चेरी पाई - अंडे और खमीर के बिना पाक

कभी कभी, जो भी कारण के लिए, आप खा अंडे देने के लिए किया है। एक कारण से कम - पोस्ट, उन्हें खरीदने के लिए है, जबकि दूसरों को बस भूल गए हैं। बेशक, अंडे की पाक अधिक लोकप्रिय है, लेकिन आप उन्हें बिना पका सकते हैं स्वादिष्ट पाई। आज, स्वादिष्ट केक, पेस्ट्री और अन्य बेक्ड माल के लिए व्यंजनों के बारे में एक सौ हैं। अंडे की कमी के बावजूद, वे बहुत स्वादिष्ट मिलता है। और कभी कभी यह निर्धारित करने के लिए वास्तव में क्या है मुश्किल है अंडे के बिना पाक। केवल कारक है जिसके द्वारा केवल एक अनुभवी परिचारिका नुस्खा है कि इस घटक शामिल नहीं है समझ सकते हैं - यह बहुत मोटी परत नहीं है। लेकिन फिर भी इस पहलू, नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता, इसलिए यदि आप अंडे के बिना कुछ भी बेक करना चाहते हैं, मिट्टी में चेहरा आप हिट नहीं करता।

चेरी पाई

आज हम एक की पेशकश चेरी के साथ केक नुस्खा, जिसमें कोई परीक्षण अंडे हो जाएगा। यह बहुत आसान है, और आप घंटे के बस कुछ इसे पका सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - कल्पना में शामिल हैं और लगता है कि यह इस केक के लिए आवश्यक है करने के लिए।

आपको क्या करना होगा

एक की जरूरत हमें निम्नलिखित सामग्री: polbanki चेरी 200 मिलीलीटर दही, नींबू का रस के दो बड़े चम्मच, नींबू के छिलके के दो बड़े चम्मच (इस घटक वैकल्पिक है, लेकिन पसंदीदा) खड़ा, 100 ग्राम मक्खन, चीनी के 150 ग्राम, आटे की 250 ग्राम, नमक और चीनी। आप देख सकते हैं, हमारे नुस्खा - यह भी, खमीर बिना बेक किया जाता है न कि केवल अंडे के बिना। विचार करने के लिए है, क्योंकि यह भी बहुत महत्वपूर्ण है क्या अंडे के बिना आटा और खमीर थोड़ी देर फिट बैठता है। हालांकि, हतोत्साहित नहीं है। हमारे नुस्खा आपको बता कैसे सही परिणाम प्राप्त करने के होगा।

तैयारी की प्रक्रिया

तैयारी की प्रक्रिया शुरू चेरी के साथ केक का। अंडे के बिना इस पाक के बाद से, पहले से आटा तैयार करते हैं। हालांकि, कि इससे पहले कि हम जब तक यह से उपयोग अतिरिक्त रस ढेर चेरी तैयार करने के लिए की जरूरत है। तो अगर चेरी (डिब्बा बंद), तो यह एक कोलंडर में वापस फेंक दिया जाता है कर सकते हैं। ताजा चेरी, तो यह चल रहा है पानी के नीचे धोने और हड्डियों बाहर ले। उसके बाद, भी, यह अतिरिक्त तरल पदार्थ टपकता को एक कोलंडर में भेज देते हैं।

विशेषताएं

के रूप में सामग्री सही अनुपात में मिलाया जाता है, अन्यथा आटा एक रसीला चालू नहीं होगा, कई गुना की अंडे के बिना पाक, दोनों सरल और काफी मुश्किल है। ऐसा करने के लिए, एक गहरी कटोरी, दही, नींबू का रस, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी का एक सा में कनेक्ट। ध्यान से चिकनी जब तक हलचल और फिर घी में जोड़ें। बड़े पैमाने पर एकरूपता के लिए लाया, और चीनी को पूरी तरह भंग किया जाता है, आटा के कुछ भागों को जोड़ने। इससे आटा हलचल करने के लिए बनाने के लिए क्रम में धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, और कोई गांठ था। आटा गूंध और कुछ मिनटों के लिए इसे छोड़।

अंतिम चरण

हम एक बेकिंग डिश बाहर ले गई और वनस्पति तेल के साथ तेल। हमारे रास्ते के रूप में आटा रखो एक छोटे से बम्पर, या चेरी रस खाना पकाने के दौरान गिरा पाने के लिए। प्रसार समान रूप से पर्याप्त रूप से किनारों के बेहद करीब जामुन। आप एक पूरी तरह से बंद पाई बनाना चाहते हैं, तो आटा की एक और परत के ऊपर रखी। हम ओवन में डाल दिया, और एक घंटे बाद हमारे केक हटाया जा सकता है। पकाने के लिए प्रयास करें, आपको लगता है कि अंडे के बिना पाक प्राप्त एक स्वादिष्ट, रसीला और हवादार है, साथ ही इस घटक के साथ देखेंगे। तैयार केक पाउडर चीनी के साथ छिड़का, और तुम मेज पर ला सकते हैं।