रोटी ओवन "म्यूलेनेक्स": हर स्वाद के लिए पाक व्यंजनों

एक प्रसिद्ध कहावत है कि लाल घर कोनों के साथ लाल नहीं है, लेकिन लाल पाई के साथ एक कुटीर है। हमारा परिचारिका पूरी तरह से इस वाक्यांश की पुष्टि करता है। घर में मेहमानों का आगमन एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण घटना है। तत्काल, टेबल, जैसे एक मेज़-क्लॉथ- समोभ्रंका, अलग-अलग व्यंजनों के साथ कवर किया गया है। सलाद, दूसरे पाठ्यक्रम और डेसर्ट लंबे समय तक कोई आश्चर्यचकित नहीं हुए हैं, लेकिन जब मेज का केंद्र बन जाएगा रोटी - यह पहले से ही दिलचस्प है कई सदियों बस अलग थे किसी भी दुल्हन, शादी करने से पहले, उसे कौशल दिखाने के लिए था, वह मेहमानों के लिए रोटी सेंकना पड़ा आज यह करना बहुत आसान है, और खासकर अगर रसोई घर में रोटी निर्माता "मुलुइनेक्स" है किट में व्यंजनों की पेशकश की जाती है

हम ईस्टर केक पकाना

हर वसंत, रूढ़िवादी ईस्टर के महान दावत का जश्न मनाते हैं यहां, परिचारिका के सामने, अपने सभी कौशल दिखाने का अवसर है यह रोटी मेकर में केक को सेंकना आसान और सुविधाजनक है व्यंजनों "म्यूलेनेक्स" - बेकरी खाना पकाने के लिए विभिन्न हैं। एक केक की सबसे आसान तैयारी के लिए, आपको लगभग 100 ग्राम दूध, लगभग 100 ग्राम फैटी क्रीम, लगभग 60 ग्राम मूंगफली का मक्खन, लगभग 7 चम्मच चीनी, कुछ अंडे और कुछ हफ्ते, थोड़ी नमक, थोड़ा वेनिला, नींबू का रस के कुछ चम्मच, करीब आधा किलो आटा, सूखे खमीर के कुछ चम्मच, विभिन्न शक्कर फल - लगभग 100 ग्राम, पाउडर चीनी और कन्फेक्शनरी पाउडर के बारे में 30 ग्राम। एक ईस्टर केक बनाने के लिए, आपको एक अंडा सफेद, चीनी पाउडर और नींबू के रस का एक चम्मच बनाने की जरूरत है।

कुलिच खाना पकाने की विधि

सबसे महत्वपूर्ण बात को धैर्य रखना है। खाना पकाने में प्रत्येक चरण महत्वपूर्ण है और यह स्वाद और उपस्थिति पर निर्भर करेगा। यह विधि आपको ब्रेड मेकर में जल्दी से केक पकाने की अनुमति देता है। व्यंजनों "Muleinex" - पेशेवरों द्वारा विकसित बेकबेर्स शुरू करने के लिए गर्म दूध में खमीर और चीनी के एक चम्मच के साथ सोख आवश्यक है लगभग 15 मिनट बाद आप आटा गूंध करना शुरू कर सकते हैं। नमक के साथ कटे हुए आटा और दूध और मिक्स जोड़ें। इसके बाद, आपको पहले से मक्खन और क्रीम जोड़ना होगा। अंडे अच्छी तरह से पीटा और धीरे से बाहर रखा जाना चाहिए। खमीर से सब कुछ मिलाकर, एक तौलिया के साथ कवर करें और एक और 40 मिनट के लिए छोड़ दें। आटा दोगुना हो जाता है, व्हीप्ड जर्दी और एक दूसरे का तेल डालें, फिर से मिश्रण करें और एक ही समय के लिए छोड़ दें। अंत में, सभी शक्कर फल जोड़ें और उन्हें मोल्ड में डाल दें। पाक के लिए, "मिठाई बेकिंग" मोड चुनें, ताकि क्रस्ट मध्यम हो। हमेशा रोटी निर्माता "म्यूलेनेक्स" में उत्कृष्ट पेस्ट्री प्राप्त करें। व्यंजनों का परीक्षण और कई पाक विशेषज्ञों द्वारा जांच की जाती है। इसके बाद, आपको इन उत्पादों को सामान्य तरीके से बनाने और केक को सजाने की ज़रूरत है।

एक रोटी मेकर में कपके

कई गृहिणियों को पता है कि एक कपके बनाने के लिए, आपको एक अच्छा स्टोव की जरूरत है रोटी बनाने वाला "Mulinex" माना जाता है व्यंजनों का उपयोग निर्माताओं द्वारा अनुशंसित किया जा सकता है, लेकिन उनकी खुद की, साल के लिए परीक्षण किया जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट एक कप केक है यह ईस्टर छुट्टी पर परोसा जा सकता है

दही केक के लिए उत्पाद

हमें इसकी आवश्यकता है: लगभग 600 ग्राम आटे, लगभग 250 ग्राम दही, एक गिलास पानी, तीन अंडे, सूखा खमीर के कुछ चम्मच, दूध की एक जोड़ी की चम्मच, मूंगफली का मक्खन के कुछ बड़े चम्मच, सौ ग्राम के बारे में किशमिश, शहद के कुछ चम्मच, नमक का एक चुटकी और पाउडर चीनी का एक बड़ा चमचा

हम रोटी निर्माता "म्यूलेनेक्स" में केक तैयार करते हैं नुस्खा बहुत सरल है

कंटेनर में, अंडे को तोड़ कर ध्यान से उन्हें एक रसीला फोम में हरा दें, फिर पानी जोड़ें, मिश्रण करें। दूध के साथ खमीर मिश्रण और थोड़ा सा चीनी के साथ और थोड़ा जलसेक दे। कॉटेज पनीर, और यह बेहतर है, अगर यह घर का बना है, तो एक छलनी के माध्यम से घिसकर पिघला हुआ किसान तेल और शहद जोड़ें। किशमिश को गर्म पानी में धोया और भिगोया जाना चाहिए। फिर सभी उत्पादों को मिलाएं और आटा गूंध करें। एक तौलिया के साथ कवर करें और इसे दोगुना होने तक छोड़ दें। केक तैयार करने के बारे में तीन घंटे के लिए "मीठे पेस्ट्री" मोड में होगा। इसके अलावा रोटी निर्माता से बाहर ले और हल्के से पानी के साथ शीर्ष छिड़क फिर चूर्ण चीनी के साथ छिड़क और फिर 8 मिनट के लिए वापस डाल दिया और "बेकिंग" मोड पर डाल दिया। एक मिठाई परत बन जाने के बाद, यह मोल्ड से हटाया जा सकता है। रोटी निर्माता "म्यूलेनेक्स" के व्यंजनों को कई पत्रिकाओं में पाया जा सकता है। इस अद्भुत रसोई बिजली के उपकरण के आगमन के साथ, होस्टेस को अपने प्रियजनों और उनके परिवारों को कई स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ खुश करने का अवसर मिला है।

अपने हाथों से गरम रोटी

Mulineks बेकरी द्वारा पके हुए एक घर का बना पाव रोटी से गर्म पतली परत की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हो सकता है? व्यंजनों दोनों राई की रोटी के लिए, और सफेद के लिए, साथ ही चोकर के साथ रोटी के लिए। 1 किलोग्राम वजन वाले एक रोटी के लिए: दो चम्मच के बारे में दूध पाउडर, तीन चम्मच के बारे में वनस्पति तेल, आधा लीटर से थोड़ा कम पानी, लगभग 700 ग्राम आटा, सूखी खमीर एक दो चम्मच, चीनी की एक दो चम्मच और नमक की चुटकी।

रोटी खाना पकाने की विधि

"Mulinex" रोटी निर्माता में खमीर आटा तैयार करना अच्छा है, इसलिए यह है कि इसे मेज पर रखने की आवश्यकता नहीं है और इसके लिए वह बढ़ने की प्रतीक्षा कर रहा है। आपको बस सब कुछ मिश्रण करना होगा और स्टोव में डाल देना होगा। रोटी की एक बाल्टी में, पानी डालना, वनस्पति तेल जोड़ें धीरे-धीरे सूखा आटे को जोड़ने के लिए, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह सभी पानी को कवर करे। फिर दूध पाउडर जोड़ें। नमक और चीनी को कोनों में रखा जाना चाहिए, और खमीर के बीच में। त्वरित मोड प्रोग्राम स्थापित करें "प्रारंभ" बटन दबाने के बाद, खाना पकाने की प्रक्रिया तुरंत शुरू होती है कार्य पूरा होने के बाद, रोटी बनाने वाले को केवल रोटी बाहर लेनी पड़ेगी और उसे मेज पर रखनी होगी

दलिया के साथ दलिया की रोटी

हाल ही में, अधिक से अधिक लोग स्वस्थ आहार पसंद करते हैं। रोटी गेहूं - यह बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन दलिया से, और चोकर के साथ - सबसे उपयोगी होगा म्यूलेनेक्स ब्रेड मेकर के लिए अलग-अलग रोटी व्यंजन हैं और प्रत्येक अपने तरीके से दिलचस्प है। इस विकल्प के लिए, आपको लगभग 400 ग्राम आटे, लगभग 50 ग्राम चोकर, लगभग 120 ग्राम दलिया, लगभग 10 ग्राम सूखा खमीर, लगभग 120 ग्राम दूध, लगभग 250 ग्राम पानी, नमक का एक चुटकी और चीनी के दो बड़े चम्मच चाहिए।

यह बहुत आसानी से तैयार है उपरोक्त सभी सूखा उत्पादों, चीनी को छोड़कर, एक कंटेनर में डाल दिया। एक सॉस पैन में पानी और दूध डालना और डिग्री थोड़ा 36-38 के लिए गर्म फिर चीनी के साथ खमीर जोड़ें यह सब एक कंटेनर में सूखे खाद्य पदार्थों को डाला जाता है और तेल जोड़ता है। ब्रेड रोटी निर्माता में डाल दिया है खाना पकाने के लिए, आपको "फ़्रेंच ब्रेड" मोड का चयन करना होगा, क्रस्ट मध्यम है और रोटी का आकार भी मध्यम है। खाना पकाने का समय 5 घंटे के लिए निर्धारित किया जाना चाहिए

जब खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त हो गई है, रोटी निर्माता सिग्नल करेगा। ढक्कन को सावधानीपूर्वक खोलें, एक कप लें और रोटी ले लो। इसे बोर्ड पर रखा जाना चाहिए और एक कागज तौलिया या कपास तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह कैसे ठंडा किया जाना चाहिए। एक चाकू का उपयोग करके टुकड़ों में कटौती और मेज पर काम करते हैं।

ब्रेड मेकर में आलू का रोटी

आटा से ब्रेड एक साबित नुस्खा है पहली बार अनाज उगने के बाद से यह तैयार किया गया है। लेकिन हाल ही में हमारे टेबल पर आलू का रोटी दिखाई दिया। ऐसा कुछ हमारी दादी ने तैयार किया था, केवल उन वर्षों में उन्हें ज्यादा लोकप्रियता नहीं मिली। आधुनिक रसोइये इस रोटी को बनाने का एक और दिलचस्प तरीका प्रदान करते हैं

हमें जरूरत है: लगभग 700 ग्राम आटा, एक चुटकी का नमक, एक चम्मच चीनी, किसी भी वनस्पति तेल - लगभग तीन चम्मच, सूखा खमीर के लगभग 7 चम्मच, काफिर या गिलास के पास दही दूध (भी सरल पानी या आलू का मसाला) और लगभग 500 ग्राम तैयार मैश्ड आलू

यह बहुत आसानी से तैयार है सभी उत्पादों को निम्नलिखित क्रम में एक विशेष बाल्टी में डाल दिया जाना चाहिए: दूध, चीनी, नमक, मक्खन, आलू मैश्ड आलू, सप्त आटा और अंत में - खमीर फिर आपको ढक्कन बंद करना और वांछित कार्यक्रम का चयन करना होगा। इस रोटी के लिए हमें "फ्रेंच रोटी" शासन की आवश्यकता है रोटी का वजन लगभग डेढ़ किलो किलो होगा। यह खाना पकाने के समय के लिए लगभग 3 घंटे और 40 मिनट लगते हैं। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, रोटी निर्माता स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा यह केवल ध्यान से रोटी को लेता है और नैपकिन के साथ कवर किया जाता है। ठंडा करने के बाद, आप टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं

यदि "फ्रेंच रोटी" का कोई शासन नहीं है - डरावना नहीं है यह सामान्य मोड के लिए भी उपयुक्त है। यही कारण है कि Mullinex रोटी मेकर अच्छा है पाक कला व्यंजनों का इस्तेमाल अलग-अलग किया जा सकता है उसमें पकाया जाने वाला कोई रोटी हमेशा सफल होता है कार्यक्रम ऐसे तरीके से तैयार किए जाते हैं कि बेकिंग बाहरी और अच्छी तरह से पकाया जाता है। यहां तक कि अगर आपने खमीर, नमक और चीनी के अलावा रई के आटे से पानी पर पकाया तो यह अभी भी सुगन्धित, रसीला और स्वादिष्ट होगा।