मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज - एक सार्वभौमिक पकवान

मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज - इस बहुमुखी पकवान नाश्ता या डिनर के लिए कार्य किया जा सकता है। इसके अलावा, इस के लिए एक महान साइड डिश किसी भी मांस व्यंजन के लिए एकदम सही है।

मशरूम डिश के साथ कुक कुटू अलग हो सकता है। यहाँ सबसे आसान विकल्पों में से एक है। प्रति तत्काल कुटू-unground जरूरत के कप ताजा या ताजा जमे हुए मशरूम की 400 ग्राम और तीन बल्ब लेने के लिए।

एक बर्तन एक मोटी नीचे होने में दलिया सबसे अच्छा मैच पाक कला, उदाहरण के लिए, एक पैन में या utyatnitsu Kazankov उपयोग कर सकते हैं। पैन एक छोटे से वनस्पति तेल के आधार पर डालो और यह बारीक कटा हुआ प्याज भून, मत भूलना हलचल करने के लिए। जब प्याज लगभग तैयार है, मशरूम, छोटे टुकड़ों में काट जोड़ने के लिए, और भून जारी है। हम आग पर हमारे भोजन रख रहे हैं जब तक रस है, जो मशरूम से अलग है सुखाया गया है। अब यह कड़ाही कुटू जो पूर्व कुल्ला और सूखी होना चाहिए में सो जाते हैं का समय है। हमारे बर्तन भरें, नमकीन उबलते पानी के दो कप, कुटू दलिया समतल और उच्च गर्मी पर पकड़ जारी है। एक बार पानी की सतह से दूर, बर्तन ढक्कन, हीटिंग कमजोर और tomim दलिया तक किया है, तो पूरी हड़कंप मच गया था कम करने के लिए कवर किया।

मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज और एक सूखी या का उपयोग कर तैयार किया जा सकता डिब्बाबंद मशरूम। इस व्यंजन का एक और संस्करण - प्याज और मशरूम (आवश्यक होने पर आप मलाई या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं) के भरने बनाने के लिए और समाप्त भुरभुरा कुटू के साथ मिश्रण।

मुझे कहना पड़ेगा इस व्यंजन मशरूम के साथ कुटू एक पूरक या छुट्टी मेज पर मुख्य पकवान हो सकता है लेंट के दौरान होता है। विशेष रूप से भाग बर्तन में यह पकाने के लिए है।

तो साथ कुटू पकवान पकाने के लिए एक बर्तन में मशरूम, हम कुटू का एक कप की जरूरत है, मशरूम की 250 ग्राम, एक या दो प्याज, एक छोटे से तेल, नमक और मसाला (ताजा या ताजा जमे हुए, सूखे मशरूम के मामले में लगभग 50 ग्राम लेता है)।

मशरूम सबसे अच्छा वन उपयोग करने के लिए कर रहे हैं, लेकिन आप निश्चित रूप से करते हैं और मशरूम कर सकते हैं। मशरूम उबाल और काफी बड़े टुकड़ों में काट। सूखे मशरूम का उपयोग कर, वे उबलते से पहले भिगो किया जाना चाहिए। प्याज के रूप में संभव के रूप में पतले काट। वनस्पति तेल प्याज और मशरूम में तला हुआ और धोया कच्चे कुटू के साथ इस मिश्रण गठबंधन। मिश्रण और portioned बर्तन के बड़े पैमाने पर विघटित (हालांकि इस तरह के एक गड़बड़ और एक बड़े में तैयार किया जा सकता मिट्टी के बर्तन)।

अब तरल डालने का कार्य के लिए तैयार करते हैं। और सबसे अच्छी बात आप एक प्राकृतिक है, तो मशरूम सूप, जो उबलते मशरूम के बाद छोड़ दिया गया था। लेकिन एक सब्जी शोरबा या सिर्फ नमकीन उबलते पानी लेने के लिए अगर इस तरह के शेयर संभव नहीं है। बर्तन में तरल पदार्थ भरें इतना है कि यह अनाज लगभग दो उंगलियों की परत से ऊपर उठाया है। पलकों के साथ बर्तन कवर और उन्हें एक गर्म ओवन में भेज देते हैं। 15 मिनट के लिए 220 डिग्री पर दलिया खाना पकाने। फिर 160 डिग्री के लिए गर्मी को कम करने और एक और 40 मिनट के लिए खाना बनाना जारी है। रेडीमेड कुटू दलिया की मेज पर सेवा की, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का। तुम बहुत बहुत उत्सव विकल्प खाना बनाना चाहते हैं, टोपियां के बजाय बर्तन एक "टोपी" खमीर आटे से बने के साथ कवर किया जा सकता है।

मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज ,, Multivarki आधुनिक रसोई उपकरणों की मदद से तैयार किया जा सकता है उदाहरण के लिए। अपने डिवाइस 4.5 लीटर का एक कटोरा क्षमता है, तो 3 ले jiggers कुटू 6 jiggers पानी या शोरबा, 4 छोटे बल्ब, मशरूम 350-400 ग्राम, नमक की चम्मच (बेहतर स्वाद पर अपने मात्रा का निर्धारण) और 6 वनस्पति तेल के बड़े चम्मच।

प्याज बारीक काट लें, मशरूम बल्कि बड़े स्लाइस। एक कटोरी Multivarki तेल में डालो, प्याज डाल दिया और 40 मिनट का समय सेटिंग "पाक" मोड में इकाई की बारी है,। समय-समय पर, ढक्कन खोलने के लिए और प्याज एक सिलिकॉन लेपनी या Multivarki से चम्मच का उपयोग कर हलचल। फ्राइंग प्याज की शुरुआत के बाद 20 मिनट में मशरूम जोड़ें। हलचल और एक अन्य 20 मिनट के लिए निष्पादन मोड के अंत तक उत्पादों भूरे रंग के लिए छोड़ देते हैं, वह है,।

अब कटोरी में जोड़ने के धोया कुटू नमक पानी डालना, ढक्कन बंद और "कुटू" के मोड चालू करें। एक बार जब टाइमर लगता है, के साथ हमारे कुटू multivarka में मशरूम तैयार है। आप इसे एक थाली पर रखना और मेज पर हर किसी को कॉल कर सकते हैं।