Savoy गोभी से क्या पकाने के लिए? सेवॉय गोभी व्यंजन: व्यंजनों

आप से क्या पकाने के लिए पता नहीं है Savoy गोभी? तब हमारा लेख पढ़ें! हम आपके साथ साझा स्वादिष्ट व्यंजन के मूल व्यंजनों, साथ ही कुछ सरल दिशा निर्देशों और सुझाव प्रदान करते हैं।

घर का बना मेयोनेज़ के साथ डेनिश सलाद

अपने मेहमानों को चकित कर दें सब्जियों और बेकन का एक असामान्य है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान। यह बनाने के लिए हम टमाटर मेयोनेज़, जो अपने ही हाथों से किया जाता है का उपयोग करेगा।

सामग्री:

• तीन अंडे की जर्दी,
• जैतून का तेल के 75 मिलीलीटर,
• चम्मच डी जाँ सरसों,
• वनस्पति तेल के 75 मिलीलीटर,
• लहसुन के चार लौंग,
• व्हाइट वाइन सिरका के चम्मच,
• कसा हुआ टमाटर के दो बड़े चम्मच,
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए,
• एक बड़े सेब के आधे,
• Savoy गोभी की 50 ग्राम,
• बेकन के 60 ग्राम,
• बिस्कुट के 30 ग्राम,
• नींबू का रस।

कैसे मेयोनेज़ के साथ Savoy गोभी के एक सलाद तैयार करने के लिए:

• आइए पहले मेयोनेज़। एक ब्लेंडर की कटोरी में, अंडे की जर्दी रखें और उन्हें हरा, धीरे-धीरे तेल की एक पतली धारा के सिवा जोड़ने। जब सॉस गाढ़ा, लहसुन, सरसों, सिरका, नमक, काली मिर्च और टमाटर के दो लौंग जोड़ें। जब मेयोनेज़ तैयार है, प्लास्टिक रैप के साथ कवर और फ्रिज में भेज देते हैं।
• बेकन और रोटी बड़े क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल पर भूनें मांस, और उसके बाद एक कागज तौलिया पर रखें। एक ही पैन में, शेष लहसुन और रोटी के टुकड़े भेजें।
• एप्पल स्लाइस में काट लें और तुरंत उन्हें नींबू का रस या नींबू के साथ छिड़के।
• बाहरी पत्तियों से गोभी जारी है और कटौती स्ट्रिप्स में बाकी (कठोर बीच कटौती करने के लिए मत भूलना)।

एक सलाद कटोरा में शामिल हों, तैयार खाद्य पदार्थ, croutons के साथ उनके सॉस और गार्निश टक। सलाद तुरंत सेवा कर सकते हैं।

छिछोरा आदमी

यहां तक कि अनुभवी मालकिन अक्सर पता नहीं है कि क्या यह इस तरह के Savoy गोभी के रूप में इस तरह के एक उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद, की पाक के लिए भरने बनाने के लिए संभव है। pies के लिए व्यंजनों वास्तव में बहुत सरल है, और उन्हें रसोई, हर कोई यह कर सकते हैं में लाने के लिए।

सही उत्पादों:

• तैयार पफ पेस्ट्री - दो संकुल,
• pies चिकनाई के लिए एक अंडा,
• तिल के बीज,
• Savoy गोभी मध्यम आकार में से एक सिर,
• लीक के डंठल,
• भरने के लिए तीन या चार अंडे,
• दो तेज पत्ते,
• सूखी सफेद वाइन की 100 मिलीलीटर,
• नमक स्वादानुसार,
• वनस्पति तेल।

स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री बनाने की विधि नीचे पढ़ें:

• फ्रिज defrost करने के नीचे शेल्फ पर आटा रखो।
• pies के लिए Savoy गोभी के भरने के रूप में निम्नानुसार तैयार किया। शुरू करने के लिए शीर्ष चादर को हटा दें और चार भागों में गला काट दिया। उसके बाद नमकीन पानी उबलते में गोभी को कम करने और एक ही तेज पत्ता भेजने के लिए।
• प्याज पतली छल्ले और वनस्पति तेल में तलना में कटौती। पैन में शराब डालो और एक अन्य दस मिनट के लिए सब्जियों पकाना।
• गोभी के पत्तों Chop, फिर उन्हें प्याज और कटा हुआ उबले अंडे के साथ मिश्रण। भरने के लिए तैयार है।
• आटा एक छोटे से रोल और वर्गों में कटौती है।
• प्रत्येक workpiece एक छोटे से भरने के केंद्र में रखो। कनेक्ट और आटा के किनारों चुटकी।
• एक बेकिंग शीट पर patties रखो, उन्हें पीटा अंडे के साथ ब्रश और तिल के बीज के साथ छिड़के।

गरम परीक्षण तत्परता से पहले एक घंटे की तिमाही व्यवहार करता है।

ब्रेज़्ड Savoy गोभी

हम आपको एक त्वरित और हार्दिक रात का खाना है, जो सिर्फ एक आधे घंटे में तैयार किया जाता है का विकल्प प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• Savoy गोभी में से एक सिर,
• दो प्याज,
• टमाटर का पेस्ट की 150 ग्राम,
• पांच सॉस,
• नमक और मसाले स्वाद के लिए।

पकाने की विधि:

• पील प्याज, यह आधा छल्ले और वनस्पति तेल में तलना में काट लें।
• उसे बारीक कटा हुआ गोभी रखो और एक गिलास पानी डालना।
• एक घंटे की तिमाही के साथ उत्पादों उबाल, और फिर आधा टमाटर का पेस्ट, मसाले और नमक यह करने के लिए जोड़ें।
• बाद अगले दस मिनट डाल करने के लिए सब्जियों कटा हुआ और पूर्व तले सॉस। शेष सॉस सामग्री जोड़ें और मिश्रण।

दस मिनट बाद, रात के खाने की सेवा के लिए तैयार हो जाएगा।

घर पर बरिटोस

नाश्ता या मिलने मेहमानों के लिए Savoy गोभी से क्या पकाने के लिए? हम pita रोटी, सब्जियों और मांस की हार्दिक क्षुधावर्धक कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

सामग्री:

• कीमा - 300 ग्राम,
• ककड़ी,
• टमाटर,
• Savoy गोभी के कई चादरें,
• टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा,
• pita रोटी,
• बैंक लाल सेम के।

बरिटो नुस्खा:

• कीमा भून जब तक आधा पकाया, सेम और टमाटर का पेस्ट में जोड़ें। कवर के बिना उबाल उत्पादों के लिए कुछ मिनट। नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ मौसम के साथ भरने।
• कट चादर lavash हिस्सों, मांस के खाली शीट गोभी भाग, टमाटर और ककड़ी के स्लाइस की एक जोड़ी पर डाल दिया।
• लिफाफा गुना और जल्दी से तेल के बिना ग्रिल पैन में गर्म नाश्ता pita।

बरिटो पन्नी में लपेट और किसी भी चटनी के साथ मेहमानों की सेवा।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

आप क्या छुट्टी तालिका के लिए Savoy गोभी से पकाने के लिए पता नहीं है? तो फिर हमारे नुस्खा का उपयोग करें। लाइट और पौष्टिक नाश्ता एक बहुत ही सुखद स्वाद और सुगंध है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन की 200 ग्राम,
• एक शिमला मिर्च,
• आधा गोभी,
• Petiolar अजवाइन की 120 ग्राम,
• कच्चे अंडे की जर्दी में से एक,
• सरसों, सिरका और जैतून का तेल में से एक चम्मच,
• नमक स्वादानुसार,
• करी पाउडर का एक चम्मच के तीसरे।

सलाद नुस्खा:

• पट्टिका, अजवाइन और मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती।
• के रूप में संभव के रूप में बारीकी गोभी काट लें।
• नमक, मसाले, अंडे की जर्दी, तेल और सिरका, ब्लेंडर और कटोरी।

एक बड़े कटोरे और मौसम सलाद ड्रेसिंग में सब्जियों से कनेक्ट करें।

आलसी गोभी रोल Savoy गोभी की

हम आपको असामान्य पकवान है, जो एक विशेष तरीके से तैयार किया जाता है पकाने के लिए प्रदान करते हैं। समय और प्रयास इस पर खर्च किया जाता है पारंपरिक भरवां गोभी की तुलना में काफी छोटा होता है।

उत्पादों:

• टमाटर - 500 ग्राम,
• सेवॉय गोभी - 400 ग्राम,
• कीमा - 350 ग्राम,
• चावल - 300 ग्राम,
• प्याज - 200 ग्राम,
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम,
• सूरजमुखी तेल,
• काली मिर्च, नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

नुस्खा:

• एकत्रित न गोभी के पत्तों कठोर मध्य भाग हटाने के लिए। उसके बाद, उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में उबालें।
• स्वच्छ धनुष, क्यूब्स या आधा छल्ले में कटौती, तो वनस्पति तेल में भून। यह कटा हुआ टमाटर और टमाटर का पेस्ट में जोड़े। सब्जियों और उन्हें मसालों के साथ मौसम नमक।
• चित्रा धोने और नरम जब तक उबाल। कीमा के साथ यह मिश्रण।
• गोभी के कुछ पत्ते के तल पर सूरजमुखी तेल और जगह के साथ एक बेकिंग डिश तेल। वे सब्जियों के मांस भरने की पहली छमाही आधा कर दिया, और उसके बाद। प्रक्रिया को दोहराएँ और गोभी के पत्तों का पकवान बंद कर दें।

ओवन में फार्म भेजें और असामान्य कैसरोल एक घंटे पकाना। सेवा करने से पहले, कुछ भागों पकवान में कटौती और मलाई, केचप या adzhika साथ तालिका में सेवा करते हैं।

मसालेदार गोभी

मूल नाश्ता सामान्य मिर्च या टमाटर से न केवल तैयार किया जा सकता। अचार या स्क्वैश कावीयार जितना आप की तरह Savoy गोभी की सलाखों।

सामग्री:

• गोभी की एक किलो,
• नमक की 30 ग्राम,
• एक लीटर पानी,
• का सिरका 9% 0.3 लीटर
• चीनी के 60 ग्राम,
• नमक की 40 ग्राम (भरने के लिए)
• आठ मटर allspice।

नुस्खा:

• गोभी एकत्रित न, बारीक पत्ते काट कर नमक के साथ पीस लें। तो फिर यह बैंक में डाल दिया और कई घंटों तक एक ठंडे स्थान में भेज देते हैं।
• जब सही समय होगा, खाली निकालने के लिए, उन लोगों से रस निचोड़ और फिर से वापस लौट आते हैं।
• अचार गोभी, चीनी, नमक और सिरका के साथ पकाया डालो। प्रत्येक जार में 5-8 peppercorns डाल दिया।

पलकों polyethylene पहिले बंद करें और एक रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए भेज देते हैं।

मीट लोफ़

Savoy गोभी से क्या पकाने के लिए, यदि आप मेहमानों की उम्मीद कर रहे हैं, या छुट्टी के लिए तैयारी कर रहा? हम आपको एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन कि गर्म और ठंडे के रूप में परोसा जा सकता है के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• गोभी के कई बड़े चादरें,
• रोटी के दो स्लाइस,
• कीमा के 500 ग्राम,
• प्याज,
• एक अंडा,
• हैम के 200 ग्राम,
• 100 मिलीलीटर दूध
• नमक और काली मिर्च।

नुस्खा:

• उबलते पानी में पांच मिनट के लिए Savoy गोभी के निचले पत्ते।
• दूध, अंडा, कीमा बनाया हुआ प्याज, नमक और मसाले में भिगो रोटी के साथ भरने मिश्रण।
• हाम पतली स्लाइस में काट लें।
• मेज पर पन्नी निर्धारित करना, एक और भी परत भरने, तो हैम और गोभी के पत्तों की चोटी पर जगह डाल दिया।
• उत्पादों रोल गुना, एक बेकिंग डिश में डाल दिया और पन्नी को हटा दें।

एक घंटे के लिए ओवन में पकवान खाना बनाना। तैयार रोल मुख्य व्यवहार करता है या नाश्ता ठंड के रूप में तालिका को खिलाया जा सकता।

निष्कर्ष

सेवॉय गोभी, जो व्यंजनों हम इस लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है, एक सार्वभौमिक उत्पाद है। यह कई सलाद, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों का हिस्सा है। यह आप सर्दियों के लिए केक के लिए भरने और यहां तक कि एक अचार तैयार कर सकते हैं। हम आपको हमारे व्यंजनों के लिए उपयोगी होगा उम्मीद है, और तुम सिर्फ उन्हें का लाभ लेने नहीं है।