सब्जियों के साथ बेक्ड आलू: नुस्खा

यह जो विशेष रूप से उनके महान विविधता की वजह से आलू की डिश, नहीं करना चाहते हैं किसी को खोजने के लिए मुश्किल है। इसलिए, प्रत्येक पकवान कुछ है कि मज़ा आया हो जाएगा खोजने के लिए निश्चित है। आलू है कि वह कार्य कर सकते हैं और एक अलग पकवान या साइड डिश, और अपने घटक भागों की सुंदरता। कैसे तैयार करने के लिए के लिए कई विकल्पों पर विचार ब्रेज़्ड आलू सब्जियों के साथ। यह सबसे आसान तैयार व्यंजन से एक है। लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

multivarka में उबाल

कैसे multivarka में सब्जियों के साथ एक आलू स्टू पकाने के लिए? सब कुछ काफी सरल है। विशेष रूप से यह खुशी का एक बहुत लाता है और एक सर्दियों के दिन पर एक डिश गर्म करें। सामग्री आप की आवश्यकता होगी:

• चिकन के तीन सौ ग्राम;
• तीन आलू कंद;
• मलाई के तीन बड़े चम्मच;
• नमक (स्वाद के लिए);
• काली मिर्च (स्वाद के लिए);
• डिल (स्वाद के लिए)।

खाना पकाने के बर्तन

शुरू करने के लिए, multivarku में चिकन के टुकड़े और जगह में कटौती। अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। "बेकिंग" मोड को चालू करें, और बीस मिनट के लिए खाना बनाना।

खुली आलू बड़े क्यूब्स में काट लें। तब मांस को multivarku में डाल दिया और मिश्रण। एक बार फिर, नमक के साथ मलाई और मौसम जोड़ें। अब चालीस मिनट के लिए खाना पकाने "Quenching" मोड चालू करें। समाप्त पकवान डिल रख दिया और मिश्रण अच्छी तरह से कर रहा है। भोजन के लिए तैयार है और मेज के लिए कार्य किया जा सकता है।

उबले हुए सब्जियों

कैसे पकाने के लिए उबले हुए सब्जियों बैंगन और आलू के साथ? कौन बताएगा। जिसके परिणामस्वरूप पकवान एक सुखद स्वाद है और बहुत पौष्टिक होता है जाएगा। यह पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• आलू कंद के पांच;
• दो टमाटर;
• एक बैंगन;
• एक गाजर;
• एक बल्ब प्याज;
• एक शिमला मिर्च;
• गोभी के दो पत्ते;
• जैतून का तेल;
• साग;
• नमक (स्वाद के लिए);
• काली मिर्च (स्वाद के लिए)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

प्याज, गाजर, टमाटर और आलू: सबसे पहले, खुली सब्जियों की बड़ी क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा, सभी शिमला मिर्च और बैंगन। वे एक ही क्यूब्स स्लाइस। फिर तलना काली मिर्च, प्याज और सुनहरा भूरा होने तक जैतून का तेल में गाजर इस प्रकार है।

फिर एक बर्तन या केतली, पहले तली हुई सब्जियों में डाल दिया, और फिर आलू, बैंगन, टमाटर और साग की परतों। इस प्रकार प्रत्येक परत नमक, काली मिर्च और एक कवर शीट गोभी जोड़ें। सब्जियों कम गर्मी के ऊपर खाना पकाने रहे हैं, वे मिश्रण नहीं है। तीस मिनट के बाद, तैयार सब्जियों के साथ आलू धीमी आंच पर पकाया। उसके बाद इस भोजन तालिका में आपूर्ति की जा सकती।

दम किया हुआ आलू

कैसे सब्जियों के साथ एक आलू स्टू पकाने के लिए? नुस्खा बिल्कुल स्पष्ट है। पकवान स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है। इसके अलावा, इस भोजन न केवल कुशल खाना पकाने, लेकिन यह भी इस कारोबार में एक नवागंतुक बलों तैयार हो जाएगा। बनाने के लिए बर्तन की जरूरत है:

• आठ या नौ आलू (मध्यम आकार);
• एक मध्यम गाजर;
• एक बल्ब प्याज;
• हल्दी;
• काली मिर्च;
• नमक (स्वाद के लिए);
• दो छोटे टमाटर;
• मलाई आधा कप;
• जड़ी बूटियों (स्वाद के लिए)।

खाना पकाने के बर्तन

सबसे पहले, सब्जियों को साफ। फिर आलू स्लाइस के रूप में आप की तरह, मुख्य बात - बहुत पतला नहीं। बेहतर ले utyatnitsu पाक कला, लेकिन कर सकते हैं और एक मोटी नीचे के साथ एक सॉस पैन, और वनस्पति तेल के साथ तेल। यह सुनिश्चित करना है कि सब्जियों खाना पकाने के दौरान जला नहीं कर रहे हैं आवश्यक है। फिर नमक के साथ तैयार आलू का एक तिहाई, मौसम एक कंटेनर में डाल दिया और काली मिर्च और हल्दी जोड़ें।

प्याज के अगले भाग, आधा छल्ले, शीर्ष पर फैल में कटौती। फिर पकवान थोड़ा कुछ नमक जोड़ें। फिर एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर में जमीन, और यह भी एक कंटेनर में डाल दिया और नमक मिलाएं। और अगर आप आलू की दूसरी तिहाई के शीर्ष पर डाल दिया और मसालों के साथ छिड़के। फिर कटा हुआ प्याज की दूसरी छमाही जगह। एक ट्रेस टमाटर की एक परत, कटा पुआल करना। एक छोटी सी नमक और काली मिर्च। , आलू के अंतिम परत डाल काली मिर्च, नमक, हल्दी जोड़ने के लिए, और क्रीम के पूरे पतली परत में फैला।

अब जब कि सब्जियों utyatnitsu में बाहर रखी हैं, आग पर डाल दिया और उबलते पानी (एक तिहाई या एक आधा ग्लास) जोड़ें। उन्हें तीस मिनट के लिए उबाल आप तत्परता के लिए जाँच रोका जा सकता है। आप खाना पकाने के पूरा होने पर कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

सूअर का मांस के साथ आलू

अब एक और देखो मांस के साथ नुस्खा धीमी आंच पर पकाया आलू और सब्जियों। भोजन, अपने परिवार और मेहमानों को खुश करता है, तो रात के खाने में देखने के लिए होगा। वैसे, यह बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट पकवान है। खाना पकाने के लिए सामग्री:

• चार या पांच बड़े आलू कंद;
• दो बल्ब;
• छह से आठ मटर को allspice ;
• जमीन हल्दी;
• तीन तेज पत्ता;
• सूअर का मांस के तीन सौ ग्राम (किसी अन्य मांस हो सकता है);
• मांस (स्वाद के लिए) के लिए मसाला;
• नमक (स्वाद के लिए);
• अजमोद, डिल (स्वाद के लिए)।

तैयारी कर भोजन करने की प्रक्रिया

कैसे तैयार करने के लिए मांस के साथ दम किया हुआ आलू और सब्जियों? सीधे शब्दों में, यदि आप हमारे सिफारिशों का पालन करें।

यह पहली बार मांस, सुअर का मांस अधिमानतः गर्दन हिस्सा तैयार करना होगा। फिर आलू, धोने और सूखी साफ। मध्यम आकार उन्हें स्लाइस में काट लें, फिर, एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में डाल दिया। प्याज छोटे स्ट्रिप्स में कटौती और आधा आलू में जोड़ें।

इसके बाद, एक बर्तन में वनस्पति तेल, कवर की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं और एक धीमी आग पर रखें। एक बार आलू "कश" कर रहे हैं, उबला हुआ पानी का आधा कप के बारे में जोड़ सकते हैं और जब यह फोड़े, तेज पत्ते, हल्दी और काली मिर्च जोड़ें।

जबकि दम किया हुआ आलू, धोने और मांस सूखी, तो क्यूब्स में काट लें। एक पैन में डाल, सूअर का मांस के लिए नमक और मसालों को जोड़ने। एक बार जब मांस पर्याप्त तला जाता है, शेष प्याज और तलना जब तक पकाया जोड़ें।

फिर आलू के लिए एक पैन में सुअर का मांस रखो और मिश्रण अच्छी तरह से। फिर पन्द्रह से बीस मिनट के लिए एक कवर के तहत बुझाने। अंत में, जड़ी बूटियों जोड़ने के लिए, हलचल और गैस बंद कर दें।

सब्जियों और आलू के साथ धीमी आंच पर पकाया तोरी

क्योंकि इसकी सामग्री की यह डिश विटामिन से भरा है। यह जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। आवश्यक पाठ्यक्रमों बनाने के लिए:

• दो तोरी;
• तीन आलू कंद;
• दो टमाटर;
• एक गाजर;
• एक प्याज;
• नमक (स्वाद के लिए);
• काली मिर्च (स्वाद के लिए);
• वनस्पति तेल के तीस मिलीलीटर;
• साग (वैकल्पिक)।

तैयारी

सब्जियों के साथ शुरू करने और स्वच्छ धोने के लिए, हंडा पकाना। यह मक्खन डालें और बारीक कटा हुआ प्याज भून, तो थोड़ा कसा हुआ गाजर और तलें जोड़ें। तोरी, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट, और तलना रखो जब तक वे सुनहरा हो जाएगा। आलू कट और यह भी एक कड़ाही में भेज सकते हैं और उसके बाद ढक्कन के नीचे उबाल बीस से तीस मिनट के लिए पानी डालना। और जब सब्जियों और आलू के साथ उबले हुए स्क्वैश लगभग तैयार कर रहे हैं, कटा हुआ टमाटर जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ फिर पकवान छिड़क। तब के बारे में पाँच मिनट के लिए खाना बनाना, और फिर आप साग डाल सकते हैं। पकवान गरम परोसें।

बेक्ड चिकन के साथ आलू और सब्जियों

यह नुस्खा बहुत सरल है। डिश यह हार्दिक, थोड़ा मसालेदार स्वाद पता चला है। खाद्य पदार्थों में से एक तरह आपके घर में एक स्वस्थ भूख का कारण होगा, और स्वाद बहुत मज़ा लाएगा। इस व्यंजन तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन;
• दो बल्ब;
• दो गाजर;
• छह या सात मध्यम आलू;
• दो शिमला मिर्च;
• टमाटर का पेस्ट के दो या तीन बड़े चम्मच;
• दो टमाटर;
• लहसुन;
• तुलसी;
• डिल;
• नमक;
• काली मिर्च।

व्यंजन बनाना

कैसे चिकन और सब्जियों के साथ एक आलू स्टू पकाने के लिए? व्यंजन बनाने की प्रक्रिया टुकड़ों में पोल्ट्री शवों को काटने के साथ शुरू करते हैं। सब्जियों को साफ और अच्छी तरह से धो लें। फिर काट: प्याज बारीक shinkuete, गाजर - जूलीएन्ने, आलू और शिमला मिर्च - diced, और टमाटर - स्लाइस।

खाना पकाने के लिए बर्तन - कड़ाही। इसमें चिकन भून जब तक यह एक सुनहरा परत रूपों। फिर, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च जोड़ने तो के बारे में पाँच मिनट के लिए उबाल। इस समय के बाद, आलू डाल दिया, पानी डालना और उबाल जारी है।

अर्द्ध पकवान टमाटर का पेस्ट, टमाटर जोड़ें। इसके अलावा, पकाया आलू तक हो जाना। बाद बारीक कटी हुई या कसा हुआ लहसुन, डिल और तुलसी जोड़ा गया है। यही कारण है कि मांस और सब्जियों के लिए तैयार के साथ सभी, धीमी आंच पर पकाया आलू है। अब यह प्लेटों पर व्यवस्था करने के लिए संभव है।

सब्जियों के साथ आलू

पसंदीदा में से एक है और रोजमर्रा की खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त - सब्जियों के साथ एक आलू स्टू। उसके लिए पकाने की विधि मूल नहीं है, लेकिन बहुत कम लोगों को समाप्त व्यंजनों की खराब स्वाद के बारे में शिकायत करेंगे। तो, एक डिश बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

• आलू की किलो;
• दो बल्ब;
• तीन गाजर;
• हरे रंग की किरण;
• दो तेज पत्ते;
• नमक;
• काली मिर्च;
• सूखे जड़ी बूटी (स्वाद के लिए);
• वनस्पति तेल।

भोजन की तैयारी

सबसे पहले साफ और सब्जियों को धोने। तो फिर छोटे टुकड़ों में आलू काटा, और गाजर, इसके विपरीत, बड़ा है, लेकिन आप रगड़ कर सकते हैं। इसके अलावा प्याज, जिसके बाद यह वनस्पति तेल में गाजर के साथ भुना हुआ है काटा।

फिर बर्तन और हलचल में सब्जियों डाल दिया। फिर, ज्यादा पानी के रूप में यह में डालना इतनी के रूप में एक या दो सेंटीमीटर सामग्री बंद करने के लिए नहीं। फिर, आग पर कंटेनर जगह जब पानी उबालने के लिए शुरू होता है, लौ छोटा करने और के बारे में दस मिनट के लिए पर ढक्कन के साथ उबाल। इस समय के बाद, नमक और मसाले जोड़ने के लिए, भूल नहीं कभी कभी सब्जियों हलचल। पकवान जब लगभग सभी पानी (के सबसे) लुप्त हो जाएगा के लिए तैयार है, और एक है कि रहेगा गाढ़ा और स्टार्च की जाएगी। और परिष्करण स्पर्श - जड़ी बूटियों के साथ एक डिश छिड़के।