कैसे घर पर सघन दूध के डिब्बे के बिना खाना बनाना

कैसे गाढ़ा दूध के डिब्बे के बिना खाना बनाना, सभी गृहिणियों नहीं पता जानने के लिए। सब के बाद, उनमें से ज्यादातर सीधे कंटेनर जिसमें यह बेच दिया गया था करने के लिए गर्मी उपचार की मिठास का पर्दाफाश किया जाता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गाढ़ा दूध के आधुनिक निर्माताओं अक्सर प्लास्टिक की बोतलों या विशेष पैकेज में इस उत्पाद का उत्पादन। यह सवाल उठता है, ऐसी स्थिति में है, घर पर गाढ़ा दूध खाना बनाना बैंकों के बिना। इसी को हम आप नीचे दिए गए बता रहा है।

परंपरागत खाना पकाने उबला हुआ गाढ़ा दूध (बर्तन)

आप मिठास टिन में उल्लेख किया है खरीदा है, तो यह एक सबसे स्वादिष्ट Varenko काफी सरल बनाते हैं। इस प्रयोजन के लिए उत्पाद लेबल से हटाया जाना चाहिए और उसके बाद पानी से भरा एक पैन में यह विसर्जित।

भारी आग पर बर्तन की स्थापना, आप जब तक तरल फोड़े इंतजार करना चाहिए। इसके बाद, तापमान abated किया जाना चाहिए, और पैन - ढक्कन बंद। साथ ही यह समय को ध्यान देना चाहिए।

बर्तन में गाढ़ा दूध के समय पाक कला

के लिए अर्द्ध sgushchenki खाना पकाने के बारे में 1.5 घंटे होना चाहिए, और अधिक सघन मिठास बनाने के लिए, गर्मी उपचार 140 मिनट के लिए जारी रखना चाहिए। आप Varenkov मोटी और अंधेरे की जरूरत है, व्यायाम 3 घंटे के लिए पकाया जाना चाहिए।

गाढ़ा दूध के डिब्बे के बिना पकाने के लिए क्या यह संभव है

इस सवाल का जवाब कुछ करने के लिए जाना जाता है। कुछ गृहिणियों पकाने के लिए कि इस तरह से गाढ़ा दूध मुश्किल है कहना। हालांकि रसोइयों की रिपोर्ट है कि इस प्रक्रिया से अलग नहीं है।

तो बैंकों के बिना गाढ़ा दूध पकाने के लिए? मिठाई की गर्मी उपचार के विभिन्न तरीकों अब प्रस्तुत किया जाएगा।

चूल्हे पर एक स्वादिष्ट मिठाई खाना बनाना

कैसे चूल्हे पर सघन दूध के डिब्बे के बिना पकाने के लिए? यह बहुत सरल बनाओ। मुख्य बात - उचित उपकरण और धैर्य का उपयोग करें।

तो, हम माना व्यंजनों को तैयार करने की जरूरत है:

• रोग़न पैन गहरी;
• ग्लास जार मात्रा 500-750 मिलीलीटर;
• पीने के पानी।

कैसे गाढ़ा दूध पकाने के लिए बैंकों के बिना जो लोग बैग या प्लास्टिक की बोतलों में इस तरह के मिठास खरीदना पसंद करते हैं पता है।

कंटेनर की सामग्री के साथ शुरू करने के लिए 500-750 मिलीलीटर की एक ग्लास जार मात्रा में डाल दिया जाना चाहिए। यदि संभव हो, यह करने के लिए सिफारिश की है, पूर्व निष्फल उबलते पानी से जला हुआ। यह सुनिश्चित करना है कि बैंक फट नहीं करता है की गर्मी उपचार की प्रक्रिया में आवश्यक है, और उसकी सामग्री को पैन गिरा।

एक गिलास कटोरा भरने, यह enameled saucepans के केंद्र में डाल दिया। बड़े बर्तन के नीचे करने के लिए एक बेहतर स्थिरता के लिए पहले से नैपकिन वेफर या किसी अन्य सब्सट्रेट डाल दिया।

पैन में वर्णित कार्रवाई के बाद साधारण पानी में डाल दिया है। इस मामले में, यह केवल एक हैंगर बैंकों पहुँचना चाहिए। इस प्रकार, यह एक मजबूत आग पर रख दिया और उबलते के लिए प्रतीक्षा कर रहा है।

एक बार पानी zaburlit, पैन ढक्कन (नहीं पूरी तरह से) कवर किया। जैसे, गाढ़ा दूध के बारे में दो घंटे के लिए उबला हुआ है। इस प्रकार समय-समय पर इसका घनत्व की जाँच करें। इसके अलावा, के रूप में उबलते पानी बर्तन में डाल दिया है।

समय गुजरता के रूप में, गाढ़ा दूध पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।

कैसे ओवन में संघनित दूध के डिब्बे के बिना खाना बनाना

हैरानी की बात है, लेकिन मिठास पर विचार पकाया जा सकता है न केवल थाली में, लेकिन यह भी ओवन में। यह जैसा कि ऊपर वर्णित ठीक वैसे ही किया जाता है। गाढ़ा दूध ध्यान से एक गिलास कंटेनर, जो एक गहरी गर्मी प्रतिरोधी के रूप में रखा जाता है में डाल दिया। इसके अलावा बर्तन में पीने के पानी, जो कर सकते हैं के कंधे पहुँचना चाहिए डाल दिया।

की "पाक" गाढ़ा दूध एक कठिन परत के साथ कवर नहीं है कंटेनर की मिठास के साथ, एक तरह का संसाधन के लिए, भारी खाना पकाने पन्नी बंद करने के लिए सुनिश्चित करें।

संरचना खड़ी, इसे तुरंत ओवन के लिए भेजा गया था। 195 डिग्री पर तापमान, गाढ़ा दूध, के बारे में दो घंटे के लिए पकाया जाता है की स्थापना करके। इस मामले में, यह काफ़ी गाढ़ा और रंग (भूरे रंग में बदल) बदलना चाहिए।

ऐसा लगता है कि गर्म गाढ़ा दूध एक छोटे से बहने लगता है। हालांकि, ठंडा करने के बाद, यह बहुत मोटी है। इसलिए विचार व्यवहार से पहले ठंडा होने के बाद ही आवश्यक तहत तैयारी की गुणवत्ता न्यायाधीश करने।

गाढ़ा दूध एक माइक्रोवेव ओवन में उबला हुआ बनाना

कैसे माइक्रोवेव में संघनित दूध के डिब्बे के बिना पकाने के लिए? इस सवाल का जवाब में जाना जाता है, सभी रसोइयों। यह तथ्य यह है कि उनमें से कई माइक्रोवेव ओवन के लिए इस्तेमाल किया ही अलग भोजन के गर्म करने के लिए प्रयोग किया जाता है के कारण है। हालांकि, उचित उपचार के साथ इस रसोई गैजेट अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोगी हो सकता है।

उबला हुआ गाढ़ा दूध की तैयारी की वर्तमान प्रक्रिया सबसे तेज और आसान माना जाता है। इसलिए, यह बहुत अक्सर जो एक लंबे समय के एक थाली पर या एक ओवन में मिठाई पकाने के लिए के लिए प्रतीक्षा करने का समय नहीं है के द्वारा किया जाता है।

इस पद्धति को लागू करने के लिए, गाढ़ा दूध पैकेजिंग कंटेनर, जो विशेष रूप एक माइक्रोवेव ओवन के लिए डिज़ाइन किया गया है से डाला जाना चाहिए। यह एक गिलास या सोने और चिंतनशील तत्वों के बिना चीनी मिट्टी मोल्ड हो सकता है।

एक माइक्रोवेव ओवन में भरा कंटेनर लाना, इसे तुरंत औसत शक्ति शामिल हैं। इस टाइमर 15-20 मिनट के लिए सेट किया जाता है।

Varenkov करने के लिए पूरी तरह से और समान रूप से, हर तीन मिनट में एक माइक्रोवेव ओवन या उसे बंद कर, और मीठा दूध मिश्रण को अच्छी तरह से करने के लिए तैयार किया। इस प्रक्रिया को स्वीट्स "पलायन" के बाहर पैकेजिंग और अप्रिय गांठ के गठन से बचाने की अनुमति नहीं है।

उबला हुआ गाढ़ा दूध की इच्छा रंग द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए। भूरे रंग ऐसा है, मोटा व्यवहार करेगा।

कच्चे दूध का चयन

कुछ ही कैसे गाढ़ा दूध के डिब्बे के बिना खाना बनाना जानते हैं। सब के बाद, अगर उत्पाद GOST के अनुसार निर्मित नहीं किया गया था, किसी भी गर्मी उपचार यह केवल खराब होगा।

पहली बात ध्यान देने की है जब एक मीठा दूध चुनने की जरूरत है, नाम है। इसलिए या - - "संघनित चीनी के साथ दूध" - यह की तरह लगता है, तो "पूरे गाढ़ा दूध", यह एक गुणवत्ता के उत्पाद को इंगित करता है, जिसमें कोई वनस्पति वसा और ताड़ के तेल।

लेबल बतलाता है कि "Varenko", "दूध उत्पाद एक प्राकृतिक 'या' सघन दूध 'है, तो इस उत्पाद को खरीदने के लिए बेहतर नहीं है।

उनकी प्राथमिकताएं केवल उत्पाद है जो GOST से मेल खाती है को दी जानी चाहिए। गाय के दूध, पानी, क्रीम, एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम और सोडियम की चीनी डेरिवेटिव: आमतौर पर, यह निम्नलिखित रचना है।

प्राकृतिक गाढ़ा दूध के शेल्फ जीवन आम तौर पर एक वर्ष है। लंबे समय तक भंडारण अवधि से संकेत मिलता है यह की उपस्थिति नहीं बहुत उपयोगी additives है। इसलिए, इस तरह के सामान के और खरीद खारिज कर दिया जाना चाहिए।