मटर फली और व्यंजनों से

गर्मी और सभी गृहिणियों के लिए शरद ऋतु की शुरुआत - करने के लिए एक उपजाऊ समय। वनस्पति बहुतायत यह परिवार, अप्रत्याशित मसालेदार और बस मूल व्यंजन का एक बहुत खुश करने के लिए संभव बनाता है। कल्पना के लिए विशाल गुंजाइश, मटर फली इस संबंध में दे। यह से आप नाश्ते से पूर्ण भोजन के लिए व्यंजनों की विभिन्न प्रकार के अकल्पनीय एक बहुत, बना सकते हैं। और पौष्टिक और स्वादिष्ट, और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। एक केवल जो चिकित्सा प्रतिबंध के आधार पर इन आकर्षक व्यंजनों का स्वाद नहीं कर सकते हैं के साथ सहानुभूति कर सकते हैं।

पूर्वी क्षुधावर्धक

सच कहूं, मटर की फली से व्यंजनों विविध हैं और मेज पर बर्तन के सभी तीन बदलाव प्रदान करने में सक्षम हैं। लेकिन सामग्री के बारे में न्यूनतम आवश्यकताओं के साथ शुरू करते हैं। तुम्हें पता है, एक अद्भुत मटर फली, किसी भी नाश्ता / लंच / डिनर के लिए एक साथी के रूप में उपयुक्त मिल अगर आप केवल इसे करने के लिए संबंधित घटकों जोड़ देगा।

तीन तेल चम्मच, बेहतर - जैतून का तेल, लहसुन की एक लौंग निचोड़ा जाता है। एक राशि पाउंड में ग्रीन मटर फली शेड ट्रे और प्राप्त रचना पर वितरित। ग्रिल ट्रे के तहत लगभग पांच मिनट खर्च करना पड़ता है। इस बार अपने पसंदीदा सूखे तिल के बीज के दो बड़े चम्मच तिल के बीज, गर्म सॉस (या चिली से extruded) की बूंदों के एक जोड़े के तेल चम्मच के क्वार्टर, चीनी की एक छोटी राशि के साथ सोया सॉस के एक चौथाई कप गठबंधन करने के लिए पर्याप्त है। मटर इस ड्रेसिंग डाला और शानदार संगत किसी भी डिश के लिए कार्य करता है - या उत्सव आत्माओं को नाश्ता।

अद्भुत गर्मियों सूप

Botvinnik और हैश - यह अच्छा और स्वादिष्ट, बल्कि नीरस था। यह समय मटर फली याद है और एक प्रकाश पहला कोर्स से निर्माण करने के लिए है। सब्जी शोरबा की एक लीटर से थोड़ा कम खाना बनाना पूर्व की जरूरत है। एक उत्कृष्ट कृति के निर्माण के समय एक प्रकार की वनस्पति के एक उदार बंडल, एक छोटे से लीक और टकसाल के चार टहनियों से धोया जाता है। ग्रीन्स काट की जरूरत है। दौलतमंद मटर के एक पाउंड rinsed, अगर सुझावों ठोस हैं, वे कटौती की जरूरत है। तेल में दो कटा हुआ chives के साथ हरा प्याज तला हुआ। फिर शोरबा डाल दिया। यह एक फोड़ा करने के लिए आता है, और धीरे-धीरे रखी जब फली दस मिनट के लिए उबला हुआ कर रहे हैं। बाकी जड़ी बूटियों प्रशासित किया जाना चाहिए। सूप पकाने के थोड़ी देर तीन मिनट, एक ब्लेंडर के माध्यम से किया जाता है, कुछ नमक और मिर्च जोड़ें। बाद अच्छा शीतलन मलाई के अलावा द्वारा उपभोक्ताओं के लिए आपूर्ति की है।

अद्भुत कैसरोल

किसी भी भोजन के लिए पूरी तरह से उपयुक्त बर्फ मटर अन्य स्वादिष्ट सब्जियों के साथ पकाया जाता है। के लिए इस व्यंजन किसी भी उच्च रसोइयों के कौशल या फैंसी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। तेल बेकिंग शीट पर और एक छोटे से prisalivaem युवा फली बाहर रखी। वे हिस्सों और लहसुन की थाली रख दिया गया। टमाटर और शीर्ष स्तर के स्लाइस द्वारा पीछा कटा हुआ हो जाएगा और नमकीन आलू priperchennogo। रोचकता के लिए पाक शोरबा करछुल में डाल दिया। अनुशंसित चिकन, लेकिन यह भी सब्जी के साथ काफी अच्छी तरह से सफल होते हैं। चादर ओवन में तीसरे घंटे पर निकाल दिया जाता है, और लगभग पांच मिनट निकालने से पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का कैसरोल। इस साइड डिश से कोई भी इंकार कर दिया जाएगा। इसके अलावा, अभी भी मेज पर बैठा और पूरक करने के लिए कहा!

और सलाद के बिना नहीं रह

मेनू में से कोई भी पूरा नहीं माना जा सकता है, तो मुख्य कटोरा के बगल में भी एक छोटी सी सलाद कटोरा के लायक नहीं है। और सब्जी मौसम के बीच में, यह वर्तमान मटर फली होना चाहिए। सुंदर स्वादिष्ट सलाद तो तैयार हो जाएगा।

मटर की फली, जो चले गए और धोया, parboiled। व्हाइट शतावरी जड़ों से छुटकारा, और कटौती तीखा हो जाता है। काली मिर्च और ब्रोकोली गोभी उखड़ जाती ग्रिल पर सूरजमुखी तेल और सेंकना के साथ लेपित। यह सब सोया अंकुरित और कटा हुआ साग के बहुत सारे के साथ स्वादिष्ट, एक सलाद कटोरा में एक साथ आता है। रिफिल जुड़े तेल (जैतून), नमक, कुचल लहसुन और काली मिर्च।