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वेनिला का हलवा: पाक कला व्यंजनों

स्वादिष्ट प्रकाश मिठाई किसी भी भोजन का एक सही पूरा होने है। और आज हम बताएंगे कि कैसे घर में साधारण उत्पादों की वेनिला का हलवा बनाने के लिए करेंगे।

वेनिला के साथ दूध की खीर

मीठे प्रेमी निश्चित रूप से यह नुस्खा की सराहना करते हैं। उत्पादों के इस सेट से मिठाई के छह छोटे हिस्से पाने के लिए:

  • दूध - 500 मिलीलीटर।
  • क्रीम - 200 मिलीलीटर।
  • वेनिला फली।
  • चीनी - 200 ग्राम।
  • कॉर्न स्टार्च - 30 ग्राम।
  • अंडे - दो टुकड़े।
  • नमक - एक चुटकी।

कितना आसान और स्वादिष्ट वेनिला का हलवा पकाने के लिए? मिठाई नुस्खा इतना आसान है कि यह आसानी से भी नौसिखिया कुक संभाल सकता है:

  • एक सॉस पैन में, क्रीम और आधा दूध डालना वेनिला जोड़ें। चूल्हे पर बर्तन रखो और तब तक यह गर्म, पहले बुलबुले जब तक। फिर, स्टोव से मिश्रण को दूर एक ढक्कन के साथ कवर और आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
  • अलग से, नमक, चीनी और स्टार्च के साथ अंडे हराया। प्राप्त मिश्रण एक सॉस पैन में डालना और कम आंच पर बर्तन वापस डाल दिया।
  • एक बार तरल उबालने के लिए शुरू होता है, छलनी से छान लें एक और कटोरा में डाल।
  • पिछली बार के लिए गर्मी का हलवा और शेष दूध जोड़ें।

मिठाई उथले कप में डालो और इसे ठंडा करते हैं।

चॉकलेट और वेनिला का हलवा

अपने मेहमानों का ध्यान आकर्षित करने के लिए सुनिश्चित जायके का सही संयोजन। यह मिठाई उत्सव तालिका के लिए तैयार किया जा सकता है, और किसी भी दिन में।

सामग्री:

  • चीनी - 150 ग्राम।
  • गेहूं का आटा - साढ़े चार बड़े चम्मच।
  • कोको - चार चम्मच।
  • दूध - 530 मिलीलीटर।
  • तेल - डेढ़ बड़े चम्मच।
  • वेनिला चीनी - एक चम्मच।

कैसे घर पर वेनिला का हलवा बनाने के लिए? एक स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई के लिए पकाने की विधि यहाँ उपलब्ध है:

  • एक सॉस पैन आटा, चीनी और दूध में कनेक्ट करें। चूल्हे पर बर्तन रखो और फोड़ा करने के लिए सामग्री लाने के लिए। इसके बाद, मिश्रण कई मिनट के लिए एक कम गर्मी पर उबाल।
  • जब लैक्टिक बड़े पैमाने पर गाढ़ा यह पिघला मक्खन में जोड़ें।
  • उसके बाद, दो भागों में विभाजित मिश्रण और कोको के साथ उनमें से एक मिश्रण। कुछ समय के लिए आग में चॉकलेट बड़े पैमाने पर उबालें।

पारदर्शी कप, सफेद और काले हिस्सा बारी में हलवा डालो। मेज पर भोजन की सेवा जब यह थोड़ा ठंडा हो गया है।

वेनिला का हलवा। पकाने की विधि कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ

इस समय, हम एक स्वादिष्ट सूजी से बना मिठाई पकाने के लिए प्रदान करते हैं। मूल विनम्रता अपने परिवार की सबसे छोटी सदस्यों की विशेष रूप से शौकीन।

सही उत्पादों:

  • Munk - 100 ग्राम।
  • दूध - 500 मिलीलीटर।
  • अंडे - तीन।
  • चीनी - चार बड़े चम्मच लॉज।
  • नमक - आधा चम्मच।
  • वेनिला चीनी - 10 ग्राम।

कैसे वेनिला का हलवा पकाने के लिए? तस्वीरों के साथ पकाने की विधि के नीचे पाया जा सकता है:

  • उबलते दूध में लाना, और फिर चीनी, वेनिला और नमक के सिवा जोड़ें।
  • पैन सूजी पतली धारा में एक मिनट vsypte। मिश्रण हलचल करने के लिए मत भूलना। दलिया कुछ मिनटों के कुक और फिर गर्मी से हटा दें और थोड़ा शांत।
  • जब तक स्थिर चोटियों प्रोटीन और अंडे की जर्दी सूजी (इस उद्देश्य के एक मिक्सर के लिए उपयोग) के साथ मिश्रित हराया।
  • इसके बाद हल्के से प्रोटीन का एक मिश्रण में दर्ज करें।
  • हलवा एक बेकिंग डिश के बगल में रखो और एक अच्छी तरह से गरम ओवन में भेजें।

आधे घंटे के बाद, ओवन से पकवान को हटा कर उसे शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें। एक गर्म या ठंडे में तालिका में हलवा परोसें।

वेनिला का हलवा। पकाने की विधि नहीं स्टार्च

कोमल हवा का हलवा एक विशिष्ट स्वाद और मेज पर बहुत अच्छा लगता है। यह मिठाई सिरप के साथ सेवा की है और कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाया गया है।

उत्पादों:

  • चीनी - 150 ग्राम।
  • आटा - 300 ग्राम।
  • वेनिला चीनी के पैकेट - एक टुकड़ा।
  • अंडे - उनमें से चार।
  • मक्खन - दो बड़े चम्मच।

घर में वेनिला का हलवा बनाने के लिए कैसे:

  • प्रोटीन उच्च फोम पर मिक्सर whisk और जर्दी चीनी पीस लें।
  • मिठाई मिश्रण, वेनिला चीनी, घी और आटा जोड़ें।
  • कम से कम सही ढंग से पीटा अंडे का सफेद दर्ज करें।

मक्खन का हलवा के रूप चिकना, उस में आटा रख दें। एक स्टीमर में या एक जल स्नान का भोजन तैयार। पूरी प्रक्रिया के बारे में आप 25 मिनट का समय लगेगा।

पटाखे की वेनिला खीर

उपलब्ध उत्पादों की मूल मिठाई आसानी से हर महिला बनाने के लिए। एक आधार के रूप में हम बासी रोटी का उपयोग करेगा, तो बासी पाव रोटी और बन्स बाहर निकालने के लिए भीड़ नहीं है।

सामग्री:

  • रस्क - 200 ग्राम।
  • अंडे - तीन।
  • दूध - 500 मिलीलीटर।
  • चीनी - आधा कप।
  • नमक।
  • वेनिला चीनी - एक बैग।
  • कैंडीड फल, पाउडर चीनी और मक्खन - स्वाद के लिए।

तो, एक स्वादिष्ट वेनिला का हलवा तैयार करते हैं। नुस्खा:

  • रस्क छोटे टुकड़ों में तोड़ और उन्हें एक गहरी कटोरी में गुजरती हैं।
  • अंडे चीनी और वेनिला के साथ पीस लें, फिर धीरे-धीरे उन्हें दूध में डालना। नमक मिश्रण और यह पटाखे डालना।
  • प्रोटीन स्थिर चोटियों तक।
  • कैंडीड फल के साथ आटा मिक्स, और फिर धीरे से उसके गोरों में हलचल।
  • जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक छोटे से सिलिकॉन केक पैन पर फैला हुआ है और यह एक ओवन में अच्छी तरह से छोड़ देते में बेक कर रहा है।

सेवा करने से पहले, टुकड़े चीनी के साथ हलवा छिड़क और कसा हुआ चॉकलेट के साथ यह सजाने।

खीर

इस अद्भुत मिठाई नाश्ता, दोपहर या दोपहर को चाय के लिए पकाया जा सकता है। उनके लिए आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • चावल के गुच्छे - 100 ग्राम।
  • क्रीम - 400 मिलीलीटर।
  • वेनिला चीनी का पैकेज।
  • चिकन अंडे - दो टुकड़े।
  • ब्राउन शुगर - दो बड़े चम्मच।
  • चीनी - एक चम्मच।
  • मक्खन - एक चम्मच।
  • नींबू का रस - एक चम्मच।
  • आटा - एक चम्मच।
  • नमक - एक चुटकी।

नाश्ते के लिए पकाने की विधि इस समुराई यहाँ उपलब्ध है:

  • के आधा चावल अनाज मिक्सी का उपयोग कर पीस लें, और फिर उन्हें आटे के साथ कनेक्ट।
  • गुच्छे और नमक के शेष मिश्रण जोड़ें। गर्म क्रीम उत्पादों डालो (आवश्यक 250 एमएल) और उन्हें मक्खन जगह।
  • ओवन में आटा के साथ कटोरा रखें और 40 सेकंड के लिए सामग्री गर्म करें।
  • वेनिला चीनी, अंडे की जर्दी के साथ अंडे का सफेद और साधारण चीनी के साथ मिश्रण। दो खाली आटा जोड़ें।
  • एक दावत तैयार है, हम ओवन में है, इसलिए उपयुक्त कुकवेयर के साथ सावधान रहना होगा। तो, छोटे कप में हलवा के लिए मिश्रण बदलाव और गर्म पानी के साथ एक गहरी कटोरी में उन्हें डाल करने के लिए। 40 मिनट के लिए एक ओवन में इस संरचना ईमेल।
  • हलवा तैयार करते समय, सिरप जाना। ऐसा करने के लिए मिश्रण भूरे चीनी और नींबू का रस, और उसके बाद मध्यम आंच से अधिक खाद्य पदार्थ को गर्म। उन्हें क्रीम के बाकी जोड़ें और सॉस उबाल दें। कुछ मिनटों के बाद, यह स्टोव से हटाया जा सकता है।

तैयार कारमेल सिरप हलवा डालना और मेज पर एक इलाज काम करते हैं।

दही खाने के बाद मिठाई जिलेटिन

मीठे अच्छा हलवा छुट्टी तालिका, या सिर्फ एक और साधारण दिन के लिए तैयार किया जा सकता। जलपान वास्तव में, बच्चों की तरह ताकि आप नाश्ता या दोपहर को चाय के लिए अपने बच्चों को तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

  • पनीर - 500 ग्राम।
  • दूध - एक गिलास।
  • चीनी - आधा कप।
  • वैनिला - एक बैग।
  • जिलेटिन - दो बड़े चम्मच।
  • फल और जामुन - स्वाद के लिए।

स्वादिष्ट वेनिला का हलवा खाना पकाने। नुस्खा काफी सरल जिलेटिन है:

  • ठंडे पानी में पूर्व सोख जिलेटिन (यह कम से कम 40 मिनट के लिए वहाँ रहना चाहिए)।
  • एक मिक्सर पनीर, चीनी और वेनिला के साथ हराया।
  • दूध जिलेटिन और मध्यम आंच से अधिक गर्मी के साथ कनेक्ट। जैसे ही मिश्रण उबालने के लिए शुरू होता है के रूप में, गर्मी से हटाने और पनीर जन के साथ मिश्रण।

सुंदर रूप में "आटा" निर्धारित करना और फ्रिज में भविष्य का हलवा भेजें। परोसने से पहले जामुन या फल टुकड़े के साथ सजाने।

चॉकलेट के साथ वेनिला का हलवा

यह एक इलाज आप सबसे सरल उत्पादों से मेहमानों के आगमन के लिए तैयार करने के लिए आसान कर रहे हैं। सुंदर भोजन दोनों परिवार की सबसे छोटी सदस्य के साथ ही वयस्कों प्रभावित करेगा।

सामग्री:

  • दूध - दो कप।
  • चीनी - आधा कप।
  • कोको - एक कप की एक तिहाई।
  • कॉर्नस्टार्च - एक कप की एक तिहाई।
  • वेनिला चीनी - एक चम्मच।

नुस्खा वेनिला के साथ सरल चॉकलेट खाने के बाद मिठाई नीचे पढ़ने के लिए है:

  • एक कटोरा में सूखी सामग्री हलचल और उन्हें समान रूप से मिश्रण।
  • उन्हें दूध और हलचल धीरे डालो। सुनिश्चित करें कि आटा में कोई और गांठ करें।
  • तीन मिनट के लिए माइक्रोवेव में अपने बर्तन भेजें। पूरी क्षमता पर उपकरण स्विच करने के लिए मत भूलना।
  • अंतिम चरण के तीन और बार दोहराएँ।

आटा मोटी हो जाती है और काला कर रहे हैं, एक छोटे से चीनी मिट्टी रूपों के लिए वेनिला चीनी और हस्तांतरण के साथ मिला। एक रेफ्रिजरेटर का हलवा में कूल और गर्म चाय या शीतल पेय के साथ मेहमानों की सेवा।

निष्कर्ष

पारंपरिक अंग्रेजी जानबूझकर प्रतिष्ठित रूस गृहिणियों का इलाज। आप देख सकते हैं, यह आसानी से तैयार किया जाता है और इसकी सदस्यता केवल सबसे बुनियादी तत्व शामिल थे। हम चाहते हैं कि आप और आपके परिवार एक स्वादिष्ट वेनिला हलवा का आनंद उम्मीद है। मिठाई नुस्खा, आप चुन सकते हैं और आसानी से शाम की चाय के लिए भोजन पकाना।

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