कैसे कार्प तलना एक मूल रास्ते में एक पैन में?

कैसे स्वादिष्ट तलना कार्प? यह सवाल कई गृहिणियों जिसका पति कभी-कभी उन्हें हड्डी-युक्त मछलियों मछली पकड़ने से लाने के द्वारा कहा जाता है। ऐसा नहीं है कि इस समय इस तरह के एक उत्पाद तैयार करने के लिए तरीकों वहाँ एक बहुत हैं ध्यान दिया जाना चाहिए। हालांकि, सबसे सरल और आसान आटा तलने के मानक संस्करण है। लेकिन क्रम में पुनरावृत्ति से बचने की, नीचे हम आपको मूल पेश नुस्खा के साथ मछली मसालेदार प्याज नींबू का रस में।

कैसे कार्प भून के लिए प्याज और लहसुन के साथ एक पैन में?

आवश्यक सामग्री:

• ताजा जड़ी बूटी, अर्थात्, सौंफ़, लीक और अजमोद - एक बड़ा गुच्छा;
• ताजा कार्प - 1.5 किलो;
• गेहूं का आटा - एक पूर्ण गिलास;
• चूना - 1 ताजा फल;
• मध्यम आकार के लहसुन - 6 लौंग;
• मध्यम प्याज - 2 पीसी;।
• काली मिर्च और नमक - विवेक पर;
• सूरजमुखी तेल - मछली तलने के लिए।

मूल उत्पाद के प्रसंस्करण

इससे पहले कि आप पैन में कार्प भून, वे ध्यान से संभाला जाना चाहिए। इस मछली के 1.5 किलो, सभी घरेलू (पेरिटोनियम की एक अंधेरे फिल्म सहित) यह स्पष्ट, पंख और तराजू (सिर और पूंछ बेहतर बाईं कर रहे हैं) लेने के लिए की आवश्यकता है।

मछली उत्पाद के लिए अचार की तैयारी

एक मूल रास्ते में पैन में कार्प भून के बारे में जानने के लिए, हम पाक रहस्य है कि किसी भी मछली, नींबू या नींबू के रस के साथ सुगंधित किया, यह बहुत अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है याद रखना चाहिए। इस संबंध 2 मध्यम प्याज लेने के लिए, उन्हें गोले, पतली आधा छल्ले में कटौती से साफ आवश्यक में, तत्कालीन चूना ताजा निचोड़ा रस छिड़क। सब्जी खट्टे फल अवशोषित करने के लिए, इसे कवर और 15 मिनट के लिए छोड़ने के लिए सिफारिश की है।

गठन के पाठ्यक्रम

एक पैन में कार्प तलना से पहले, शुद्ध मछली पेट मसालेदार प्याज और ताजा जड़ी बूटी के साथ भरा जाना चाहिए। हालांकि, इस उत्पाद नदी से पहले जरूरी स्वाद तालिका नमक और काली मिर्च की आवश्यकता है। इसके अलावा मछली की सतह पर उथले कटौती जहां बाद में कटा हुआ या कसा हुआ लहसुन लौंग डाल करने के लिए सिफारिश की है किया जाना चाहिए।

कैसे एक फ्राइंग पैन में कार्प तलना: भोजन की गर्मी उपचार

एक बार मछली संसाधित और आगे भूनने के लिए तैयार किया जाता है, यह एक बड़े फ्राइंग पैन एक थाली पर डाल करने के लिए, इसे में एक छोटे से सूरजमुखी तेल और हल्के गर्म डालना आवश्यक है। इसके बाद, हम गेहूं के आटे में कार्प रोल के सभी पक्षों से जरूरत है और बदले में उन्हें एक गरम कड़ाही में डाल दिया। जब मछली के नीचे ढंग से, इसे ध्यान से लेपनी चालू करने के लिए, और फिर कवर और 8-9 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सेते आवश्यक है।

सही परोसें

दोनों पक्षों पर तली हुई एक थाली, जो पहले से सिफारिश की है सलाद कवर करने के लिए पर बाहर रखना करने के लिए आवश्यक कार्प। मछली से ऊपर यह मेयोनेज़ (पैकेज से बाहर ठीक प्रवाह), लीक और अन्य जड़ी बूटियों को सजाने के लिए वांछनीय है। इस तरह के भोजन की मेज के लिए अलग से खिलाया जा सकता है और, एक साथ गार्निश और एक उबला हुआ या के साथ भुना हुआ आलू।

पौष्टिक सलाह

कार्प बहुत ज्यादा है, यह 2 या 3 टुकड़े (आकार पर निर्भर करता है) के साथ एक पैन में उन्हें भून की सिफारिश की है। तो वे एक दूसरे से चिपक और अच्छी तरह से तैयार कर रहे हैं होगा।