कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में नाजुक aubergines - नुस्खा

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में बैंगन एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान हैं, जो कि प्राप्ति के लिए महंगी और विदेशी उत्पादों को खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस तरह के एक रात्रिभोज न केवल अपने परिवार के सदस्यों के लिए परोसा जाता है, बल्कि एक उत्सव की मेज पर प्रस्तुत किया जाता है, जिसे अतिथि आमंत्रित किया जाता है

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ऑउब्रिनियों के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

इस तरह के एक स्वादिष्ट और असामान्य पकवान बनाने के लिए कई विकल्प हैं। इस लेख की शुरुआत में, हमने आपको सरल नुस्खा प्रस्तुत करने का फैसला किया है।

ओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस वाले अंडे, निम्नलिखित घटकों का उपयोग करके तैयार किया जाना चाहिए:

• बीफ़ ताज़ा + कम वसा पोर्क - 200 ग्राम;
• प्याज - 2 छोटे सिर;
• सागर नमक और काली मिर्च - अपने विवेक पर लागू;
• चावल लंबा - लगभग 5 बड़े चम्मच;
• पनीर ठोस - लगभग 120 ग्राम;
• जैतून का तेल - लगभग 35 मिलीलीटर

मुख्य सामग्रियों की तैयारी

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्रस्तुत बैंगन व्यंजन का इस्तेमाल किया जाना चाहिए, अगर आपको एक त्वरित, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार करना होगा सबसे पहले, वे सब्जियों की प्रक्रिया करते हैं Eggplants अच्छी तरह से धो रहे हैं, सूखे और bisected

सब्जियों से मांस निकालें, उन्हें नमक के साथ डाल दें और उन्हें 20-36 मिनट के लिए अलग रखें। यह प्रक्रिया आपको उत्पाद से सभी अनावश्यक कड़वाहट को निकालने की अनुमति देगा।

भरने के लिए, यह निम्नानुसार तैयार किया जाता है: ताजा बीफ़ और कम वसा वाले सुअर का मांस अच्छी तरह से धोया जाता है और सभी अतुलनीय भागों काट देता है। उसके बाद, मांस के टुकड़े मांस की चक्की के माध्यम से पहले साफ किए गए प्याज के सिर के साथ पारित हो जाते हैं।

मिश्रित भराई प्राप्त करने के बाद, यह काली मिर्च और नमकीन है। इसके अलावा अर्ध-तैयार चावल खसोल (नमक पानी में 10 मिनट के लिए उबला हुआ) जोड़ें।

बहुत ही अंत में, वे हार्ड पनीर का प्रसंस्करण शुरू करते हैं यह पतली प्लेटों से काटता है या बड़े भट्टी पर रगड़ता है।

डिश बनाने और खाना पकाने

कैसे ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां eggplants सेंकना करने के लिए? शुरू करने के लिए, सब्जियां, नमक के साथ मसालेदार, अच्छी तरह से ठंडा पानी में धोया जाता है, और फिर तेल से सना हुआ। उसके बाद वे मांस के साथ भरवां और एक गर्मी प्रतिरोधी रूप में फैल गए। उत्पाद के शीर्ष पर, पनीर के पतले स्लाइस के साथ कवर करें। इसके बाद अर्धविराम वाले उत्पादों को तत्काल ओवन में भेज दिया जाता है। वे लगभग 35-42 मिनट के लिए पके हुए हैं इस समय के दौरान, बैंगन और कीमा बनाया हुआ मांस दोनों को पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए, और यह भी एक पनीर की पपड़ी के साथ कवर किया जाना चाहिए।

एक परिवार के खाने के लिए परोसें

अब आप जानते हैं कि ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां बैंगन तैयार करने के लिए डिश के बाद गर्मी का इलाज किया जाता है, इसे निकाल दिया जाता है और एक प्लेट पर रखा जाता है मेज पर इस तरह की रात का खाना रोटी का एक टुकड़ा और ताजा सब्जियों और साग के सलाद के साथ प्रस्तुत किया जाता है।

ओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ रसदार बैंगन बनाने के लिए,

प्रश्न में डिश पकाना अलग हो सकता है। ऊपर वर्णित विधि का प्रयोग करके, आपको एक बहुत ही पौष्टिक दोपहर का भोजन प्राप्त होगा, जो आपके सभी घर के सदस्यों को खुश करने के लिए निश्चित है। हालांकि, कुछ पकाने के लिए यह डिश शुष्क लग सकता है। इस संबंध में, हम इसे कुछ हद तक अलग तरह से बनाने का प्रस्ताव करते हैं। इसके लिए हमें इसकी आवश्यकता है:

• निविदा चिकन स्तन - 500 ग्राम;
• प्याज - 2 छोटे सिर;
• चावल लंबा उबला हुआ - लगभग 2 बड़े चम्मच;
• काली मिर्च जमीन और समुद्री नमक - अपने विवेक पर लागू होते हैं;
• हार्ड पनीर - लगभग 120 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 2 मध्यम वस्तुओं;
• रसदार गाजर - 1 टुकड़ा;
• औसत कैलोरी सामग्री के मेयोनेज़ - लगभग 90 ग्राम;
• जैतून का तेल - लगभग 35 मिलीलीटर

प्रसंस्करण उत्पाद

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में रसदार बैंगन चरण में तैयार किया जाना चाहिए। मुख्य सब्जी को उपरोक्त नुस्खा में ठीक से संसाधित किया जाता है। यह धोया जाता है, सूख जाता है, आधा भाग में विभाजित होता है, कोर को निकाला जाता है, नमकीन और आधे घंटे के लिए इस रूप में रखा जाता है।

भरने के लिए, यह कुछ अलग तरीके से तैयार किया जाता है। चिकन स्तनों को हड्डियों, त्वचा से धोकर साफ किया जाता है, और फिर एक ब्लेंडर में पहले बल्ब के साथ मिलाया जाता है। इसके बाद, अन्य सामग्रियों को संसाधित किया जा रहा है।

लंबे चावल थोड़ा (लगभग 10 मिनट) उबला हुआ है और हिंसक रूप से हिल गया है। टमाटर ब्लैक, पील और प्यूरी में बदलते हैं। गाजर एक भट्टी पर रगड़ रहे हैं, और शेष बल्ब क्यूब्स में कटा हुआ है। इसके अलावा, पतली प्लेटों के साथ अलग से हार्ड पनीर काट कर।

भरने की तैयारी

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में स्वादिष्ट और टेंडर बैंगन प्राप्त करने के लिए, भरने को गर्मी उपचार के लिए अलग से किया जाना चाहिए। ओवन के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज और गाजर भूनें। इसके बाद, वे चिकन कीमा बनाया हुआ मांस फैलाते हैं , जो पूर्व नमकीन और काली मिर्च है।

मध्यम गर्मी पर सामग्री फ्राइंग के बाद, उन्हें टमाटर घोल जोड़ें और थोड़ी देर के लिए स्टू। भरने के तैयार होने के बाद, इसे प्लेट से हटा दिया जाता है और उबले हुए चावल के साथ इंजेक्ट किया जाता है। यदि वांछित है, तो आप इसे कटा हुआ जड़ी-बूटियों को जोड़ सकते हैं।

गठन प्रक्रिया, गर्मी उपचार

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में बैंगन पकाने से पहले, वे ठीक से बनाई हैं। सब्जियों में, कड़वाहट से रहित नमक के माध्यम से, भराई फैलती है, जो बदले में पतले मेयोनेज़ जाल से ढंके हो जाती है। इसके बाद, हार्ड पनीर की प्लेटें अर्द्ध तैयार उत्पादों पर रखी जाती हैं।

इस रूप में बैंगन ओवन को भेजा जाता है। उन्हें लगभग 20 मिनट तक सेंकना। सब्जियों के इस तरह की एक छोटी गर्मी का इलाज इस तथ्य से है कि पकवान तैयार करने वाली सभी सामग्री लगभग पूरी तरह से तैयार हैं। आपको बस इंतजार करना होगा जब तक कि बैंगन संभव के रूप में नरम नहीं हो।

हम उत्सव के भोजन के लिए सेवा करते हैं

जैसा कि आप देख सकते हैं, ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ बेकिंग पकाते में कुछ भी मुश्किल नहीं है इस पकवान के गर्मी उपचार के बाद, यह एक थाली पर रखी जाती है और उत्सव के भोजन के साथ, एक टुकड़ा रोटी और एक सब्जी सलाद के साथ प्रस्तुत किया जाता है।