सर्दियों में बेर से जाम तैयार करने के लिए कैसे

एक बेर का मूल्य बहुत अधिक है, तो लगभग हर परिवार, फल, जामुन और सब्जियों के संरक्षण इस स्वादिष्ट फल के रिक्त स्थान बनाने में लगी हुई नहीं है। नहीं जो लोग अपने उद्यान और बगीचों में वृद्धि का उल्लेख। यह से आप जैम, जूस, जैम या मुरब्बा, जैम, सिरप, प्यूरी, मुरब्बा पका सकते हैं। इसके अलावा इस drupe में कार्य करता है के रूप में अन्य फलों के लिए एक अच्छा साथी है, यह सूखे या जमे हुए किया जा सकता है। हम यह भी कैसे तैयार करने के लिए देखो बेर से जाम सर्दियों के लिए।

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रक्रिया जटिल नहीं है। अगर वांछित, वहाँ भी इसकी तैयारी मुरब्बा से उधार लेना एक विकल्प है। यह संदर्भित करता है: यह उसी तरह खाना बनाना, कि पागल डंप करने के लिए है। लेकिन हम द्वारा संभव के रूप में आसान है, जिसमें जाम बेर सिर्फ तीन सामग्री के साथ सर्दियों के लिए तैयारी कर जाते हैं, करेंगे। बहरहाल, यह शायद ही कभी पूरा? इसके अलावा, उनमें से एक है और यह प्रयोग नहीं करते कर सकते हैं। तो, हम की जरूरत है: बेर से एक किलो, आधा - दानेदार चीनी और नींबू अगर वांछित। फिर भी यह ध्यान में तथ्य यह है कि फल के विभिन्न किस्मों डिब्बाबंदी के विभिन्न प्रकार के लिए (अधिक या कम डिग्री करने के लिए) उपयुक्त हैं लेने के लिए आवश्यक है।

और अब हम बेर से जाम बनाने के लिए शुरू करते हैं। का नुस्खा निम्नलिखित स्वादिष्ट व्यंजन:

1. मेरी अच्छी फल पके होने के लिए, और पूंछ को हटा दें।
2. बीज, precut बेर आधा बाहर ले।
3. दो भागों में प्रत्येक आधा विभाजित करें।
4. जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े एक तामचीनी पैन या बेसिन में चीनी डालना।
5. जब तक रस प्रकट होता है हम प्रतीक्षा करें।
6. थाली पर कंटेनर रखो और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। एक "पांच मिनट", 5 मिनट के रूप में कुक।
7. गर्मी से बेसिन / पैन निकाला जा रहा है, शांत और काढ़ा देने के लिए अनुमति दी।
8. हम फिर से आग पर जाम कर दिया और उबाल नहीं है, और केवल एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
9. उत्पाद फिर से तैयार करने के लिए ओवन और शांत बंद कर दें।
10. सर्दियों के लिए खत्म खाना पकाने बेर जाम - पांच मिनट के लिए खाना बनाना, आप नींबू जोड़ सकते हैं अगर वांछित।
11. गर्म उत्पाद तैयार जार में डाल दिया और इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए उन्हें कस रहा है।

हम देख सकते हैं, और वास्तव में कुछ जटिल, कि किसी भी आदमी नहीं कर सका था। स्थापना "जाम कैसे बनाने के लिए बेर से" प्रस्तुत किया। परिणाम एक स्वादिष्ट, सजातीय संरचना एक जेली जैसी है। बेर नरम हैं। इस तरह की एक जाम आसानी से फैल सकता है रोटी के एक पाव रोटी, घरेलू दलिया भराई और डेसर्ट के लिए एक पूरक के रूप में या अलग पाक के लिए एक आटा इस्तेमाल किया।

वहाँ अन्य व्यंजनों हैं। अधिक सहित श्रम प्रधान और समय लेने। उदाहरण के लिए, निम्न करें:

1. जाम के लिए पकाया सिरप, साइट्रिक एसिड पानी और चीनी में जोड़ा जाता है।
2. बेर धोया, आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दिया।
3. चालीस डिग्री तक ठंडा सिरप में तैयार फल डाल रहे हैं। अगले दिन, हम एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और एक और दिन के लिए इसे छोड़।
4. एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, हम आग कम और, कभी कभी सरगर्मी, पांच मिनट के लिए खाना बनाना। साथ ही यह पानी के वाष्पीकरण के लिए उपलब्ध होना चाहिए।
5. गर्म बाँझ जार पर फैल गया। इस रास्ते में उत्पाद अच्छी तरह से तैयार है और कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाएगा।

अब हम कैसे सर्दियों के लिए बेर से जाम पकाने के लिए पर कम से कम दो विकल्प पता है। बोन एपीटिट!