एक मूल और किफायती पाक - नमकीन में कुकीज़

एक तर्कसंगत अर्थव्यवस्था में मंचन उत्पाद से कोई भी व्यर्थ में खो नहीं जाना चाहिए। आप नमकीन या अचार खीरे की तरह एक परिवार है, तो बर्तन में सब्जियों के उपयोग के बाद, एक नियम के रूप में, यह नमकीन है। बेशक, अपने मूल्य कम है, और कई गृहिणियों बस सिंक में नमकीन अतिरिक्त डाल दिया। और यह व्यर्थ है! इस "पक्ष" उत्पाद का उपयोग करना, तुम बहुत खाना बनाना कर सकते हैं स्वादिष्ट कुकीज़।

वहाँ कई व्यंजनों है कि आप नमकीन पानी में कुकीज़ बेक करने का अनुसरण कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ इस मूल केक पकाने के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक है।

बारह बड़े चम्मच आटा, खीरे या टमाटर, चीनी और वनस्पति तेल से बाहर नमकीन पानी ले लो। सभी मिश्रण और प्राप्त कम आटा, जो चादर पर डाला जाना चाहिए, रखी पाक कागज और तेल। मध्यम तापमान (170-180 डिग्री) पर तैयार निर्माण तक बेक। तब हटाने और बिस्कुट में मनमाने आकार में कटौती। आटा फेंटना की प्रक्रिया में, आप किशमिश या नारियल जोड़ सकते हैं।

आप देख सकते हैं, नमकीन पानी में कुकीज़, अंडे और दूध के उपयोग के बिना तैयार ताकि नुस्खा जो लोग उपवास निरीक्षण के लिए सिफारिश की जा सकती है, या एक सख्त शाकाहारी भोजन का पालन करता है है। और जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं के लिए, यह कुकी प्रतिदिष्ट नहीं है, क्योंकि यह कम कैलोरी है।

कुकीज़ ककड़ी नमकीन एक अलग तरीके से तैयार किया जा सकता। चीनी की एक ही राशि है, तो volem तिहाई कप वनस्पति तेल के साथ नमकीन पानी का एक गिलास कटोरी में मिक्स। फिर धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के दो चम्मच के साथ मिश्रित आटे के दो कप डालो। आटा गूंध, आटा का एक और कप के बारे में आटा के पाठ्यक्रम को जोड़ने। आटा लोचदार होना चाहिए, लेकिन खड़ी नहीं।

अब हम कुकीज़ बनाने शुरू करते हैं। यह दो तरीकों से किया जा सकता है। इस तरह के केक के रूप में उत्पादों को प्राप्त करने के उनमें से आटा और रोल गेंदों, जो थोड़ा समतल और एक कांटा के साथ काट करने की आवश्यकता होगी के छोटे टुकड़े बंद पिंच होगा। इस मामले में, हम एक सूखी पपड़ी लेकिन मुलायम के अंदर के साथ नमकीन पानी पर एक कुकी मिलेगा।

अगर हम एक केक में आटा बाहर रोल और कुकीज़ या कांच नए नए साँचे काट, यह अधिक शुष्क और भुरभुरा हो जाएगा। इसके अलावा, पतले हम केक रोल आउट, भूमि कुकीज़ हो जाएगा।

पैन में केक मिश्रण है, जो एक रखना चाहिए रखो पाक कागज, और ओवन में भेजें। नमकीन पानी में कुकीज़ सेंकना, जब तक जब तक यह सुनहरा भूरा हो जाता है लगभग 200 डिग्री पर थर्मोस्टेट की स्थापना करके। तीन उत्पादों प्राप्त पतली पाक कुकीज़ या दो पाक जिंजरब्रेड के बारे में इस राशि में से।

तैयार उत्पादों एक कटोरी में डाल दिया और एक तौलिया या कपड़े शांत कुकीज़ तक के साथ अपने शीर्ष कवर करने के लिए है। इस तकनीक को नमी के वाष्पीकरण के लिए अनुमति नहीं है, यानी कुकीज़ नरम बने हुए हैं। स्वाद में विविधता लाने के लिए, आटा additives की एक किस्म में रखा जा सकता है - अफीम, बारीक कैंडीड कटा हुआ फल, किशमिश, नारियल के गुच्छे।

और जो लोग तेजी से नहीं या बहुत मीठी दाँत करता है के लिए, पनीर ककड़ी नमकीन पानी के साथ नमकीन बिस्कुट पकाने के लिए प्रदान करते हैं। इस तरह बेक किया हुआ माल एक मूल रूप में प्रस्तुत किया जा सकता बियर नाश्ता। आटे की अलमारियों पर हम नमक की एक चम्मच, नकली मक्खन में से एक सौ ग्राम, मेयोनेज़ के पांच बड़े चम्मच, एक सौ और नमकीन चम्मच सोडा के पचास ग्राम, एक अंडा और पनीर के बारे में पचास ग्राम है, जो आप घिस की जरूरत की जरूरत है।

आटा, मेयोनेज़, पिघल मार्जरीन कम्बाइन और नमक आटा गूंथ। नमकीन पानी में सोडा जोड़ें और आटा के साथ कटोरा में इस मिश्रण डालना। गूंध और यदि आवश्यक हो थोड़ा और आटा जोड़ें। फिर छोटी-छोटी गोलियां में आटा बनाने और उन्हें नमक की एक चुटकी के साथ पीटा अंडे के साथ चिकना। निविदा जब तक ओवन में बेक, और फिर, जब तक पेस्ट्री ठंडा है, यह कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। मूल नाश्ता तैयार है!