लिवर सलाद। प्रत्येक दिन के लिए नुस्खा

कई छुट्टियों जिगर सलाद के लिए तैयारी कर रहे हैं, ज्यादातर मामलों में, जिनमें से नुस्खा बहुत सरल है। अब आप इस स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के रूपांतरों की एक किस्म प्राप्त कर सकते हैं: चिकन, बीफ, पोर्क जिगर के साथ, या डिब्बाबंद कॉड लिवर के साथ। यहाँ कुछ कर रहे हैं बनाने की विधि।

• "वायु।" यह आवश्यकता होगी के लिए: की 350 ग्राम जिगर (चिकन या सूअर), 5 अंडे, एक जार मसालेदार खीरा, की गाजर, प्याज और मेयोनेज़। लिवर और उबला हुआ गाजर। इस सूअर का मांस ग्रास है, तो एक मोटे कश पर यह घिस, गाजर की तरह, चिकन बस स्ट्रिप्स में कटौती की जा सकती है। मक्खन में तली हुई प्याज, अंडे और खीरे छोटे टुकड़ों में काट लें। सभी सामग्री एक गहरी कटोरी में मेयोनेज़ जोड़ और मिश्रण,। लेकिन यह सभी उत्पादों को एक ही मेयोनेज़ द्वारा गर्भवती परतें हैं बाहर बिछाने के लिए संभव है।

• एक और जिगर सलाद गाजर के साथ नुस्खा "कोरियाई में।" यह सलाद किसी विशेष ऊर्जा और माल की लागत की आवश्यकता नहीं है। यह करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: कोरियाई गाजर (आप खरीद सकते हैं) - 250 ग्राम, की एक ही राशि गोमांस जिगर, प्याज और मेयोनेज़। सीधे शोरबा में शांत उबला हुआ जिगर करते हैं, तो वह juicier बदल गया। फिर, यह स्ट्रिप्स में कटौती और मक्खन अर्धवृत्त में तला हुआ जोड़ने कटा हुआ प्याज, गाजर, मेयोनेज़, हड़कंप मच गया और कुछ घंटों के लिए सोख करने की अनुमति दी।

• और जिगर सलाद नुस्खा काफी मूल है, अपने मेहमानों को चकित कर लें। इस प्रकार, दो लहसुन लौंग, फली मिर्च काली मिर्च, चीनी की एक चुटकी, 10 ग्राम Dijon (अनाज) सरसों के, शराब या balsamic सिरका, जैतून का तेल के 60 ग्राम, हरी बीन्स की 300 ग्राम, एक पाउंड चिकन जिगर, नमक और काली मिर्च, जड़ी बूटियों के 45 ग्राम ले (उदाहरण के लिए, arugula)। एक कटोरी में, मिश्रण सभी सामग्री सॉस: सिरका, सरसों, मसाले। बीन्स ग्रिल या मिर्च के साथ फ्राइंग पैन पर भून। अलग से, स्ट्रिप्स में कटौती चिकन जिगर भून। कूल उत्पादों, और फिर सॉस के साथ मिश्रण, कटा हुआ जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं और काम करते हैं।

• यहाँ एक और जिगर सलाद है। डिब्बाबंद: नुस्खा यह होता है, और के लिए इस व्यंजन की तैयारी उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता होगी सादा है कॉड लिवर, आलू, गाजर, अंडे, मसालेदार खीरे, हरे पंख प्याज, हार्ड पनीर, मेयोनेज़ और मसालों। सामग्री की संख्या किस प्रकार के उत्पाद अधिक पसंद करेंगे पर निर्भर करता है, खुद को परिभाषित कर सकते हैं। कुकी जार खोलने के लिए और सभी तेल नाली, तो एक कटोरा और एक कांटा के साथ मैश में डालने के लिए आवश्यक है। सभी सामग्री छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाता है, जिगर को मेयोनेज़ के साथ मौसम जोड़ने और धीरे मिश्रण, और हरी प्याज के साथ छिड़के। यह सलाद खिलाया जा सकता है, वेफर टोकरी में रखी।

• के लिए एक और नुस्खा "सलाद जिगर कश।" यह चार परतों, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ greased के होते हैं। तो, हम उबला हुआ मांस जिगर के नीचे, एक पिसाई यंत्र पर कसा हुआ पर रख दें। अगले परत - कसा हुआ आलू उबला हुआ। तीसरी परत - कसा हुआ अंडे - कसा हुआ गाजर और समाप्त उबला हुआ। सजाने के सलाद जड़ी बूटी या कसा हुआ अंडे की जर्दी कटा हुआ जा सकता है।

और याद रखें, चाहे आप कुछ भी तय अपने हमेशा चयनित उत्पादों के ब्रांड पर निर्भर करता है थोड़ा अलग होने जा रहा के लिए जिगर सलाद नुस्खा पकाने के लिए।