टर्की विंग: एक स्वादिष्ट खाने के लिए एक नुस्खा। टर्की पंख से सूप - नुस्खा

मांस की वर्तमान विविधता के साथ, आँखें कभी-कभी चलती हैं। लेकिन अगर आप न केवल स्वादिष्ट खाने के समर्थक हैं, लेकिन पेट और आंकड़े को नुकसान न होने पर आपको सूअर का मांस छोड़ना चाहिए और अधिक आहार विकल्प के बारे में सोचना चाहिए। चिकन मांस पहले से ही हर किसी को खिलाया है; इसके अलावा, इसका सबसे उपयोगी मांस बेस्वाद और सूखी है इसलिए टर्की के पंख को पसंद करना बेहतर है इसकी तैयारी के लिए नुस्खा सबसे अमीर वर्गीकरण से चुना जा सकता है। इसके अलावा इसमें शुरूआती पाक विशेषज्ञ को भी निष्पादन के लिए उपलब्ध सरल रूप भी उपलब्ध हैं, और जटिल भी हैं। मुख्य बात हमेशा स्वादिष्ट होती है

टर्की पंख से टमाटर सूप: नुस्खा

सबसे पहले आपको पहले डिश के बारे में सोचना चाहिए। यहां तक कि अगर तुम सच में सूप पसंद नहीं करते हैं, तो आप यह पसंद करते हैं। इसका मुख्य घटक टर्की पंख है नुस्खा बहुत परेशान नहीं है, लेकिन परिणाम केवल शानदार है।

तीन लीटर सॉस पैन में, दो पंखों का एक शोरबा पकाया जाता है, जिसमें एक आधा प्याज, बड़े गाजर और सुगंधित मटर मिर्च शामिल हैं। एक और प्याज से, बारीक कटा हुआ, भुना हुआ बनाया जाता है जब उसे एक सुनहरा रंग मिलता है, तो मिठाई काली मिर्च का आधा भाग पतला पतला प्याज में जोड़ा जाता है, और पांच मिनट बाद - टमाटर के पेस्ट के कुछ चम्मच और एक गिलास पानी का एक तिहाई। बड़े पैमाने पर फोड़े होने तक बचे हुये बचे हुये इसमें लगभग पांच मिनट लगेंगे।

शोरबा को फ़िल्टर्ड किया जाता है, प्याज को फेंक दिया जाता है, गाजर पुआल से काटा जाता है, और पंखों से मांस हटा दिया जाता है सब कुछ आधार पर वापस आता है, भुना हुआ और दो आलू के स्लाइस के साथ पूरक। जब सूप फोड़े, यह डाला जाता है। आलू कोमलता तक पहुंचने के बाद, प्लेट को प्लेट से हटा दिया जाता है, सूप का एक कटा हुआ गुच्छा और लहसुन के दांतों की जोड़ी सूप में रखी जाती है। आग्रह के एक घंटे का एक तिहाई - और आप रात का भोजन कर सकते हैं

पेकेम स्वादिष्ट है: सबसे अच्छा मर्दिन

उबल हुआ और भुना हुआ टर्की इसकी जबरदस्त सुगंध से अलग है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट पका हुआ मांस है इसके अलावा, यह सबसे तेज़ और परेशानी नहीं है नुस्खा ओवन में टर्की के पंख बेक किए जा सकते हैं और बिना किसी संगत के हो सकते हैं। अधिक स्वादिष्ट होने के लिए, उन्हें पूर्व-मसालेदार होना चाहिए। सबसे स्वादिष्ट ऐसे रचनाओं को मान्यता दी गई थी:

1. मसालेदार टमाटर (3 टुकड़े) डाला जाता है, कुचल लहसुन के साथ मिश्रित, तुलसी की चोटी के साथ मिलाप, पपरीका की चुटकी और अदरक चबाने। पंख एक घंटे के लिए चिकनाई और छोड़ दिए जाते हैं।
2. तरल शहद, सोया सॉस, चीनी का एक चुटकी और लहसुन के स्लाइस की एक जोड़ी से पंखों को चिकनाई के साथ एक पतली परत के साथ निविदा मांस प्राप्त किया जाता है। टर्की में कम से कम डेढ़ घंटे के लिए रहता है।
3. मेयोनेज़ में मसालेदार मांस हमेशा आदर्श होता है हालांकि, अपने शुद्ध रूप में उत्पाद इच्छित परिणाम नहीं देगा, इसलिए इसे सरसों, लहसुन और आपकी पसंद के बहुत सारे हरियाली के साथ मिलाया जाना चाहिए। मर्दों के पंखों में कम से कम दो घंटे सुस्त होना चाहिए।

प्रत्यक्ष खाना पकाने

जब टर्की का पंख पकाया जाता है, तो व्यंजन व्यावहारिक रूप से सामान्य ठंडे उबला हुआ पोर्क पकाने से अलग नहीं होता है। मांस बेकिंग शीट पर गिरता है, अचार को हटाकर नहीं, और ओवन में जाता है। टर्की द्वारा उस समय व्यतीत किया गया समय पंख के आकार पर निर्भर करता है। आप उपयोग कर सकते हैं और पन्नी कर सकते हैं, लेकिन आप पंख निकालने से पांच मिनट पहले एक अच्छी परत बनाने के लिए भूल जाते हैं।

सब्जियों के साथ आस्तीन में तुर्की

पंखों में से आप खाना बना सकते हैं और उत्सव सहित एक पूर्ण रात का खाना बना सकते हैं। पकवान की उपस्थिति पवित्र तालिका के योग्य होगी सबसे पहले आपको टर्की पंख का सेवन करने की आवश्यकता है (आप किसी भी प्रकार का मदिरा नुस्खा ले सकते हैं, सबसे पसंदीदा एक)। हालांकि यह वृद्ध है, रात्रिभोज की अन्य अवयवों को करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, एक साइड डिश पकाना।

सबसे आसान विकल्प आलू है, लेकिन अकेलेपन में यह उबाऊ हो जाएगा। सर्दी में, जब सब्जियों में कोई खास किस्म नहीं होता है, तो कंद मिठाई और खट्टा सेब, बड़े कटे हुए गाजर और पूरे लहसुन के लहसुन के साथ कंद पूरक कर सकते हैं। आलू को अधिक अनुकूल मौसम में बैंगन या ज़िचरी, फूलगोभी, वन मशरूम जोड़ा जाता है - यह सब कुछ फंतासी और पैसे के लिए पर्याप्त होगा। आस्तीन में सबसे पहले सब्जियां, शीर्ष-मसालेदार पंख, उन पर - फिर से सब्जियां डाल दीं। गर्दन बंधा है, बैग एक बहुत गर्म ओवन में रखा गया है और एक घंटे के लिए इसमें छोड़ दिया गया है।