पालक सॉस: उपयोगी और पौष्टिक

यह सब कुछ खाने के लिए स्वादिष्ट है, लेकिन अधिकांश लड़कियां इस तथ्य से ग्रस्त हैं कि कुछ उत्पादों को अपने पक्षों में जमा किया जाता है। अफसोस है, लेकिन सभी मौसम और सॉस भी उपयोगी नहीं हैं। क्या किया जाना है? क्या आपको ताजा उत्पादों का उपभोग करना है? ठीक है, नहीं, पालक सॉस बहुत फैशनेबल और पौष्टिक है। यह विशेष रूप से अच्छा है जब मछली या समुद्री भोजन के साथ सेवा की जाती है कैलोरी सामग्री सॉस में और तैयार करने की पद्धति पर निर्भर करती है।

शाकाहारी और मांस खाने वालों

स्वस्थ आहार के लिए संक्रमण अक्सर शाकाहार बनने के लिए केवल एक स्प्रिंगबोर्ड बन जाता है सिर्फ एक व्यक्ति को यह महसूस करना शुरू होता है कि मांस, सॉस और सॉसेज की तुलना में सब्जियों और फलों को शरीर के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, आधुनिक आदमी शायद ही कभी दावा करता है कि वह बिना किसी दोष के ग्लूटामेट सोडियम के अच्छे मांस खाती है । लेकिन उचित पोषण मांस का एक कट्टरपंथी निषेध नहीं है, लेकिन इस प्रक्रिया में सद्भाव के अनुरूप है। उदाहरण के लिए, केचप और मेयोनेज़ सॉस को सब्जियों और प्राकृतिक मसालों के अलावा एक एनालॉग से बदला जा सकता है। मुख्य पाठ्यक्रम का स्वाद ग्रस्त नहीं होगा, लेकिन यह भी अमीर हो जाएगा। यहां शाकाहारियों और मांस खाने वालों की नस्ल है - उन्हें पालक के स्वादिष्ट सॉस प्रदान करें!

मुख्य उत्पाद

पालक एक अनोखी तरह की हरियाली है, जिसमें कई लोगों ने इसकी सराहना नहीं की है। यह वजन कम करने में अच्छा स्वाद और अविश्वसनीय लाभों का उल्लेख होना चाहिए। बाद के कारक को इस तथ्य से समझाया जाता है कि पालक शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, चयापचय में सुधार करता है और भूख की भावना को दबा देता है इसके अलावा, पालक में आयोडीन बहुत होते हैं, जिससे यह ऊर्जा, उत्साह और आशावाद का स्रोत बनती है। पोषण विशेषज्ञों को मजबूती से सलाह दी जाती है कि वे अपने दैनिक आहार में इस साग को शामिल करें, लेकिन शुद्ध रूप में इसे सभी के द्वारा प्यार नहीं किया जाता है। क्या किया जाना है? स्पिन यह पालक के लिए आवश्यक नहीं है तो वह लाभ नहीं लाएगा लेकिन इसके आधार पर आप बहुत अधिक व्यंजन व्यंजन कर सकते हैं। पालक सॉस को सार्वभौमिक माना जाता है यह धीरे-धीरे मुख्य पकवान के स्वाद का पूरक होता है, बिना एक ही समय में डूबने के।

खुद को खाना बनाना

सबसे पहले, चलो एक पालक पालक तैयार करने का प्रयास करें यह नाश्ते के लिए अच्छा है, क्योंकि यह पूरी तरह से तला अंडे, तले हुए अंडे, टोस्ट का पूरक है। यह लगभग 200 ग्राम फ्रोजन पालक ले जाएगा। यदि आप सीजन में खाना बनाते हैं, ताजा साग लेने में हमेशा बेहतर होता है।

इसके अलावा एक बड़ा गिलास दूध, छोटे - पानी ले लो। घनत्व के लिए, आपको 50 ग्राम हार्ड पनीर, 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च और थोड़ा सा साग की जरूरत होती है। एक हरा प्याज, डिल, तुलसी या अजमोद फिट करने के लिए सॉस में नमक और काली मिर्च के बारे में मत भूलना लड़कियां जो आंकड़े का पालन करते हैं, आप नमक को बाहर कर सकते हैं या इसे लहसुन के एक टुकड़े के साथ बदल सकते हैं। अब प्रक्रिया पर आगे बढ़ते हैं।

पालक से सॉस बनाने के लिए, आपको पत्तियों को थोड़े से पकाया जाना चाहिए। इसके लिए, हम उन्हें ठंडे पानी में डालते हैं, दूध और स्टार्च का मिश्रण जोड़ते हैं, आग को चालू करते हैं सॉस के लिए कसा हुआ पनीर जोड़ें और पिघल शुरू होने तक इंतजार करें। मोटे हुए सॉस में हम कटे हुए सागें सोते हैं और हम आग से निकाल देते हैं। पालक के साथ तैयार सॉस शांत होना चाहिए। आप मेज पर काम कर सकते हैं!

मशरूम के लिए

रात के खाने के भोजन के लिए, पालक और पनीर के साथ एक मशरूम सॉस अच्छा है। यह तला हुआ मछली, मांस और आलू के साथ परोसा जा सकता है। 200 ग्राम मशरूम और 100 ग्राम पालक लें। मशरूम के साथ, मुलायम दही पनीर, प्याज, क्रीम, लहसुन और सरसों को अच्छी तरह से जोड़ दिया जाता है। मसालों के बारे में मत भूलिए उन्हें स्वाद के लिए जोड़ें। प्याज और लहसुन के साथ नरम तक मशरूम भूनें। थोड़ा गर्म क्रीम डालो और उबाल लें। गर्मी को कम करने के बाद, सरसों, कटा हुआ पालक और मुलायम पनीर जोड़ें। हम हलचल जारी रखते हैं और आग से निकलने के बाद।

दूसरा विकल्प पर्मनेस, मक्खन, जायफल और आटे के अलावा शामिल है। पालक को दूध, क्रीम और लहसुन के साथ बड़ी कड़ाही में डाल दिया जाना चाहिए। जायफल और नमक का मिश्रण जोड़ें। सॉस पैन में आटे के साथ मक्खन भूनें, और फिर पालक और पीते हुए परमेसन जोड़ें। क्रीम के साथ पालक सॉस तैयार है! इसे तली चॉप और बेक्ड आलू के साथ परोसा जा सकता है।

प्रचुरता के नोटों के साथ

शाम के भोजन के लिए, आप कुछ मूल करना चाहते हैं। यहां तक कि सामान्य पास्ता मसालेदार सॉस को पूरक और बेहतर बनाने के लिए पालक और बाल्मिक सिरका पर आधारित हो सकता है। आपको जैतून का तेल, क्रीम, अदरक, नमक और मिर्च की भी आवश्यकता होगी।

पालक के पत्ते गर्म तेल में तले हुए हैं और बास्सामिक सिरका के साथ स्वाद मिलाकर सॉस को अंगूर का स्वाद दे। कुछ मिनटों के बाद, लगभग 5 मिनट के लिए क्रीम और स्टू के मिश्रण में डालें। मसाले जोड़ें और स्टार्च या आटे को जोड़कर घनत्व जोड़ें।

पालक के साथ क्रीमयुक्त सॉस बनाया जा सकता है और मक्खन पर आधारित होता है। आपको फैटी दूध और घर में रहने वाले सभी सागों की भी ज़रूरत होगी। हमने इसे काट लिया, इसे मिलाकर तेल में डाल दिया। वांछित स्थिति तक दूध और मसाले जोड़ें और फिर स्टू जोड़ें। यह सॉस फैटी दूध और मक्खन के कारण काफी कैलोरी है, इसलिए इसे सुबह में खाने के लिए बेहतर है

जल्दबाजी में स्नैक

यदि सड़क में गर्मी है, तो वहां विशेष रूप से नहीं करना चाहती है ताकत का बैक अप करने के लिए, आप एक क्रीमयुक्त सॉस में पालक बना सकते हैं। यह अन्य व्यंजनों के लिए सॉस के रूप में भी जोड़ा जा सकता है। इसमें लगभग 500 मिलीलीटर चिकन शोरबा, 250 ग्राम पालक, 20 ग्राम मार्जरीन, अजवाइन जड़, प्याज, दो अंडे, क्रीम और पनीर लगेगा। सभी सामग्री को कटा हुआ और मक्खन और शोरबा के मिश्रण पर डाल देना चाहिए। व्हीप्ड अंडे, पनीर और क्रीम जोड़ें, फिर एक और तीन मिनट के लिए उबाल लें।

पार्टी के लिए, आप ऐपेटाइज़र के लिए नीली पनीर और पालक के साथ एक उत्कृष्ट सॉस तैयार कर सकते हैं। हरियाली को पकाया जाता है और पीरसेन पनीर और नीली पनीर के साथ मिलाया जाता है। हम मिश्रण में क्रीम और मसाले पेश करते हैं।

इसके अलावा पालक के साथ शराब सॉस भी अच्छा है उन्हें लहसुन, थाइम, आधा गिलास सफेद वाइन, पालक, वनस्पति तेल, क्रीम और मसालों की जरूरत है। सभी सामग्री मिश्रित और वांछित स्थिरता के लिए stewed हैं। आप थोड़ा मिर्च जोड़ सकते हैं इस प्रकार की चटनी पकौड़ी और खंक्ली के लिए आदर्श है।