कैसे meatless बीन सूप पकाने के लिए? व्यंजनों

बीन सूप दुबला - सही बड़ा रूढ़िवादी छुट्टियों के दौरान अपने मेनू में विविधता लाने के लिए। इस व्यंजन आप हरी बीन्स, सूखे सेम या डिब्बाबंद सफेद और उपयोग कर सकते हैं तैयार करने के लिए लाल राजमा।

फूलगोभी दुबला के साथ बीन सूप

यह पकवान अत्यंत, सुगंधित उपयोगी और संतोषजनक पता चला है। तालू पर यह कई पसंदीदा सूप का थोड़ा याद ताजा करती है। इसलिए, यह भी उन लोगों को जो ऐसा नहीं वास्तव में फूलगोभी की विशिष्ट गंध की तरह कोशिश कर सकते हैं। यह लगभग महसूस नहीं कर रहा है, लेकिन इसका इस्तेमाल बहुत बड़ा है। कुक फूलगोभी के साथ meatless बीन सूप कर सकते हैं तुरंत 2-3 दिनों के लिए क्योंकि, खड़े होने के बाद, वह केवल स्वादिष्ट हो जाता है।

सूप की तैयारी के लिए उत्पाद

हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• सफेद सेम - 190 ग्राम (ऊपर कांच के बिना);
• गाजर - 1 पीसी;।
• मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी;।
• कांटे फूलगोभी - 250 ग्राम;
• पका हुआ टमाटर - 3 पीसी;।
• आलू - 4 पीसी;।
• प्याज - 1 सिर;
• मिश्रण मिर्च;
• नमक;
• जायफल;
• करी;
• रिफाइंड तेल - 30 मिलीलीटर।

कैसे पकाने के लिए?

किसी भी बीन सूप - दुबला (नीचे नुस्खा), या स्मोक्ड चिकन के साथ - मुख्य घटक की तैयारी के साथ शुरू होता - सेम। बेहतर उबलना, इसके कम से कम 3-4 घंटे और अच्छा होगा यदि रात भर के लिए ठंडे पानी में पूर्व भिगो। एक बार जब बर्तन लीटर जल की एक जोड़ी, सेम जोड़ने के लिए, नमक की एक चुटकी में डाल दिया और आग पर डाल दिया। उबला हुआ सेम के बारे में 1.5 घंटे। आदेश में समय की तैयारी सब्जियों बर्बाद करने के लिए नहीं। क्यूब्स में काट आलू, पानी डाल, कुछ नमक और आधा जब तक एक छोटे से पकाना जोड़ें।

एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल डालना इसे गर्म अप और कटा हुआ फैल प्याज। फ्राई तक पारदर्शी और एक मध्यम पिसाई यंत्र पर कटा हुआ गाजर जोड़ सकते हैं। कुछ ही मिनटों में, कटा शिमला मिर्च डाल दिया। जब सब्जियों थोड़ा browned हैं,, मसालों के साथ उन्हें छिड़क हलचल और कसा हुआ टमाटर या जोड़ने टमाटर का रस। 5-6 मिनट पड़ी करने के लिए छोड़ दें। इसके अलावा, पैन द्वारा तैयार आलू, पानी, जिसमें इसे पकाया गया था के साथ फैल गया। यह भी फूलगोभी पुष्पक जोड़ सकते हैं और एक ढक्कन के साथ कवर किया। जब तक पकाया सब्जियों वजन उबाल जारी है। में समाप्त सेम के साथ एक सॉस पैन पानी से शीर्ष पर रहा, उबाल और सब्जी बड़े पैमाने पर प्रसार करने के लिए अनुमति देते हैं। यदि आवश्यक हो, एक छोटे से नमक, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और बंद कर देते हैं। 10-20 मिनट जोर देते हैं। सेवा की meatless बीन सूप गर्म, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का। यदि यह उपवास के नियमों के विपरीत नहीं है, तो आप मलाई एक चम्मच जोड़ सकते हैं। बोन एपीटिट!

Meatless बीन सूप multivarka

कुक multivarka में इस व्यंजन - एक असली खुशी: पानी दूर उबाल नहीं है, सेम पच नहीं है, यह कुछ भी जला नहीं है। सूप पौष्टिक और सुगंधित हो जाता है।

सामग्री:

• लाल सेम - 190 ग्राम;
• गाजर और प्याज - 1 पीसी;।
• रिफाइंड तेल - 30-40 मिलीलीटर;
• आलू - 3-4 पीसी;।
• मसाले;
• उबले हुए अंडे - अनुरोध पर।

खाना पकाने के सूप

यह meatless बीन सूप, साथ ही पिछले एक, के साथ खाना पकाने शुरू खाना पकाने सेम। यह multivarka में किया जा सकता, "शमन" कार्यक्रम डाल, या यह आसान थाली में पहले से यह उबालने के लिए बनाने के लिए। meatless सूप अधिक पूरा किया गया करने के लिए, तैयार के लिए यह केवल एक बार। इस उद्देश्य से, कप Multivarki परिष्कृत वनस्पति तेल (मकई पर सबसे स्वादिष्ट बदल जाता है) डाला, कुछ कसा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज जोड़ें और 20 मिनट के लिए पर प्रदर्शन Multivarki कार्यक्रम "गरम" डाल दिया है। 7-10 मिनट के लिए तली हुई सब्जियां, कभी कभी सरगर्मी झुलसे बचने के लिए। इस समय आलू तैयार किया जाता है और गाजर की शेष अवधि में (साफ धोया और क्यूब्स में काट लें)। उन्हें कटोरा Multivarki में जोड़े जब चार्ज पूरा हो गया है। वहाँ भी भिगो सेम फैल गया। लीटर जल की एक जोड़ी जोड़ें और एक "शमन" मोड पर डाल दिया। स्वचालित रूप से 2 घंटे के संपर्क में है, लेकिन सूप की तैयारी के लिए 1.5 पर्याप्त होगा। खाना पकाने के अंत से पहले 10 मिनट के सूप मसाले, जड़ी बूटियों के लिए जोड़ सकते हैं और, अगर यह उपवास के नियमों, कसा हुआ उबले हुए अंडे के विपरीत नहीं है। सभी meatless बीन सूप तैयार है। बोन एपीटिट!

त्वरित सूप डिब्बाबंद बीन्स से

यह नुस्खा प्रासंगिक होगा जब समय पर्याप्त नहीं है, और एक रात के खाने की जरूरत पकाने के लिए। एक सॉस पैन में, 2 लीटर पानी डालना मनमाने ढंग से कटा हुआ आलू, लगभग 4-5 टुकड़े जोड़ें। जबकि वह पकाया, भरने तैयार करते हैं। इस प्रयोजन के लिए प्याज और गाजर, साफ धोया और जमीन। पका हुआ टमाटर उबलते पानी डाल और त्वचा से हटा दें। तब भी, बारीक कटी या एक पिसाई यंत्र पर मला। किसी भी डिब्बाबंद सेम के साथ खुला बर्तन, तरल निथर और सेम चल रहा पानी के नीचे धोया जाता है। एक फ्राइंग पैन में, परिष्कृत वनस्पति तेल डालना इसे गर्म करें और प्याज जोड़ें। जब यह स्पष्ट हो गया,, गाजर बाहर रखना तलना कुछ मिनटों के हलचल और और कटा हुआ टमाटर जोड़ें। फ्राई एक और मिनट 5. एक बार सभी सब्जियों के लिए तैयार हैं, एक पैन तैयार सेम में प्रसार, ऊपर 3-4 मिनट के लिए गर्म और गर्मी से हटा दें। जब आलू पकाया जाता है, एक पैन फ्राइंग (प्याज + गाजर + सेम) में सामग्री का प्रसार,, उबाल मसाले जोड़ने के लिए, नमक के लिए दे। कुछ मिनट के लिए उबालें और फिर कटा हुआ जड़ी बूटियों डाल दिया और आग बंद कर देते हैं। एक छोटे से काढ़ा दे। सब कुछ सचमुच आधे घंटे है, और पहली पकवान संतोषजनक तैयार है।