ओवन में कद्दू, multivarka में साथ चावल पकाने की विधि के लिए। शाकाहारी भोजन

एक ही समय में उपयोगी और पौष्टिक भोजन तैयार करने के लिए एक महान पकाना होना जरूरी नहीं। यह पर्याप्त नहीं है सिर्फ कद्दू के साथ चावल के लिए नुस्खा पता करने के लिए और यह कैसे पकाने के लिए पता करने के लिए है।

उबले हुए खाद्य पदार्थ

शुरुआत के लिए, आप सबसे आसान विकल्प कोशिश करते हैं और जो सीधे पैन में तैयार किया जाता है कद्दू नुस्खा के साथ चावल ले जा सकते हैं।

मटर और ताजा के रूप में चावल के कप, प्याज, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 गाजर, तेज पत्ता, किशमिश के एक मुट्ठी भर, एक छोटे से नमक, काली मिर्च और धनिया - कद्दू लुगदी की 200 ग्राम: हालांकि, यह के लिए उत्पादों की काफी लंबी सूची ले जड़ी बूटियों (अजमोद धनिया या)।

तैयार पकवान सरल है:

1. पहला कदम एक अलग कटोरी छवि में सोख करने के लिए है।
2. फिर कद्दू क्यूब्स में काट लें।
3. कटा हुआ प्याज और एक चाकू के साथ गाजर, एक फ्राइंग पैन एक वनस्पति तेल में उन्हें भून करने के लिए।
4. उन्हें एक कद्दू और सारे मसाले जोड़ें।
5. कुछ ही मिनटों के बाद चावल रख दिया और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए।
6. सामग्री इतना है कि यह भीड़ के ऊपर सेंटीमीटर के एक जोड़े था पानी जोड़ें।

कद्दू के साथ चावल के लिए यह नुस्खा है कि 40 मिनट के बाद पकवान तैयार हो जाएगा अच्छा है। केवल कटोरे में विघटित और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क होगा।

इतालवी रूपांकनों

इतालवी रसोई कद्दू के साथ चावल के लिए एक समान नुस्खा है। वहां उन्होंने एक "रिसोट्टो" कहा जाता है। - 250 ग्राम कद्दू, प्याज, मक्खन की 50 ग्राम और वनस्पति तेल, एक छोटे से काली मिर्च और नमक की 35 ग्राम चावल की 170 ग्राम: उनके लिए उत्पादों बहुत कम आवश्यकता होती है। आप एक छोटे से एक प्रकार का पनीर और सब्जी शोरबा अगर वांछित जोड़ सकते हैं।

तैयारी इस प्रकार जाना होगा:

1. एक अलग बर्तन में पानी की आधा लीटर उबाल।
2. इस समय, diced प्याज तेल में भून।
3. जोड़े यह उसी तरह कद्दू और चावल में कटा है। सभी हलचल और 2-3 मिनट के लिए भूनें।
4. मिश्रण को पानी जोड़ें, उबलते पानी के लिए तैयार पैन का 1/3 पर उंडेल दिया।
5. कवर और एक छोटे आग बनाते हैं। के रूप में उबलते पानी जोड़ा जाना चाहिए।

यह नुस्खा दूसरों में है कि इस प्रक्रिया समय पर नियंत्रण की जरूरत नहीं है से अलग है। तैयार भोजन जब कद्दू काफी नरम है, और एक छोटे से चावल उबलना माना जाता है। उसके बाद, यह तेल जोड़ने के लिए, और भूल नहीं है परोसने से पहले एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के लिए आवश्यक है।

घर में उपकरणों

अब रसोई घर में परिचारिका बहुत आसान है, क्योंकि यह विभिन्न तकनीकों की मदद के लिए आ गया है। इसके साथ, यहां तक कि सबसे जटिल व्यंजन आसानी से बनाया है, और कद्दू के साथ चावल के बारे में कुछ भी नहीं कहना है। वह multivarka के रूप में, उदाहरण के लिए, पूरी तरह से कोई समस्या नहीं के साथ तैयारी कर रहा है।

प्रारंभिक उत्पादों लेने की जरूरत: कद्दू लुगदी की 400 ग्राम - चावल के आधा कप, दूध के 2 पूर्ण चश्मा और चीनी और मक्खन के 50 ग्राम।

पाक कला विधि आश्चर्यजनक रूप से आसान है:

1. मक्खन के साथ कद्दू मांस का कटा टुकड़े कटोरा Multivarki के तल पर डाल करने के लिए। "Quenching" मोड सेट करें और 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
2. मशीन बंद कर दें और कवर खोलें।
3. प्यूरी लिए धोया चावल और चीनी जोड़ें।
4. दूध और हलचल डालो।
5. "खिचड़ी" मोड सेट करें।

अब बस इंतजार करने की जरूरत है। साथ चावल कद्दू multivarka एक अपेक्षाकृत लंबे समय के लिए तैयारी कर रहा है, लेकिन यह आगे ध्यान देने की जरूरत नहीं है। दो घंटे बाद, आप सुरक्षित रूप से ढक्कन को खोल सकते हैं और निर्भीकता सुगंधित और स्वादिष्ट कटोरे का एक बहुत रखना,।

पुराने जमाने तरह से बुझाने

गांवों में पुराने दिनों में हम एक कद्दू में चावल करने के लिए प्यार करता था। ओवन में यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है, ओवन में से भी बदतर।

इस मामले में उत्पाद संरचना कम है: एक कद्दू मध्यम आकार (2.5-3 किलोग्राम) चावल, 2 गाजर, प्याज, वनस्पति तेल के लिए आवश्यक भाप कप, और 3 प्याज़ बिल्कुल किसी भी मसाले।

कुक इस असामान्य पकवान आसान है, लेकिन दिलचस्प बात यह है:

1. सबसे पहले आप कद्दू धोने के लिए है, तो टोपी के रूप में बड़े करीने से उसके के ऊपर से कटौती की जरूरत है।
2. उसके बाद, एक नियमित रूप से चम्मच फाइबर बीज के साथ एक साथ दूर करने के लिए।
3. सब्जियों को साफ और कटौती के बाकी: - आधा छल्ले और गाजर - प्याज जूलीएन्ने। उसके बाद, एक साथ एक पैन में उन्हें भून।
4. एक राज्य है जहां वह अभी भी एक छोटे से नम है के लिए चावल उबालें।
5. अब निर्माण समय आता है। एक खाली कद्दू के तल में तली हुई सब्जियों जगह। वे podvarenny छवि डालना। शीर्ष प्लग में लहसुन और मसालों के साथ छिड़के।
6. यह सब, मुकुट कटौती को कवर एक साफ फ्राइंग पैन पन्नी के साथ पंक्तिवाला पर रख दिया और ओवन में भेजने के लिए है। कद्दू बहुत हल्के ढंग से तेल के साथ कोट यह एक खुशी शॉन और फटा नहीं बनाने के लिए हो सकता है।

ओवन में एक कद्दू में चावल डेढ़ घंटे तैयारी कर रहा है। उसके बाद यह एक अलग डिश में खाने के लिए, और एक गार्निश के रूप में संभव है।

डेयरी खुशी

कई बचपन स्वादिष्ट स्वाद दलिया, जो वास्तव में चावल और दूध के साथ कद्दू की तरह और कुछ नहीं है से परिचित। उत्पादों की असामान्य संयोजन एक हड़ताली परिणाम देता है।

बराबर चावल और कद्दू, नमक की एक चम्मच की (250 ग्राम), दूध के आधा लीटर और चीनी की 35-40 ग्राम: आवश्यक कार्य करने के लिए।

सब कुछ एक ही कंटेनर में तैयार किया जाता है:

1. धोया बर्तन में डाल चावल, उबलते पानी (1 पूर्ण ग्लास) डालना, उबाल, और जब तक सब पानी अवशोषित कर लेता है तो बहुत कम गर्मी पर उबाल।
2. उसके बाद, कद्दू जोड़ सकते हैं और अन्य घटकों के एक पिसाई यंत्र पर कटा कर रहे हैं।
3. जन हलचल और 15-17 मिनट के लिए खाना बनाना। यह चिपचिपा गंदगी की तरह होना चाहिए। खाना पकाने पकवान आप कभी कभी हलचल की जरूरत के दौरान भूल जाते हैं कि मत करो।
4. गर्मी बंद करें और उसके रूप में ज्यादा समय आड़ में खड़े होने के लिए दे।

उसके बाद आप सुरक्षित रूप से नमूना को हटाने और यह सुनिश्चित करें कि पकवान बच्चों बल्कि वयस्कों के लिए न केवल अपील करने के लिए निश्चित है हो सकता है। स्वाद के लिए यह मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने के लिए उपयोगी है।

अनुभवहीन के लिए

कभी कभी, पुरुषों में से कुछ, घर का काम के साथ अपनी पत्नियों में मदद करने के लिए इच्छुक, विशेष कौशल के बिना चावल के साथ एक कद्दू खाना बनाना, पूछो। उनके लिए इस सवाल का जवाब एक नुस्खा है जिसके साथ भी एक किशोर संभाल सकता है।

कद्दू लुगदी की 300 ग्राम, ताजा दूध, नमक, चाय बॉक्स मक्खन, चीनी और दालचीनी का आधा एक गिलास: के लिए आवश्यक सामग्री शुरू करने के रूप में इस प्रकार के लिए।

इस तरह के एक गड़बड़ इसे सही ढंग से करने के लिए आवश्यक है:

1. सबसे पहले, आप दूध उबालने के लिए की जरूरत है। यहाँ मुख्य बात - पल को याद नहीं करते हैं और उसे बच नहीं करते हैं।
2. फिर कद्दू छोटे क्यूब्स और उबलते तरल में पारी में कटौती। कुक, लगातार सरगर्मी जब तक यह आवश्यक है, जब तक टुकड़े अलग गिर करने के लिए शुरू। अब पॉट पहले से ही थाली को दूर करने के लिए संभव है।
3. तो फिर तुम चीनी, नमक, दालचीनी को जोड़ने के लिए, और फिर से अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। एक बार लगाया स्वाद के लिए, यह पकवान आड़ में खड़े होने के लिए एक छोटे से देने के लिए बेहतर है।

तेल सिर्फ प्रत्येक थाली में सेवारत या अलग से पहले जोड़ा जाना चाहिए।