चावल के साथ कीमा की "Hedgehogs": एक नुस्खा

मांस के साथ चावल "hedgehogs" - आकस्मिक लंच या डिनर के लिए एक अच्छा पकवान। उन्हें विभिन्न तरीकों से पकाना। उनमें से कुछ की जाँच करें।

चावल के साथ कीमा की "Hedgehogs": पहला नुस्खा

यह नुस्खा के अनुसार पकवान तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस (पोर्क के साथ मिलाया जा सकता है) - 300 ग्राम,
• 1 मध्यम आकार के प्याज;
• कुछ चम्मच (3-4) चावल के बड़े चम्मच;
• 1-2 गाजर (मध्यम आकार के);
• मक्खन - चम्मच (बड़े);
• नमक, अंडे,
• पानी या शोरबा गिलास;

सॉस के लिए:

• आधा शीशे की गिलास क्रीम;
• 3 कप (faceted) पीने के पानी (या शोरबा);
• सोआ, अजमोद, तुलसी,
• 1-2 tablespoons गेहूं का आटा।

कैसे कीमा की "hedgehogs" पकाने के लिए: प्रौद्योगिकी

चित्रा धोने और नरम जब तक उबाल। पील गाजर और प्याज। सब्जियों काट कर मक्खन में भून। स्टफिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अंडा, एक छोटे से कोड़ा यह, तला हुआ सब्जियां, चावल और कीमा का एक कटोरा जोड़ने टूट गया। नमक के साथ सीजन स्वाद के लिए, काली मिर्च। आँख बंद करके दौर गेंदों। पाक पर "Hedgehog" रखो, आधा करने के लिए पानी (शोरबा) से भरना, आधे घंटे के लिए पन्नी और ओवन में जगह के साथ कवर किया। तापमान "Hedgehog" कीमा और चावल बेक करने के क्रम में 180 डिग्री के आसपास स्थापित किया जाएगा।

इस व्यंजन बनाने की विधि भी शामिल क्रीम सॉस, जो इस प्रकार तैयार किया जाता है। और एक सूखी पैन कैलक्लाइंड आटा पर इसके बारे में आधा गर्म पानी (शोरबा) की एक लीटर डालना। हलचल, मलाई की निर्धारित राशि और एक छोटे से चीनी स्वाद के लिए डाल दिया। ग्रीन्स पतले काट और सॉस में जोड़ें। नमक के साथ सीजन। 5 मिनट तक पकाया जाता है के लिए "hedgehogs" मलाई सॉस और फिर डालना। एक संतोषजनक और स्वादिष्ट मुख्य चावल के साथ कीमा की "hedgehogs" कहा जाता है पकवान प्राप्त करें। " हर रोज मेनू के लिए पकाने की विधि। बोन एपीटिट!

चावल के साथ कीमा की "Hedgehogs": दूसरा नुस्खा

"Hedgehogs" में तैयार टमाटर की चटनी निम्नलिखित तरीके से। सामग्री:

• लगभग 250 ग्राम से कीमा (बीफ);
• ¼ बड़े कांटा की राशि में गोभी,
• 100 ग्राम की छवि राशि;
• 1 छोटा प्याज;
• 250 ग्राम टमाटर की चटनी,
• आटा की एक जोड़ी बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च।

तैयारी के लिए निर्देश

बारीक गोभी काटना (आप एक बहुत तकलीफ उपयोग कर सकते हैं)। नमकीन पानी में निविदा जब तक यह उबालें। शांत करने के लिए रखो। कीमा,, खुली और कुचल प्याज के साथ मिश्रित गोभी। साथ नमक और काली मिर्च जोड़ने के सीजन। की यह मात्रा चावल उबाल आधा जब तक। कीमा जोड़ें और मिश्रण। Knurled बड़े पैमाने पर एक छोटे आकार की माला से तैयार किया। फिर मजबूती से उन्हें एक बर्तन या पैन में जगह। "Hedgehog" सॉस के लिए तैयार करें। आटे के साथ टमाटर का पेस्ट मिला लें। वैकल्पिक रूप से, आप एक छोटे से मेयोनेज़ डाल सकते हैं। नमक के साथ सीजन स्वाद के लिए। लहसुन स्वाद के प्रशंसक लहसुन की कुचले लौंग जोड़ सकते हैं। डालो सॉस "Hedgehog" के साथ एक पैन में पकाया जाता है और 15 मिनट के लिए उबाल है। पकवान तैयार है! चावल, पास्ता या आलू की एक साइड डिश के साथ परोसें मांस "hedgehogs"। बोन एपीटिट!

सिफारिशें

"Hedgehogs" की तैयारी जैसे गाजर, अंडे, काली मिर्च और जड़ी बूटी के रूप खाद्य पदार्थों की सेवा कर सकते के लिए इसके अलावा सामग्री। वे जमीन हो सकता है और भरने में सीधे शब्दों में कहें, या सॉस में जोड़ें। कुक और मजा!