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बादाम केक - व्यंजनों के लिए एक मिठाई का इलाज। तैयारी के दो विधि
इस अनुच्छेद में, हम इस तरह बादाम केक के रूप में घर का बना डेसर्ट पर ध्यान दिया जाएगा। यह विनम्रता स्वीडन में एक राष्ट्रीय पकवान माना जाता है, लेकिन इसकी लोकप्रियता लंबे दुनिया भर में फैल गया है। केक उनके उत्तम स्वाद और खुशबू के लिए लोगों को प्यार करता था। आप कैसे आप के लिए अपने हाथों निम्नलिखित व्यंजनों पाक, तो इस तरह का प्रदर्शन करने के लिए सीखने के लिए चाहते हैं। लेख केक, जिसमें संरचना जरूरी बादाम है और इसे से बाहर आटा तैयार करने के लिए दो तरीके प्रस्तुत करता है। निर्देश का अध्ययन करें, अपनी बाहों पर उन्हें लेने के लिए और अद्भुत डेसर्ट पैदा करते हैं।
स्वीडिश बादाम केक "सिक्के": एक मिठाई का इलाज खाना बनाना सीखना। भोजन सेट पाक कला
आटा बनाने के लिए हम इन अवयवों की जरूरत है:
- बादाम की 300 ग्राम;
- चिकन अंडे से 4 प्रोटीन;
- दानेदार चीनी के 150 ग्राम;
- 1 नींबू।
एक क्रीम निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने के लिए प्रदर्शन करने के लिए:
- 4 जर्दी;
- 150 ग्राम मक्खन,
- आधा लीटर क्रीम 33% वसा;
- चीनी के 250 ग्राम;
- वैनिला - 1 ½ चम्मच या फली;
- 2 टाइल्स चॉकलेट कारमेल।
स्वीडिश मिठाई के कार्यान्वयन की प्रक्रिया का विवरण
यह बादाम केक आटा के बिना तैयार, जिसका मतलब है कि कम कैलोरी का इलाज प्राप्त किया जाता है, जो असफल नहीं हो सकता उन सभी जो अपने स्लिम फिगर के बारे में परवाह प्रसन्न। अनुदेश सीखना।
बादाम एक भोजन प्रोसेसर में डालना और टुकड़ों में पीस लें। एक कटोरी में चीनी, उत्साह और नींबू का रस डाल दिया। तब तक इन सामग्री को मिला, जब तक कि चीनी पिघल गया है। यहाँ अगला हम बादाम जोड़ें। फोम में एक अलग सूखी एक कटोरा प्रोटीन में, तो हम उन्हें छोटे हिस्से में गेंदबाजी के लिए अन्य उत्पादों के साथ बदलाव। मक्खन के साथ तेल के रूप। ध्यान से इसे में आटा बदलाव। 180 डिग्री के पहले से गरम ओवन। लगभग 45 मिनट के लिए केक बेक। तैयार केक मेज पर लागू कर दिए और तीन स्तरों में लंबाई में काट लें।
एक क्रीम बनाओ। क्रीम वेनिला के साथ मिश्रित और थोड़ा गर्म। एक जल स्नान में मक्खन पिघला। हम क्रीम से कनेक्ट करें। यह भी चीनी के साथ पीटा अंडे की जर्दी जोड़ें। मोटी जब तक उबला हुआ क्रीम। मिठाई पाई crusts Recoat की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर। भाप से ऊपर चॉकलेट पिघल और शीर्ष स्तरीय मिठाई पर डाल दिया।
बादाम और पनीर और बेर क्रीम के साथ केक। कैसे पकाने के लिए?
के अगले संस्करण मिठाई पेस्ट्री उत्सव तालिका के एक असली सजावट बन सकता है। पकवान सुंदर और बहुत स्वादिष्ट है।
आदेश बादाम केक (पनीर और जामुन के साथ नुस्खा) पूरा करने के लिए सामग्री की सूची में निर्दिष्ट:
- 4 ताजा चिकन अंडे;
- चीनी के 420 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर का 1 छोटा चम्मच,
- गेहूं के आटे का 40 ग्राम;
- जमीन बादाम के 100;
- ताजा या फ्रोजन जामुन (रसभरी, जामुन, किशमिश, स्ट्रॉबेरी) की 400 ग्राम;
- जिलेटिन की 25 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास का जार;
- 200 ग्राम पनीर मलाई निकाला;
- क्रीम (33% वसा) की 400 ग्राम।
तैयारी के लिए निर्देश बादाम केक का क्रीम पनीर और बेर मुरब्बा साथ
- जेली परत बनाना। एक ब्लेंडर में जामुन में दखल। यह में जोड़े चीनी और हलचल की 200 ग्राम। जिलेटिन नस्ल के 10 ग्राम पैकेज पर दिए गए निर्देशों में इंगित है। कम गर्मी गर्म मीठा बेर वजन पर और सूजन जिलेटिन में रखें। सिलिकॉन मोल्ड प्लास्टिक रैप से ढका था। जेली का तैयार कंटेनर में डालो। हम इसे एक ठंडे स्थान में कठोर छोड़ दें।
- आटा तैयार करें। इसके तत्काल बाद 180 डिग्री के तापमान की स्थिति पर ओवन बारी। आटा - हालांकि यह तपता, मिठाई "बादाम केक" के थोक तैयार करते हैं। चीनी (100 ग्राम) के साथ अंडे। अलग से, बेकिंग पाउडर और मिल्ड बादाम के साथ गेहूं का आटा मिश्रण। यह पहिले मिठाई अंडे बड़े पैमाने पर जोड़ने। सटीक आंदोलनों आटा गूंथ। बेकिंग कवर किया गया था पाक कागज के साथ। उस में आटा रखो और आधे घंटे के लिए बेक। लंबाई में दो भागों में केक काटकर शांत जब तक छोड़ दें।
- एक क्रीम बनाओ। डिब्बाबंद अनानास तरल पदार्थ से एक अलग कप और पतला जिलेटिन (15 ग्राम) उसमें में विलय। पनीर, चीनी हराया। अनानस स्लाइस में काट लें। उन्हें जिलेटिन के साथ मिक्स। क्रीम Whisk और अन्य उत्पादों में बदलाव। अच्छी तरह से मिलाएं (लेकिन whisk नहीं है)। क्रीम तैयार किया।
- मिठाई बनाना। एक केक आटा Recoat क्रीम। इस पर बेर जेली करना। मुरब्बा केक की परत की दूसरी छमाही के साथ कवर। ऊपर और केक के पक्षों क्रीम लागू करने के लिए। जामुन और अनानास के छल्ले के साथ पकवान सजाएँ। 3 घंटे के लिए फ्रिज में सोखने के लिए छोड़ दें।
कि आप जैसे और अपने प्रियजनों और दोस्तों की ओर आपका ध्यान करने के लिए प्रस्तुत किया जाता है, एक तस्वीर के साथ बादाम केक नुस्खा। यह खाना बनाना और खुद के लिए देखते हैं।
बादाम डेसर्ट खाना पकाने का राज
मार पड़ी होने के लिए प्रोटीन, उपयोग ताजा अंडे प्रशीतित। व्यंजन है, जिसमें आप यह बना देंगे, स्वच्छ और पूरी तरह से सूख होना चाहिए। प्रोटीन के लिए खुद को थोड़ा podsolite, यह एक ठोस फोम के गठन को बढ़ावा देता है।
पाक के इस प्रकार की तैयारी में, आप किसी फल और जामुन का उपयोग कर सकते हैं। बादाम सुगंध के साथ और सौहार्दपूर्वक स्वाद आड़ू, चेरी, बेर जोड़ेगा।
तुरंत तैयार करने के बाद बादाम केक की कोशिश की जल्दी मत करो। उस में सोख करते हैं, और इसकी संरचना के भीतर सभी घटकों, "दोस्त बनाने।" यह विनम्रता बहुत स्वादिष्ट और अधिक खुशबूदार के बाद खुद को कॉन्फ़िगर नहीं 3-5 घंटे से कम।
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