हाथ में स्वादिष्ट सेंकना चिकन

हर रोज या उत्सव तालिका के लिए डिश एक चिकन, आस्तीन में पकाया बन सकता है। फोटो और नुस्खा इस लेख में जांच करने के लिए प्रस्ताव करते हैं।

तैयारी की पहली विधि

हाथ में तो सेंकना चिकन। आप की आवश्यकता होगी:

• पूरे चिकन 1.5 किलो वजन;
• 4 दांत लहसुन;
• सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच;
• करी, नमक, काली मिर्च,
• मेयोनेज़।

तैयारी प्रौद्योगिकी

चिकन तैयार करें। धो लें और स्तन रेखा के साथ काटा। एक विशेष मिश्रण में शव खटाई में डालना। इसकी तैयारी के लिए आप सोया सॉस, मेयोनेज़, करी, लहसुन, काली मिर्च और नमक के मिश्रण की जरूरत है। आधे घंटे के लिए अचार में चिकन भिगोएँ। एक लो पाक के लिए आस्तीन। उस में मसालेदार चिकन रखो। पैकेज के किनारे को ठीक करें। भाप से बचने के लिए के लिए कुछ छेद चुभन। सेंकना चिकन 200 डिग्री पर 1.5 घंटे के लिए आस्तीन में। मांस आंसू बैग के अंत से पहले 10 मिनट, गुलाबी और भूरे रंग सुनहरा था। आप एक साइड डिश तैयार करने के लिए अतिरिक्त समय बिताने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप छील और आलू स्लाइस, चिकन के बगल में बिछाने कर सकते हैं।

आलूबुखारा साथ चिकन एक आस्तीन में

चिकन, लथपथ आलूबुखारा सुगंध, मांस व्यंजनों प्रभावित करने के लिए नहीं। यह तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी:

• चिकन या चिकन स्तनों के बारे में 1 किलो वजन;
• सूखे बेर के बारे में 300 ग्राम;
• प्याज;
• औसत गाजर;
• सेब (किस्म अम्लीय वरीय);
• मसाले और नमक।

अब परिभाषित आवश्यक सामग्री की सूची हाथ में चिकन बेक।

1 कदम

पहला कदम भागों में चिकन कटौती करने के लिए है। आप एक स्तन का उपयोग करते हैं, यह उन्हें दो भागों में विभाजित करने के लिए संभव है। चिकन के लिए नमक और मसाले जोड़ें। यह सोडियम टुकड़े का एक मिश्रण है।

2 कदम

आलूबुखारा कुल्ला। के छल्ले पर गाजर और क्यूब्स, प्याज में सेब काटें। आप इस तरह के तुलसी के रूप में एक डिश जड़ी बूटी, में डाल दिया है, तो मांस एक सुखद खुशबू का अधिग्रहण किया।

चरण 3

लेज़ स्तन या चिकन पाक के लिए पैकेज में। समान रूप से सेब, आलूबुखारा, प्याज और गाजर वितरित करते हैं। विशेष clamps के माध्यम से आस्तीन को सुरक्षित करें।

चरण 4

बेक आस्तीन में चिकन 50 मिनट के लिए गर्म ओवन में। कुछ ही समय समाप्त होने से पहले, बैग में कटौती करने और एक सुनहरा परत का निर्माण करते हैं।

चरण 5

एक थाली पर समाप्त पकवान रखो, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने और सेवा करते हैं।

चिकन पकाया आलू और लहसुन के साथ

सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन निम्नलिखित नुस्खा करने के लिए मिलता है। आप की आवश्यकता होगी:

• आलू की 1.5 किलो;
• या चिकन भागों (ड्रमस्टिक, जांघों, स्तनों) के बारे में 2 किलो वजन;
• नमक, लाल मिर्च, लहसुन,
• मेयोनेज़;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी प्रौद्योगिकी

चिकन तैयार: कुल्ला, पैट सूखी धीरे। आप चिकन पूरे बेक या टुकड़ों में काट कर सकते हैं। नमक, तेल, काली मिर्च मिलाएं, लहसुन एक विशेष प्रेस का उपयोग कर निचोड़। सोडियम चिकन के टुकड़े या पूरे शव के प्राप्त मिश्रण। आलू छील और मोटे काट। मेयोनेज़ के साथ इसे भरने, नमक (आवश्यक होने पर) और मिश्रण। यह कुछ ही कुचल लहसुन दांत जोड़ें। हाथ में चिकन रखो, आलू समान रूप से चारों ओर। पाक टर्मिनल, ओवन में डाल के लिए पैकेज देते हैं। समय - 1.5 घंटे। तापमान - 180 डिग्री। एक चाकू से कई स्थानों में आस्तीन बेध। पकाया पायदान पैकेज जब तक कुछ मिनट के लिए एक सुनहरा भूरा होने पाने के लिए। एक प्लेट पर चिकन बाहर समाप्त, काम करते हैं।