खाद्य और पेय पदार्थ, मेन कोर्स
सही खा लो। क्या एक मेस सबसे अधिक उपयोगी?
पुराने खुश दिन गए जब व्यवसायों अभी तक एक स्वस्थ आहार के क्षेत्र में प्रवेश नहीं किया था में, सबसे अच्छा नाश्ता , दलिया के रूप में माना गया था मक्खन का एक टुकड़ा के साथ स्वादिष्ट। यह मात्रा कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ ऊर्जा के साथ शरीर लेता है और आप आप दोपहर के भोजन तक पूर्ण महसूस कर रखने के लिए अनुमति देता है। अनाज, दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं विटामिन, खनिज और आहार फाइबर के साथ हमें प्रदान करते हैं। यह कहना है जो सबसे अधिक उपयोगी अनाज है मुश्किल है, किसी भी दुम की तरह निर्विवाद फायदे की एक संख्या है।
गेहूँ
गेहूं अनाज - जो प्रोटीन, विटामिन बी समूह, ई और पीपी की एक महत्वपूर्ण मात्रा में होता है एक मूल्यवान स्वास्थ्य उत्पाद। सूजी और गेहूं: जब प्रसंस्करण अनाज के दो प्रकार हैं। क्या एक गड़बड़ सबसे अधिक उपयोगी उनमें से?
- अंकुरित अनाज में निहित आवश्यक ट्रेस तत्वों की सबसे बड़ी संख्या। ऐसा करने के लिए एक गर्म स्थान में प्रतिदिन धोया जई का आटा जगह है और इतनी है कि ऊपरी परत शायद ही लेपित है पानी जोड़ें। पक्षियों के बच्चे स्प्राउट्स, अनाज एक ब्लेंडर में कुचल और उबलते पानी डालना कर रहे हैं। विटामिन ई का बेहतर अवशोषण के लिए तेल जोड़ने के लिए सिफारिश की है।
- गेहूं दलिया, परंपरागत तरीके से पकाया जाता है, यह भी बहुत उपयोगी है। यह विषाक्त पदार्थों के शरीर छुटकारा में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करती है।
- सूजी आहार के लिए सिफारिश की है। यह एक नरम चिकनी होती हैं और लोग हैं, जो पेट की समस्या है के लिए एकदम सही है। 70% स्टार्च और फाइबर में कम - यह के होते हैं। खिचड़ी कुछ ही मिनटों पकाया, इसलिए खनिज, प्रोटीन और विटामिन खाना पकाने के बाद संरक्षित कर रहे हैं। हालांकि, एक साल से कम के बच्चों, इस भोजन नहीं उचित है: दुम में निहित phytin लौह और मैग्नेशियम की कैल्शियम अवशोषण की प्रक्रिया का उल्लंघन करती है। इसके अलावा विटामिन डी, जो रिकेट्स के विकास के लिए नेतृत्व कर सकते हैं के अवशोषण कम हो जाती है।
ब्रिटिश के बारे में अनाज की किस तरह सबसे अधिक उपयोगी है आश्चर्य नहीं था। अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखने, वे अनाज के सभी प्रकार दलिया पसंद करते हैं। यह, जस्ता, कोबाल्ट, बोरान, तांबा, लोहा, मैंगनीज, और विटामिन बी का पूरा परिसर विशेष रूप से बायोटिन ध्यान दिया जाना चाहिए होता है त्वचा की हालत पर बहुत लाभकारी प्रभाव है।
खिचड़ी रचना चिपचिपा और सजातीय। धीरे पेट घेर, gastritis और अल्सर के विकास को रोकता है। बीटा glucan कोलेस्ट्रॉल को कम करती, फाइबर रक्त शर्करा को सामान्य। दलिया अवसाद राहत मिलती है, में मदद करता है चयापचय वसूली, आंत्र आदतों में समस्याओं को ठीक करता। बेशक, नाश्ते के लिए सबसे अधिक उपयोगी अनाज - दलिया और लुढ़का जई।
दलिया - एक पूरे अनाज, छवि जैसी। एक लंबे समय, 30-40 मिनट के लिए पीसा। यह पोषक तत्वों, स्थायी उपयोग के लिए उपयुक्त की एक बहुत कुछ शामिल है।
हरक्यूलिस - एक अर्द्ध तैयार उत्पाद गुस्से और साबुत अनाज सपाट द्वारा किए गए। बहुत जल्दी पकाया या बस उबलते पानी डालना। रुक-रुक कर उपयोग करते हैं, साबुत अनाज से हीन उपयोगी गुणों के लिए के लिए उपयुक्त।
एक प्रकार का अनाज
क्या दलिया के बारे में बात बहुत उपयोगी है, इसके लायक विशेष उल्लेख कुटू है। यह विनम्र संयंत्र लोगों से अधिक पांच हजार साल खाने के लिए उपयोग करते हैं, और खेती और प्रसंस्करण में कुख्यात नई प्रौद्योगिकियों लागू नहीं है।
संयंत्र प्रोटीन और प्रोटीन के अन्य अनाज संतुलित सामग्री से बेहतर एक प्रकार का अनाज और आहार में मांस की जगह ले सकता।
दलिया में मौजूद lipotropic यौगिकों, रक्त वाहिकाओं और जिगर की दीवारों को मजबूत बनाने। एक प्रकार का अनाज रेडिओन्युक्लिआइड और गिट्टी पदार्थों के शरीर दिखाती है, इसलिए निवासियों पारिस्थितिकी प्रतिकूल क्षेत्रों की सिफारिश की।
पोटेशियम और मैग्नीशियम, हृदय की मांसपेशी को मजबूत बनाने, फास्फोरस मजबूत हड्डियों, लौह लवण रक्त रचना में सुधार करता है। कुटू दलिया का निरंतर उपयोग अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करता है, नसों को शांत करता है और मस्तिष्क की गतिविधियों को उत्तेजित करता है।
बाजरा
बाजरा जई का आटा बाजरा से बना। इससे बाहर भोजन स्वादिष्ट, पौष्टिक और कोई मतभेद नहीं है। Pshenko में सब्जी प्रोटीन चावल, कुटू और यहां तक कि Perlovka से अधिक है। यह मधुमेह, शक्ति की कमी, गहन मानसिक कार्य के लिए आहार के लिए सिफारिश की है। सबसे अधिक उपयोगी के रूप में बच्चों के लिए दलिया, बाजरा यकीन के बर्तन पूर्व स्कूल प्रतिष्ठानों मेनू में शामिल किया जाना है।
बी 1 और B5 विटामिन बड़ी संख्या में दुम में निहित, रक्तचाप को सामान्य, बाल और नाखून के हालत में सुधार, मुँहासे और रूसी खत्म करने। दुम में निहित ट्रेस तत्वों की अमीरों की सूची हृदय की मांसपेशी के काम को सामान्य बनाने में मदद करता है। हृदय रोग विशेषज्ञों रक्त वाहिकाओं और हृदय के रोगों के लिए रखरखाव चिकित्सा के भाग के रूप बाजरा दलिया सलाह देते हैं।
इसके अलावा, Pshenko के उपयोग वजन घटाने को बढ़ावा, विभाजन और अतिरिक्त वसा को प्रदर्शित करता है, विषाक्त पदार्थों और एंटीबायोटिक दवाओं के शरीर शुद्ध।
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