पनीर के क्षुधावर्धक: प्रकार, व्यंजनों

पनीर के लाभ, यहां तक कि बच्चों को पता है। हालांकि, उन सभी को है कि एक के रूप में छोड़कर इस उत्पाद के लिए, इस बात से सहमत चमकता हुआ पनीर दही। और गृहिणियों आमतौर पर नहीं विशेष रूप से ध्यान दही के लिए भुगतान कर रहे हैं, यह सबसे अधिक बार है पेस्ट्री के लिए खाना पकाने पुलाव, पकौड़ी, cheesecakes और भराई के लिए एक घटक के रूप देखकर। और यह व्यर्थ है। कारण यह है, तो आप कर सकते हैं कुक एक बड़ी संख्या के अन्य व्यंजन, जैसे आत्म शुरुआत। और स्वाद भी, वे बहुत ही विविध हो सकता है -, एक तेज नमकीन और मीठा के रूप में।

किसी भी नाश्ता का पनीर पकाया, सक्षम करने के लिए आश्चर्य की बात है यहां तक कि सबसे ज्यादा सनकी पेटू है, खासकर अगर पहले यह विशेष रूप से नहीं खराब एक डिश मेड से इस उत्पाद। और आश्चर्य, न केवल अपने स्वाद के लिए, लेकिन यह भी बहुत ही आकर्षक और मूल विचारों।

प्रकार के स्नैक्स

इस डेयरी उत्पाद चला जाता है अच्छी तरह से साथ कई अवयवों कि हैं में तैयारी के भोजन में प्रपत्र के विभिन्न additives। उन्होंने कहा कि फल, और मछली, और गर्म मसाले, और सब्जियों, और स्मोक्ड के साथ समान रूप से अच्छा है। यह साग पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है (नुस्खा ऐसे नमकीन, नहीं एक है, हम नीचे प्रस्तुत)।

मिश्रित के साथ सभी प्रकार की भराई, यह है अक्सर इस्तेमाल किया में इस फार्म के रूप में एक भरने के लिए tartlets, रोल और बस के रूप में एक पेस्ट के लिए प्रसार पर एक सैंडविच। या अलग व्यंजन की तैयारी के लिए आधार है। पनीर के व्यंजन न केवल ठंड लेकिन यह भी गर्म हो सकता है। इसके अलावा, घटकों पर निर्भर करता है और वे डेसर्ट के रूप में तैयार किया जा सकता है, और के रूप में स्नैक्स मुख्य गर्म पकवान से पहले तालिका को खिलाया।

उत्पाद का एक दिलचस्प सुविधा: मालकिन, उनके निपटान पर से किसी एक प्रकार के होने पनीर जन, उदाहरण के लिए, इस बात के लिए या कि स्नैक्स साग नुस्खा के साथ एक ही चीज़ अपने विवेकाधिकार में बदल सकते हैं। और अंत एक पूरी नई डिश में मिलता है। उदाहरण के लिए, तोरी या बैंगन, टमाटर, या काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ शुरू। और लगता है कि मुझे, प्रत्येक पकवान होगा अलग-अलग स्वाद।

और अब अभ्यास के लिए सीधे आगे बढ़ें। एक शुरुआत के लिए, हम कैसे तैयार करने के लिए के बारे में बात दिलकश पनीर।

पनीर गेंदों

तपस पाने के लिए, आम तौर पर लहसुन के साथ पनीर गठबंधन। आम तौर पर एक दूसरे घटक की राशि में पकाने की विधि लहसुन (, तेज पकवान अब यह है) स्वाद के लिए जोड़ा जाता है, सीमित नहीं है। पनीर के लिए, यह एक पाउंड गेंदों पकाने के लिए की आवश्यकता होगी। और उत्पाद उठाने की जरूरत के लिए पर्याप्त रूप से घने और शुष्क है। इस प्रकार, दही की मात्रा एक ब्लेंडर में मिल्ड है, इस के सिवा मिल्ड (अधिमानतः प्रेस में) लहसुन, नमक जोड़ें और फिर आधा बारीक कटा हुआ डिल बीम डालना। यदि आप चाहते हैं, तो आप करी मसाले की एक चुटकी मिश्रण कर सकते हैं। सभी ध्यान से गूंथी, और फिर ढाला शेष कटा हुआ डिल में प्रत्येक obvalivaya गेंदों। पनीर की यह क्षुधावर्धक - तेज, थोड़ा बहुत सुंदर - फ्रिज में कम से कम एक घंटे खर्च करना होगा। तो फिर तुम मेज पर ला सकते हैं। वैसे, अगर आप गेंदों देना करने के लिए समय नहीं है, तो आप बस काला रोटी पर बड़े पैमाने पर फैल और में पकवान की सेवा कर सकते सैंडविच के रूप।

पनीर + साग

हमने बताया, संयोजन काफी लोकप्रिय है। हम एक बहुत ही अच्छा क्रीम पनीर और साग पकाने के लिए प्रदान करते हैं। सूखी दही के आधा किलोग्राम 10 टहनियों धनिया, अजमोद, तुलसी और सौंफ़ ले। बारीक कटा हुआ साग, पनीर एक ब्लेंडर नमक की कटोरी में रखा जाना चाहिए, भारी क्रीम के दो बड़े चम्मच डालना और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। फिर, तब तक सब हलचल जब तक मिश्रण प्यूरी हो जाता है। परिणाम एक बहुत ही सुंदर पकवान अद्भुत हरी होती है। अगर वांछित, वे, उदाहरण के लिए tartlets भरा जा सकता है,। पनीर मसले आलू तेज बना दिया है और किया जा सकता है कि आप इसे करने के लिए एक ही लहसुन जोड़ने।

आलू + पनीर

पनीर की बहुत ही सरल क्षुधावर्धक, जो गर्म के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। आलू के मार्क किलोग्राम, और यह वांछनीय है कि जड़ों एक ही आकार के थे। पील और फोड़ा। आलू तैयार करते समय, यह आवश्यक दही मक्खन का भोजन चम्मच, नमक की एक चुटकी और काली मिर्च का एक ही राशि के साथ मला गया था (यह काफी पाउच 200 ग्राम वजन हो जाएगा) है। कटा हुआ melenko पसंदीदा साग का एक बहुत में जोड़े। तैयार आलू आधे में कटौती, और साथ। और फिर प्रत्येक स्लाइड टुकड़ा दही बड़े पैमाने पर डाल करने के लिए के लिए। और तुरंत मेज पर लाने के लिए।

सामन के साथ नाश्ते

टेक तीन सौ ग्राम के सामन (आप कर सकते हैं की जगह इसके साथ किसी भी अन्य लाल मछली), melenko काट, मिश्रण के साथ एक 200 ग्राम बैग का सूखा दही निश्चित रूप से। जैतून का तेल के चम्मच के एक जोड़े जोड़ें। फिर कटा हुआ डिल melenko जोड़ें। गूंध। अगला - अनुरोध पर। यह tartlets भरा जा सकता है, लेकिन आप एक रोल में pita रोटी और पास्ता रोल के साथ फैल सकता है। या सिर्फ सफेद रोटी के साथ सैंडविच बनाने। लेकिन साधारण, नहीं उत्सव सामन के बजाय सब पर तालिका के लिए, आप नमक हेरिंग के साथ जोड़ने की छड़ें ले जा सकते हैं। मेरा विश्वास करो, आप कम नहीं स्वादिष्ट मिलता है।

अंडे ... दही

स्मोक्ड हैम melenko एक चाकू से काटा (यह 200 ग्राम वजन पर्याप्त टुकड़े हो जाएगा)। में एक ब्लेंडर मिश्रण आधा किलो का पनीर के साथ तीन बड़े चम्मच चम्मच के नरम मक्खन, कटा हरा प्याज और एक जोड़ी के चम्मच के मोटी क्रीम। हैम जोड़ें। कठिन पनीर जाली का एक टुकड़ा। फिर, से दही बड़े पैमाने पर फैशन अंडाकार गुलगुला, प्रत्येक रोल में कसा हुआ पनीर। "अंडे" प्राप्त करने के लिए आकार रखने के लिए, वे फ्रिज में कम से कम एक घंटे डाल करने के लिए की जरूरत है। पनीर की यह क्षुधावर्धक, हालांकि, कई अन्य लोगों की तरह, सैंडविच के लिए एक पेस्ट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

नाव ककड़ी

एक ककड़ी ले लो, लंबाई में काट लें।

नीचे के प्रत्येक आधे से काट दिया, लेख स्थिर रहे हैं। हम गूदा बाहर ले लिया। और The रिक्ति को भरने दही बड़े पैमाने पर, मला में एक ब्लेंडर के साथ साथ ककड़ी का गूदा, कई लहसुन लौंग, ग्रीन बीम और एक शिमला मिर्च। पनीर की यह क्षुधावर्धक खीरे के साथ न केवल तैयार किया जा रहा। इसी तरह, आप एक नाव और बैंगन या तोरी बना सकते हैं। बस उन्हें भरने भरने से पहले (पहले से ही कटौती, लेकिन लुगदी के साथ) बेक या ओवन में या माइक्रोवेव में की जरूरत है।

चॉकलेट में पनीर गेंदों

और अंत में - एक मिठाई विकल्प।

आप आधार के रूप में हमारे नुस्खा ले, और फिर बदलने के लिए या सामग्री को जोड़ने के लिए विवेक होता है, तो आप हमेशा एक नया दही विनम्रता प्राप्त कर सकते हैं। के रूप में के लिए आधार मामला: से दही (समान 200 ग्राम) जोड़ा गया द चम्मच की मलाई और चीनी (या, कहते हैं, शहद या सिरप)। अच्छी तरह गूंथ। भोजन कक्ष चम्मच जन पैटी बनाने हथेली पर फैली हो। तो फिर किसी भी उपयुक्त सूखे फल लेने के लिए या अखरोट (समान बादाम) (जैसे, तारीख आलूबुखारा या खुबानी खड़ा)। हम बीच में रख दिया और एक गेंद के रूप में। जो फिर कसा हुआ चॉकलेट (अंधेरे, दूध, नारियल के साथ मिश्रित) में रोल करने की जरूरत है। तो फिर मीठा स्नैक दही फ्रिज में घंटे भेजा।