सरल और सस्ती गुलाबी सामन व्यंजनों।

गुलाबी सैल्मन स्वाद के एक स्वादिष्ट मछली है, जो सैल्मोनाइड के परिवार से संबंधित है। परजीवी की पूर्ण अनुपस्थिति में इसका विशाल लाभ, साथ ही साथ रिश्तेदारों, जो गर्मी उपचार के समय को कम करने की अनुमति देता है, और कुछ व्यंजनों के लिए और इसके बिना बिना करते हैं। मांस के कम वसा वाले पदार्थ में जीनस सैल्मन और जीनस प्रशांत सैल्मन (कोहो सैल्मन, सैल्मन, सोकी सैल्मन, चम सैल्मन, चिइनुक सैल्मन, सिमा) के अन्य प्रतिनिधियों के बीच का अंतर। हालांकि, हर कोई इस सुविधा को एक दोष मिल जाएगा। मेरी राय में, यह मछली अपने आप में अच्छी तरह से है और पूरी तरह से कई प्रकार के व्यंजन और सॉस के साथ संयुक्त है।

सस्ती गुलाबी सामन व्यंजनों। मछली टैटर

1 किलो ताजा लाल मछली, 2 मध्यम नींबू, जैतून का तेल, अजमोद, केशरों का एक बड़ा चमचा (आप मसालेदार या ताजे खीरे का स्वाद ले सकते हैं), कालीमिर्च, नमक, टोस्ट।

तैयारी:

1. गुलाबी सामन करें, त्वचा को हटा दें और सभी बड़े हड्डियां
2. एक उबाल में पानी लाओ, नमक जोड़ें, पट्टिका के टुकड़े डाल और 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना।
3. शेष सभी छोटे हड्डियां निकालें
4. बारीकी से मछली काटना और नींबू का रस, मक्खन, साग, केपर्स, नमक और काली मिर्च के साथ संयोजन करना। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं
5. टोस्ट तैयार करें, उन पर तैयार मिश्रण डालें और सेवा करें।

सस्ती गुलाबी सामन व्यंजनों। आलू के साथ मछली सूप

1/2 किलो आलू, 1 पाउंड प्याज, 600 ग्राम पानी, 60 ग्राम आटा, 150 ग्राम सैल्मन पट्टिका, थोड़ा केसर, काली मिर्च, नमक।

तैयार करना।

1. एक पतला बनाओ: प्याज को बारीक रूप से काट लें, आटे के साथ सुनहरा होने तक भूनें।
2. एक सूप बेस बनाओ ऐसा करने के लिए, खुली आलू को उबालें, तरल निकालें, लेकिन आलू के साथ एक क्रीमयुक्त राज्य के लिए इसे एक साथ झटके। इसके लिए ब्लेंडर का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है इस प्रक्रिया में, आटा के साथ केसर, नमक, काली मिर्च और प्याज जोड़ें।
3. वर्गों के रूप में गुलाबी सैल्मन पट्टियां काटें, उन्हें सूप में डालें और लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

सस्ती गुलाबी सामन व्यंजनों। ऐप्पल-आलू का सलाद

5 मध्यम आलू, 1 हरे सेब, 6 स्वादयुक्त गुलाबी सैल्मन (आप नमकीन ले सकते हैं), 5 टेबल ताजा क्रीम, डिल, नमक की चम्मच हमेशा की तरह, काली मिर्च का स्वाद, एक बड़े नींबू का रस।

तैयार करना।

1. आलू को धो लें और उबालें। साफ करें और इसे छोटे क्यूब्स में काटें।
2. सेब में एक ही आकार के क्यूब्स को काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
3. गुलाबी सलाद को कटा हुआ और आलू और सेब के साथ मिलाया जाता है।
4. क्रीम सॉस, शेष नींबू का रस, डिल, काली मिर्च और नमक, सलाद के साथ सीजन के साथ सीजन।
5. सभी मुख्य सामग्रियों को सॉस के साथ अच्छी तरह से संतृप्त किया जाना चाहिए, जिसके लिए सेवारत से पहले 1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद डाल दिया।

सस्ती गुलाबी सामन व्यंजनों। मशरूम और सब्जियों के साथ पुलाव

1 चम्मच गुलाबी सैल्मन (500 ग्राम), 250 ग्राम मशरूम (अधिमानतः सफेद, चैंपियन, चांतेरेलेल्स), 2-3 मिर्च मिर्च, 1 मध्यम आलू, 2 टमाटर, 1 नींबू का रस, मेयोनेज़, वसंत प्याज, नमक, थाइम, बे शीट, मकई का तेल

तैयार करना।

1. त्वचा और हड्डियों से पील मछली स्लाइस में फ़िललेट्स को काटें।
2. सभी सामग्री तैयार करें आलू को धोएं और साफ करें बीज के साफ मिर्च सभी अवयवों को एक ही आकार के क्यूब्स में काटें, मिश्रण और एक बेकिंग डिश में जगह दें, पहले से तेल से सटे, मछली के साथ। नमक और काली मिर्च, थोड़ा अजवायन के फूल और 1-3 बे पत्तियों जोड़ें।
3. पुलाव शीर्ष, मेयोनेज़ डालना और लगभग 35 से 45 मिनट के लिए ओवन में खाना बनाना। सेवन करने से पहले वसंत प्याज के साथ छिड़क

अद्भुत मछली - सैल्मन, व्यंजनों, हमारे द्वारा तैयार किए गए, जटिल नहीं हैं और महंगे उत्पादों को शामिल नहीं करते हैं, और साथ ही साथ उन्हें उत्कृष्ट स्वाद और आहार संबंधी गुण हैं आप उनके लिए तैयार व्यंजन, बच्चे और बुजुर्ग व्यक्ति दोनों के लिए तैयार कर सकते हैं। स्वास्थ्य के लिए पोषण में सीमाएं होने की स्थिति में, नुस्खा में मसाला की मात्रा को कम करना, बाकी उत्पादों संतुलित और फायदेमंद हैं।

यह ध्यान देने योग्य है - हमारे व्यंजन बहुत सरल हैं कि आप देख सकते हैं कि कैसे अनुभवहीन पकाना, उदाहरण के लिए, आपका पति या बच्चे, गुलाबी सैल्मन को पकाना होगा