गैज़्पाचो सूप नुस्खा, या कैसे एक सच्चे स्पेनी की तरह महसूस करने

गैज़्पाचो एक ठंडा है टमाटर का सूप, ठीक ही माना obscheandaluziyskim हलवा। इसके अलावा, पकवान, क्योंकि यह ताजा साल लोगों और स्वादिष्ट सब्जियों की एक खुश समय है, एक विशुद्ध रूप से गर्मी है। पकाने की विधि सूप हर घर में गैज़्पाचो अलग है। यह स्वाद के रूप में अपने जोखिम पर संशोधित, साथ ही। लेकिन इस तथ्य खाना पकाने के पारंपरिक, मानक तरीका के रूपांतरों के इस सेट के बीच उजागर नहीं रोकता है। सब के बाद, वहाँ कुछ सीमाएं है, जिसके आगे आप इस अद्भुत सूप का खाना पकाने के दौरान बाहर नहीं जा सकते हैं। हम गैज़्पाचो व्यंजनों के दोनों पारंपरिक और अन्य वेरिएंट का वर्णन करेंगे। मुबारक पढ़ने!

पारंपरिक सूप गैज़्पाचो: एक नुस्खा एक तस्वीर के साथ

यह खाना पकाने विधि तथ्य यह है कि यह सबसे आवश्यक तत्व भी शामिल है का सबसे सरल दृश्य है। पकाने की विधि सूप गैज़्पाचो जैसे टमाटर, मिर्च (और हरे, लाल और उपयोगी), प्याज, ककड़ी, लहसुन, सिरका, जैतून का तेल और नमक के रूप में उत्पादों का एक सेट प्रदान करता है। इस सूप को अनिवार्य लाभ टोस्ट कर रहे हैं।

सीखने से पहले के लिए सूप नुस्खा उसकी खाना पकाने के लिए गैज़्पाचो और सीधे आगे बढ़ना है, तो आप सभी सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। सबसे पहले, टमाटर (700 ग्राम) त्वचा को साफ करना चाहिए, लेकिन एक ही और करने के लिए खीरे (100 ग्राम) करना चाहिए। टमाटर उबलते पानी फिल्म के निपटान की सुविधा प्रदान करना। ऐसा करने के लिए, बस सब में आधे से एक मिनट के लिए उबलते पानी में फल छोड़ देते हैं। दूसरा, ऊपर उत्पादों के सभी, अर्थात् काली मिर्च के दो प्रकार, प्याज और लहसुन लौंग के 70 ग्राम की 50 ग्राम काटा जा। सूप का बहुत तैयारी कुछ ही मिनट लगते। सभी सामग्री तेल (लगभग 100 मिलीलीटर) और शराब सिरका (20 मिलीलीटर) के साथ-साथ एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए। यह केवल नमक स्वादानुसार पकवान के लिए बनी हुई है। सिफारिश croutons के साथ परोसें। बोन एपीटिट!

गैज़्पाचो सूप व्यंजनों जूलिया विसोत्स्की

प्रमुख पाक टीवी शो इस सूप ठंड की तैयारी का अपना संस्करण की पेशकश की। इसके लेखक का नुस्खा गैज़्पाचो सूप जैसे टमाटर (4 टुकड़े), एक ककड़ी, एक मिठाई प्याज, पीले और हरे रंग काली मिर्च की एक प्रति, चिली काली मिर्च का एक चम्मच, लहसुन, अजवाइन के 2 लौंग, एक छोटे से जैतून का तेल और नमक के रूप में उत्पाद शामिल हैं । इस खाना पकाने की प्रक्रिया में खुद को ऊपर से अलग नहीं है। सभी उत्पादों पतले आगे प्यूरी करने के लिए एक ब्लेंडर में पीस में आसानी के लिए काटा जाता है। पकवान तो एक घंटे के लिए ठंडा किया, और बाद में क्रीम के साथ आपूर्ति की। स्वादिष्ट!

स्ट्रॉबेरी के साथ गैज़्पाचो सूप

यह नुस्खा उत्पादन एक मिठाई सूप प्राप्त करने के लिए प्रदान करता है। चीनी (85 ग्राम), स्ट्रॉबेरी (1200 ग्राम), वाइन (100 मिलीलीटर), nectarines (2 टुकड़े), रास्पबेरी (250 ग्राम), जुनून फल (फल 3) और 6 टकसाल पत्ते: इस तरह के असामान्य आवश्यक गैज़्पाचो की तैयारी के लिए। सबसे पहले, चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी (1 किलो) पीसने के लिए प्यूरी का उत्पादन करने के लिए आवश्यक है (यह एक ब्लेंडर का उपयोग किया जा सकता है)। फिर, जिसके परिणामस्वरूप सूप शराब जोड़ना चाहिए। जुनून फल से प्रत्येक कटौती हो सकता है और बीज है कि आप एक पकवान को जोड़ सकते हैं का चयन करना चाहिए। तो फिर तुम शेष कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ nectarines और रसभरी डाल करने के लिए की जरूरत है। फिर सूप ठंडा किया जाना चाहिए, और टकसाल के sprigs के साथ सजाने परोसने से पहले।