केक "शर्ट": नुस्खा, सजावट

हर कोई शायद कैसे बहुत स्वादिष्ट कुछ पकाने के लिए के बारे में सोचा गया है। आज हम विस्तार से केक "शर्ट" की तरह इस सुरुचिपूर्ण व्यंजनों की तैयारी पर चर्चा करेंगे। इस तरह के एक परिपूर्ण मिठाई 23 फरवरी या किसी अन्य छुट्टी पर आदमी तैयार किया जा सकता। इस प्रकार, आप अपने आप को एक नहीं बल्कि जटिल खाना पकाने में प्रयास करें, और आदमी आप को तैयार हैं, स्वाद गुणवत्ता व्यंजन का मूल्यांकन करेंगे।

केक "शर्ट" पकाने के लिए तैयार हैं? तो फिर इसे एक साथ करते हैं!

के लिए सामग्री

कुछ पकाने के लिए, आप कुछ खाद्य पदार्थों के लिए क्या करने की जरूरत है, अन्यथा कुछ नहीं होगा।

तो, निम्नलिखित सामग्री सफेद स्पंज केक की तैयारी के लिए आवश्यक हैं:

• 4-5 बहुत बड़े अंडे नहीं है,
• 4 चम्मच चीनी,
• 2 बड़े चम्मच आटा निशान;
• साढ़े परीक्षण करने के लिए बेकिंग पाउडर का चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच स्टार्च;
• सूखे खुबानी की 100 ग्राम।

चॉकलेट केक तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• 4-5 अंडे;
• 1.5 चम्मच sifted आटा;
• 1.5 चम्मच (भोजन) स्टार्च;
• 4.5 चम्मच चीनी,
• 3 बड़े चम्मच पसंदीदा कोको;
• अखरोट के मिश्रण के 150 ग्राम।

क्रीम तैयार करने के लिए, आपको:

• बहुत चिकना नहीं क्रीम पौंड;
• दही बड़े पैमाने पर की 200-250 ग्राम;
• चीनी के 300 ग्राम;
• आधा नींबू का उत्साह।

आदेश शर्ट के रूप में एक केक को सजाने के लिए, का उपयोग करें:

• मक्खन की 300-350 ग्राम;
• गाढ़ा दूध (गाढ़ा दूध) के 5 बड़े चम्मच;
• marshmelou से बने गोंद की 500 ग्राम;
• चॉकलेट mastics के 0.1 किलोग्राम;
• 0.1 किलोग्राम गोंद जिलेटिन।

चरण 1

सामग्री पर चर्चा के बाद, आप केक "शर्ट और टाई" पकाने के लिए तैयार हैं। पहले हम दो रंग बिस्कुट तैयार करने के लिए की जरूरत है।

तो, एक सफेद केक बनाने के लिए, एक कटोरी में आटा, बेकिंग पाउडर और स्टार्च मिश्रण। प्रोटीन,, फोम के लिए हरा 2 चम्मच चीनी जोड़ें, फिर एक मिक्सर का उपयोग कर, स्थिर चोटियों तक हराया। चीनी के साथ मिश्रित अंडे की जर्दी (शेष राशि)।

अब जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर साढ़े जर्दी मिश्रण के साथ प्रोटीन के साथ मिश्रण होना चाहिए।

180 डिग्री के तापमान पर एक ओवन में 15 मिनट के लिए बेक। इच्छा एक विशेष लकड़ी के छड़ियों का उपयोग जाँच की जा सकती।

उसी तरह, और एक चॉकलेट बिस्कुट तैयारी कर रहा है। हालांकि, यह कटा हुआ सूख खुबानी के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए। 10-15 मिनट के लिए और तापमान ऊपर निर्दिष्ट पर बेक।

तक प्रतीक्षा करें केक ठंडा है, और फिर उन्हें 2 भागों में काट लें।

अगले कदम के लिए एक मलाईदार बड़े पैमाने पर तैयार करने के लिए है। ऐसा करने के लिए, बस हो 10-15 मिनट के लिए सभी सामग्री और मिश्रित मिश्रण।

ध्यान! केक के अनुरोध पर शराब या ब्रांडी सिरप का एक समाधान के साथ greased जा सकता है। पानी की 100 मिलीलीटर, चीनी के 3 बड़े चम्मच का प्रयोग करें। , भाटा के मिश्रण ले आओ 3 बड़े चम्मच ब्रांडी जोड़ें। मिश्रण धीरे shortcakes को परिपूर्ण कूल। उसके बाद, पाक 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में डाल करने के लिए आवश्यक है।

चरण 2

अब दुनिया में सबसे अच्छा रसोइए तैयार रहना चाहिए मक्खन क्रीम, तो केक, जो पहले अपने स्वयं के लेट करना पड़ा था जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण को कवर किया। कि कोटिंग संभव के रूप में चिकनी दिखाई दिया सुनिश्चित करने के लिए प्रयास करें।

चरण 3

अब marshmelou और जिलेटिन गोंद से आइटम है, जो शर्ट कॉलर के समान होगा पकाने के लिए आवश्यक है। 1 से 1 के अनुपात में इस मामले में गोंद मिला लें।

जितनी जल्दी हो सके ऐसा करने के लिए, शेफ प्लास्टिक छोटे खड़ा तरह गत्ता कुछ है, जो उसकी शर्ट के कॉलर से प्रत्येक का एक अभिन्न हिस्सा है से बाहर कटौती करने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा, आप, कुछ शर्ट का एक छोटा सा खड़ा प्राप्त कर सकते हैं ताकि पीड़ित नहीं। शराब या वोदका के साथ टुकड़ा साफ करने के लिए सुनिश्चित करें, ताकि यह वास्तव में साफ था।

गोंद बाहर रोल फिर पट्टी के रूप में उससे कुछ हिस्सों में कटौती। संयोग से, पट्टी की चौड़ाई वास्तव में दो बार विस्तृत कॉलर छोटे खड़ा के रूप में होना चाहिए।

बेशक, आप पहली बार में सोच सकते हैं कि गोंद का केक "शर्ट" पकाने के लिए बहुत मुश्किल है। यह सच है, लेकिन निपटने के लिए साथ यह हर स्वाभिमानी परिचारिका करने में सक्षम हो जाएगा!

तो, छोटे स्टैंड पर गोंद की कॉलर शब्दों में कहें, कि वह वास्तव में शर्ट कॉलर के समान था।

वैसे, आप कुछ इस तरह हो सकती है:

बहुत बढ़िया, है ना?

चरण 4

ठंडा केक पहले से गोंद के साथ लेपित किया। साथ अपनी कल्पना और गोंद अवशेषों की क्षमता की मदद कमीज़ की बांह करते हैं, तो एक ही गोंद की एक लंबी पट्टी में कटौती। एक दन्तखुदनी का उपयोग करना, दोनों पक्षों पर एक पतली रेखा बनाते हैं।

पानी की पट्टी नम, लगभग पकाया केक करने के लिए ध्यान से यह छड़ी की कोशिश करो। अब गोंद की आस्तीन के कफ को काट दिया।

अगले कदम के लिए भव्य केक "शर्ट" पाने के लिए एक टाई तैयारी कर रहा है। इस पृष्ठ पर मास्टर वर्ग में मदद मिलेगी हर किसी को एक डिश का आनंद लेना सुनिश्चित है कि विस्मयकारी स्वाद तैयार हो जाएं!

तो, सफेद गोंद से एक पट्टी में कटौती, और अन्य - चॉकलेट से। एक स्ट्रिप बाहर रोल, टाई काटा।

अंतिम चरण

अब, केक के शीर्ष पर आप कॉलर स्थापित करना चाहते हैं, लेकिन भूल नहीं है-साफ पूर्व प्लास्टिक रैक करने के लिए। टाई एक रंगीन मोड़, कि है, सफेद और चॉकलेट था। जब आप गोंद के दोनों प्रकार के लिए ला रहे हैं, वे मिश्रित।

केक की तैयारी मिनट की कुछ दसियों डालने के लिए दी जानी चाहिए।

घर पर सरल केक: एक नुस्खा

सरल बनाने की कोशिश करना चाहते घर पर केक? व्यंजनों में भिन्नता है, लेकिन हमारी सलाह है कि आप इसे अगले केक की कोशिश करो!

काफी लोकप्रिय केक "नेपोलियन" तैयार करने के लिए निम्न सामग्री की आवश्यकता है:

• 3 जर्दी;
• 200 ग्राम मक्खन,
• नकली मक्खन की 450 ग्राम;
• 6 कप आटा निशान;
• 3 कप चीनी,
• दूध (1 लीटर)।

केक "नेपोलियन" की तैयारी की प्रक्रिया। चरण 1

पहले हम केक के लिए आटा बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, मिश्रण आटा, नकली मक्खन, दूध (1 कप) जोड़ने के लिए, ठीक से आटा गूंथ। मिश्रण बहुत तेल बाहर कर देते हैं, तो हाथ या मेज पर या बोर्ड को ऐसा नहीं होगा न रहना चाहिए। किसी भी मामले में एक लंबे समय के लिए आटा गूंथ नहीं है, इसी वजह से, यह अपने आप में विशिष्ट गुण खोने के लिए और कठोर हो जाता है।

अब 14 बराबर टुकड़ों, जिनमें से प्रत्येक बहुत बारीकी उतारना हैं जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर विभाजित करते हैं। एक सूखी पाक पर पहली परत यह सीधा डाल दिया। वहाँ भी है आटा से अधिक टुकड़े काट लें। इस प्रकार, सभी 14 200 डिग्री पर एक ओवन में केक बेक करने की जरूरत है। एक केक आप समय के 7 से 10 मिनट से जाना चाहिए।

ध्यान! केक बहुत पतली और नाजुक है, इसलिए बहुत सावधान रहना होगा।

चरण 2

पाक कला क्रीम। चीनी के तीन बड़े चम्मच अंडे की जर्दी की अपेक्षित संख्या मिक्स। मिक्सर के साथ सफेद फोम जब तक हस्तक्षेप। sifted आटा के तीन बड़े चम्मच जोड़ें, फिर मिश्रण। स्थिरता जेली की तरह नहीं है, तो एक छोटे से दूध जोड़ें।

लगभग आवश्यक दूध के 500 मिलीलीटर उबालने के लिए। यह अंडे और चीनी के मिश्रण में जोड़े, मिश्रण अच्छी तरह से। हम आग पर निलंबन डाल दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। तेल मात्रा चीनी के दो कप के साथ पहले निर्दिष्ट मिक्स, एक मिक्सर के साथ हराया।

मक्खन और चीनी को कस्टर्ड मिश्रण जोड़ने की धीमी गति। यह 1 चम्मच से एक समय में किया जाना चाहिए, तो एक मिक्सर के साथ हलचल। किसी भी मामले में ले जाया जा सकता है!

हरे-भरे क्रीम केक चिकना, और फिर उन्हें एक भी घटक में गठबंधन करने के लिए। हमारा सुझाव है कि रात कुछ वजन के लिए केक नीचे दबाएं। क्रीम, जो पक्ष में बाहर आ जाएगा, शीर्ष पर फैल, तो टुकड़ों के साथ छिड़के।

इसी तरह, आप अन्य केक बना सकते हैं। आप केक कश प्यार है, तो आप की जरूरत है केवल क्रीम की जगह और अधिक सुरुचिपूर्ण उत्पाद बनाते हैं।

घर पर सरल केक (व्यंजनों वास्तव में बहुत छोटे और सरल कर रहे हैं) खाना पकाने करना बहुत आसान है!