Meatless गोभी पाई

उपवास - यह सब विश्वासियों के लिए एक कठिन समय है, जैसा कि आप भोजन करने के लिए अपने आप को सीमित करने के लिए किया है। लेकिन फिर भी, आप कल्पना शामिल कर सकते हैं और यह अपने आहार में विविधता लाने के लिए दिलचस्प है। और लगता है कि meatless व्यंजनों बेस्वाद हैं - वे बस के रूप में स्वादिष्ट और हमेशा की तरह व्यंजनों को तैयार व्यंजनों के रूप में सुखद है। के तैयार करते हैं एक meatless पाई गोभी के साथ और खुद के लिए देखते हैं। आप एक बना सकते हैं गोभी के साथ केक गोभी के साथ खुला या परत केक। अब हम हमें एक भरने के साथ एक केक करते रहे हैं। ऐसा करने के लिए:

1. आटा।
2. सूखा खमीर के एक बड़े चम्मच।
3. गोभी का एक छोटा सा सिर (आधे के लिए पर्याप्त)।
4. प्याज की पांच प्रमुख हैं।
5. पानी की डेढ़ कप।
6. टमाटर की चटनी या पेस्ट के तीन चम्मच।
7. वनस्पति तेल के पचास ग्राम।
8. नमक।
9. चीनी।
10. जायफल।
11. अजवायन की पत्ती।

अब हम तैयारी के लिए सीधे आगे बढ़ें। आदेश meatless गोभी पाई बनाने के लिए, आप आटा गूंथ की जरूरत है। बहुत शुरुआत में गर्म पानी और डालना चाहिए सूखा खमीर और उनके बारे में दस मिनट के लिए छोड़ दें। दस मिनट के पारित कर दिया करने के बाद, आटा मदहोश में खमीर डालना। नमक के साथ सीजन और आटा गूंथ और एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ें। आप प्राप्त करने के लिए तरल नहीं हैं, लेकिन मुलायम आटा की जरूरत है। यदि आवश्यक हो, आप और अधिक आटा जोड़ सकते हैं। अच्छी तरह गूंथ,, एक कटोरी में आटा डाल एक तौलिया के साथ कवर और एक गर्म स्थान में एक घंटे और एक आधे पर डाल दिया। जब तक आटा जोर देते हैं, तो आप खाना बना सकते हैं कीमा।

पील प्याज, उन्हें आधा छल्ले में कटौती और कम गर्मी के ऊपर भुना करने के लिए भेज देते हैं। जब प्याज सुनहरा है, पैन करने के लिए एक छोटे से चीनी जोड़ें। आप एक meatless गोभी पाई होना चाहिए, तो गोभी के बारे में भूल नहीं है। बारीक यह काटना और प्याज में जोड़ें। बाद गोभी और प्याज थोड़ा टोस्ट, नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और डाल जायफल। दस मिनट के बाद, टमाटर का पेस्ट जोड़ें। एक ढक्कन के साथ पैन कवर, जब तक पकाया कम आंच पर पड़ी करने के लिए इसे छोड़ दें। गर्मी से गोभी निकालें और शांत करने के लिए डाल दिया।

परीक्षण करने के लिए रिटर्निंग। दो भागों में काटें। सबसे पहले - बाहर रोल और एक बेकिंग शीट पर रखें। यह महत्वपूर्ण है कि किनारों घृणित से बाहर थे। स्टफिंग रखो और किनारों गुना, यह कवर (भरने प्रवाह नहीं होना चाहिए)। अब रोल बाहर आटा और अपने केक के कवर शीर्ष के दूसरे भाग। पचास मिनट के लिए ओवन में बेक। 180 डिग्री पर तापमान को बनाए रखें।

स्वादिष्ट उपदेश देना गोभी के साथ meatless पाई, जो भी व्यक्ति जो उपवास के नियमों का पालन करने के लिए अभ्यस्त नहीं है खुश होगा।

आप गोभी पाई खुला खाना बना सकते हैं और, वैसे, वह पाई भरने की तुलना में बहुत आसान तैयारी कर रहा है। के गोभी और मशरूम, जो थोड़ा एक पिज्जा की तरह है के साथ meatless पाई बनाने के लिए कोशिश करते हैं। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

1. आटा (पहला अवतार में बताया गया है)।
2. वनस्पति तेल।
3. केचप।
4. प्याज के कई प्रमुख हैं।
5. एक ताजा गाजर।
6. सूखी तुलसी और अजवायन की पत्ती।
7. लहसुन।
8. काली मिर्च।
9. व्हाइट काली मिर्च।
10. व्हाइट मशरूम।
11. नमक।
12. Polkochana गोभी।
13. मक्का और मटर डिब्बाबंद।
14. हरी प्याज के पंख।
15. ताजा अजमोद।
16. ताजा डिल।

हम तैयारी के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, आप आटा की एक पतली परत रोल आउट और फिर एक बेकिंग शीट पर डाल की जरूरत है। अब बल्लेबाज केचप फैलाओ और प्याज के छल्ले की एक पतली परत फैल गया। गाजर, तलना रगड़ें और शीर्ष पर डाल दिया। सूखी तुलसी और अजवायन की पत्ती, काली मिर्च के दो प्रकार के ऊपर के साथ छिड़क। लहसुन लौंग निचोड़।

मशरूम, तलना कट और उन्हें अगले परत जगह। नमक के साथ सीजन और मकई या मटर जोड़ें। बारीक गोभी काट - एक अगले परत। और अंत में करने के लिए - सभी svezhenashinkovannoy छिड़क जड़ी बूटियों और ओवन में डाल 220 डिग्री पर बेक करने।

आप पफ पेस्ट्री उपयोग कर सकते हैं - यह गोभी, जो और अधिक निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा के साथ पाई कश जाएगा।