिल हैं। यह कोशिश करो और आप ऐसा ही कुछ कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे प्राप्त करने के बहुत ही आसान है जौ दलिया बर्तन में। इस अनुच्छेद में आप स्वस्थ भोजन के कई उपलब्ध व्यंजनों मिल जाएगा।

कैसे पानी, शोरबा या दूध पर दलिया तैयार करने के लिए?

शायद यह सबसे आसान और सबसे आम नुस्खा है। इसके अलावा दुम को तरल कुछ भी जोड़ने की (नमक, चीनी और तेल के माध्यम से स्वाद विशेषताओं के समायोजन के लिए छोड़कर) आवश्यक नहीं है। मुंह में पानी व्यंजन तो काफी समय बर्तन में जौ दलिया की जरूरत के लिए। लेकिन क्रम में काफी कम करने के लिए, पानी सूखा जई का आटा पूर्व भरें। 5-6 9-10 घंटे के जरूरत सूजन, तो यह सबसे अच्छा रात में यह करने के लिए है।

सामग्री:

• 0.5 आयामी कांच मोती जौ;
• उबलते पानी, गर्म दूध या शोरबा के 2 लीटर;
• 1 घंटे। एल नमक के बिना स्लाइड;
• परम्परागत ¼ कप खुली और मोटे कटा हुआ अखरोट;
• 1-2 अधूरा कला। एल। पिघला मक्खन।

खाना पकाने के चरणों

दुम कुल्ला और ठंड कच्चे पानी से भरना इतना है कि यह 2-3 सेमी के साथ कवर किया गया था। सुबह में इसे कई बार और जगह धोने एक बर्तन पर, कंटेनर आधा भरने। शीर्ष तरल भरने और 60 मिनट पड़ी करने के लिए ओवन में डाल दिया। कट्टर नमक, तेल परोसने से पहले और पागल के साथ छिड़के।

पकाने की विधि जौ दलिया मशरूम के साथ एक बर्तन में

और अन्य सामग्री के साथ संयोजन में भोजन के मूल स्वाद प्राप्त संतृप्त। उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट जौ बर्तन में दलिया मशरूम और सब्जियों के साथ।

सामग्री:

• 4 पूरा लेख। एल। सूखी मोती जौ;
• कच्चे तेल की किसी भी कवक (अधिमानतः मशरूम) की 150 ग्राम;
• 1 मध्यम गाजर आकार;
• 1 छोटा प्याज;
• 2 चम्मच। एल। शीर्ष क्रीम के बिना;
• 2 लीटर। किसी भी वनस्पति तेल;
• नमक।

खाना पकाने के चरणों

दलिया, आधा जब तक उबालें। स्वच्छ मशरूम, स्लाइस और कुचल ताजा कसा हुआ प्याज और गर्म वनस्पति तेल में गाजर के साथ तलना में काट लें। दो बारी जनता की परतों में बर्तन रखें। एक छोटे से नमक और मलाई फुलाना छिड़क करने के लिए मत भूलना। फिर गर्म पानी के साथ बर्तन को भरने के लिए इतना है कि अपनी संपूर्ण सामग्री को तरल के साथ कवर किया गया था। जौ पत्तियों में सभी अतिरिक्त नमी डालने की प्रक्रिया में। 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। अपर्याप्त कोमलता के मामले में थोड़ा खाना पकाने के समय में वृद्धि।

पौष्टिक जौ दलिया: मांस के साथ एक नुस्खा

यह पकवान बहुत पौष्टिक पता चला है। निविदा चिकन से मसालेदार मटन के लिए - मांस बिल्कुल किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता। यह उत्पाद की गुणात्मक विशेषताओं की तैयारी में ध्यान में रखना उचित नहीं है। तो कुछ के टुकड़े कठोर, अग्रिम में उन्हें स्टू नरम जब तक बर्तन में रखकर, एक lidded फ्राइंग पैन में से पहले।

सामग्री:

• किसी भी मांस का कटा हुआ टुकड़े की 500 ग्राम;
• 2 माता पिता कप मोती जौ;
• 2 चम्मच। एल। कोई मांस के पूर्व तलने के लिए वसा स्लाइड;
• 1 मध्यम प्याज आकार;
• मसाले (काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, जैतून घास) ;
• नमक।

खाना पकाने के चरणों

मांस तलना जब तक कुरकुरा और फिर एक बर्तन में विस्तार किया। प्याज के आधे के छल्ले के शीर्ष पर छिड़क। नमक, मसाले कट्टर। अनाज (पूर्व लथपथ रातोंरात) जोड़ें। सभी उत्पादों, पानी से भरना इतना है कि यह 2 सेमी की आखिरी परत को शामिल किया गया। कम से कम 70-75 मिनट के लिए एक मध्यम गर्मी पर ओवन में उबाल। गरम परोसें इस जौ दलिया। मांस के साथ पकाने की विधि थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। मोटे कसा हुआ पनीर के शीर्ष पर एक छोटे से पकवान के साथ पकाया छिड़क जब तक कुछ मिनट के लिए नाजुक स्वादिष्ट भूरे रंग के लिए। शायद मशरूम का एक संयोजन।

सेम के साथ उपयोगी थाली

यह तैयार किया जा सकता है और एक बर्तन में कई अलग अलग जौ दलिया। नुस्खा नीचे वर्णित, भोजन कई अनाज का एक हिस्सा का उपयोग शामिल है। तत्परता जौ के लिए लाने के लिए के बाद से अन्य उत्पादों की तुलना में काफी अधिक समय की आवश्यकता है, यह आधा जब तक पूर्व फोड़ा करने के लिए आवश्यक है।

सामग्री:

• 1 टेबल कांच मोती जौ;
• सेम के 1 अंशकालिक कप;
• 0.5 चावल तालिका गिलास;
• 0.5 कुटू तालिका गिलास;
• 2 बड़े प्याज;
• 2 मध्यम गाजर;
• 1 चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट के शीर्ष के साथ;
• 2 चम्मच। एल। मक्खन अनसाल्टेड मक्खन;
• नमक;
• सुगंधित मसाले स्वाद के लिए।

खाना पकाने के चरणों

रात भर अलग और जौ बीन्स भिगोएँ। सूजन (10-12 घंटे) के बाद, पानी उत्पादों के साथ कई बार धोएं। फिर, नरम जब तक उन्हें उबाल एक कोलंडर में गुना। फ्राई कटा हुआ गाजर (कसा हुआ) और प्याज (अर्धवृत्त)। एक प्रकाश भूरापन के बाद, टमाटर का पेस्ट की सब्जी जन जोड़ें। चावल और कुटू धोने। एक बड़े कटोरे में, नमक के साथ सभी सामग्री (अनाज, सेम और सब्जी भरने), मौसम गठबंधन। पर निर्धारित करना और पानी के साथ बर्तन, उत्पादों की सतह से ऊपर 1-1.5 सेमी करने के लिए खाड़ी के स्तर भरें। निविदा (40-50 मिनट), जब तक ओवन में बेक।

कैसे एक मिठाई में दलिया पकाने के लिए?

मूल संस्करणों में से एक फल या सूखे फल के व्यंजनों की है। यह असामान्य है, अगर चीनी, बर्तन में जौ दलिया के साथ पकाया जाता है ना लगता है, है? लेकिन यह पता चला है, इस मिठाई न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी है। आप एक आधार के रूप पानी, दूध या शोरबा की क्लासिक नुस्खा, इस लेख में प्रस्तुत कर सकते हैं। लेकिन यह आधा जब तक पहले से लथपथ जई का आटा उबालने के लिए सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• जौ की 1 पूरा गिलास;
• सूखे फल के 0,5 तालिका कप (सेब, खुबानी, आलूबुखारा, सूखे चेरी एट अल खड़ा।);
• 1 चम्मच। एल। नारंगी कैंडीड;
• 2 चम्मच। एल। सबसे ऊपर मक्खन अनसाल्टेड मक्खन;
• 1 बड़ा सेब;
• 1 मध्यम आकार के नारंगी;
• 3 पूरा लेख। एल। चीनी दानेदार;
• नमक की एक चुटकी।

खाना पकाने के चरणों

दुम फोड़ा एक अर्द्ध भुरभुरा बड़े पैमाने पर देने के लिए। parboiled सूखे और फिर ठंडे पानी में कुल्ला। चीनी के साथ जौ दलिया, कैंडीड फल, और "सुखाने" मिक्स। एक बर्तन पर बाहर फैला, पानी डालना और ओवन में डाल दिया, औसत तापमान की स्थापना। 35-40 मिनट के लिए बेक। कुछ ही समय चीनी, मक्खन और नारंगी और सेब के स्लाइस के साथ की इच्छा मेहराब दलिया से पहले। धीरे, प्रत्येक बर्तन की सामग्री मिश्रण एक और 5-7 मिनट के लिए बेक।

आप देख सकते हैं, मोती जौ से एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों में तैयार किया जा सकता है!