वेनिला cupcakes: कैसे एक पेटू मिठाई खाना बनाना

आप क्या चाय के लिए दायर करने के लिए पता नहीं है? वेनिला cupcakes - हम आपको एक उत्कृष्ट पसंद करते हैं। यह लेख मूल व्यंजनों और नाजुक डेसर्ट में से कुछ में शामिल है। हम आपको पाक क्षेत्र में सफलता की कामना!

चॉकलेट कपकेक वेनिला क्रीम के साथ "हाइड्रेंजिया"

खाद्य सेट:

• दो अंडे;
• 1 कप उबलते पानी और दूध;
• । 2 चम्मच वेनिला निकालने;
• 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा .;
• चीनी - 2 कप;
• 450 ग्राम आटा,
• सब्जी (परिष्कृत) तेल - आधा कप;
• नमक;
• ¾ कप कोको पाउडर (unsweetened)।

क्रीम के लिए:

• उच्च वसा क्रीम - 1 चम्मच। चम्मच;
• जेल रंगों (मैजेंटा और सियान);
• । 1 चम्मच वेनिला निकालने;
• 230 ग्राम क्रीम चीज़ (जमे हुए);
• पीसा हुआ चीनी - 4 कप;
• मक्खन पैक (120 ग्राम)।

अनुदेश

1. तालिका जो सभी हम क्रीम के साथ वेनिला cupcakes तैयार करेंगे पर बाहर निर्धारित करना। अगले चरण क्या हैं? कागज नए नए साँचे पाक केक के लिए विशेष रूप में रखा जाता है। हम ओवन को गर्म, 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान की स्थिति की स्थापना
2. एक कटोरी में, इस तरह के रूप में सामग्री गठबंधन बेकिंग पाउडर, आटा, चीनी, कोको, नमक और बेकिंग सोडा। वहाँ भी अंडे को तोड़ने। दूध डालने का कार्य। जोड़ें वेनिला निकालने निर्दिष्ट मात्रा के लिए। यह सब, एक मिक्सर के साथ हरा औसत गति निर्धारित किया है।
3. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर उबलते पानी डालना। हम बनाने के लिए आटा पानी था की जरूरत है।
4. वापस शेपर पर जाएं। उन्हें आटा 2/3 भरें। हम ओवन में भेज देते हैं। खाना पकाने के समय - 18-22 मिनट।
5. हम जब तक प्रतीक्षा करें cupcakes ठंडा है। और अब हम की तैयारी के लिए आगे बढ़ना क्रीम। क्रीम पनीर और एक ही कप में मक्खन फैल गया। धीरे मिक्सर के 30 सेकंड के भीतर। पाउडर चीनी और एक छोटे से वेनिला निकालने जोड़ें। फिर, हम मिक्सर बारी - पहले कम गति, तो - उच्च। धीरे धीरे क्रीम (1 चम्मच। चम्मच) डालना। 1 मिनट के लिए हराया।
6. तैयार क्रीम 2 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। यह क्या करता है? नीले - एक हिस्से में क्रीम बैंगनी रंग जोड़ने के लिए, और दूसरे में। यही नहीं। दोनों भागों उन्हें कंधे से कंधा मिलाकर रखने, एक पेस्ट्री बैग में क्रीम फैले हुए हैं।
7. अब यह वेनिला को सजाने के लिए समय आ गया है cupcakes। नुस्खा एक स्टार के आकार का नोजल का उपयोग शामिल है। हम उसे क्रीम के माध्यम से पारित कर दिया। परिणाम एक नीले और बैंगनी रंग के फूल है। रेफ्रिजरेटर के बीच शेल्फ पर मिठाई कटाई। कुछ घंटों के बाद, आप चाय पर परिवारों को आमंत्रित कर सकते हैं।

क्रीम chizom साथ वेनिला cupcakes

आवश्यक सामग्री:

• तीन अंडे;
• 1.5 एच। एल के लिए। पाउडर और वेनिला पाक;
• दूध (वसा कोई हो) के 75 मिलीलीटर;
• चीनी के 150 ग्राम;
• मक्खन (125 ग्राम) की पैकेजिंग;
• आटे की 0.3 किलो;
• नमक।

क्रीम के लिए:

• पाउडर चीनी के 60 ग्राम;
• क्रीम (33% वसा) की 100 मिलीलीटर;
• क्रीम चीज़ "Mascarpone" - 250 ग्राम

इसके अलावा:

• चीनी के 100 ग्राम;
• अनानास घनों के 100 ग्राम।

तैयारी के लिए निर्देश

चरण संख्या 1. एक कटोरी में मक्खन का एक पैट डाल दिया। वहाँ भी चीनी डाल दिया। हलचल। एक अंडा लागू करने के लिए शुरू करो। सामग्री मिश्रण के लिए मत भूलना।

चरण संख्या 2. भविष्य आटा, वेनिला और बेकिंग पाउडर में बल्लेबाज डालो। दूध जोड़ें। फिर मिश्रण। आप एक मोटी और चिपचिपा आटा है, तो आप सब कुछ ठीक किया है।

चरण संख्या 3. कपकेक के तालिका नए नए साँचे पर फैले। उनमें से प्रत्येक आटा भरें। पहले से गरम ओवन। यह सामग्री भेजने के लिए नए नए साँचे। 15-20 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई। वेनिला cupcakes 175 डिग्री सेल्सियस पर पके हुए चाहिए

चरण संख्या 4. जब तक मिठाई ओवन में है, क्रीम पनीर तैयार करते हैं। एक कटोरी में क्रीम डालना और उन्हें मजबूत चोटियों को अलग निर्धारित करें। धीरे-धीरे पनीर "Mascarpone" और पाउडर चीनी परिचय। मारो।

चरण संख्या 5. अनानास मुरब्बा तैयार करें। आप क्या आवश्यकता है? अनानास और चीनी एक छोटे सॉस पैन में डाल रहे हैं। 30 मिनट के लिए खाना बनाना, एक धीमी गति से आग लगाने। तो शांत करते हैं।

नंबर 6 कदम यह वेनिला क्रीम cupcakes चिकना और उन्हें अनानास जाम के साथ सजाने के लिए केवल बनी हुई है। हम आप सभी एक सुखद चाय पार्टी कामना करते हैं!

दही क्रीम के साथ वेनिला cupcakes के लिए पकाने की विधि

उत्पादों की सूची:

• बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
• अंडा - 6 पीसी;।
• आटे की 0.4 किलो;
• साधारण चीनी और वेनिला के 20 ग्राम के 260 ग्राम;
• दूध के 120 मिलीलीटर;
• मक्खन - पैक (240 ग्राम);

क्रीम में:

• क्रीम (किसी भी वसा) की 100 मिलीलीटर;
• पीसा हुआ चीनी - 300 ग्राम;
• वेनिला चीनी का एक बैग;
• 300 ग्राम वसा पनीर और मक्खन।

तैयारी:

1. मक्खन और एक कटोरी में चीनी से जोड़ता है। हवा जन के रूप में हराया। धीरे-धीरे अंडे और वेनिला परिचय।
2. एक अलग कटोरी में, मिश्रण इस तरह के बेकिंग पाउडर और आटे के रूप में सामग्री। नमक के साथ सीजन।
3. तेल बड़े पैमाने पर आटा मिश्रण और एक छोटे से दूध जोड़ें। एक मिक्सर के साथ हराया। आटा मिश्रण पर डालो और दूध में डालना। सामग्री बारी जब तक वे रन आउट।
4. कपकेक के नए नए साँचे चर्मपत्र कागज के साथ कवर किया गया था। उन्हें एक मलाईदार बल्लेबाज के साथ भरें।
5. पहले से गरम ओवन। एक उपयुक्त तापमान - 185 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए बेक cupcakes भेजें।
6. एक क्रीम बनाओ। एक कटोरी में साथ क्रीम चीज़ जोड़ने वेनिला चीनी और क्रीम का संकेत दिया राशि। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक ब्लेंडर में भेज रहा है।
7. अलग से तेल और पाउडर चीनी एक मिक्सर का उपयोग कर अलग निर्धारित करें। पनीर को पेश करने के लिए। परिणाम एक सौम्य और हवादार क्रीम है। 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में इसे निकाल दें। वहां उन्होंने वांछित हालत तक पहुंच जाएगा।
8. कूल्ड केक दही क्रीम के साथ सजाने। ऐसा करने के लिए, का उपयोग एक पेस्ट्री बैग।

अब आप तालिका वेनिला cupcakes के लिए ला सकता है। विधि दोनों अनुभवी और नौसिखिया प्रेमिकाओं के लिए उपयुक्त। वे समय और उत्पादों की एक न्यूनतम आवश्यकता होती है। इस मामले में, परिणाम आश्चर्यजनक है - एक उत्तम मिठाई।