मशरूम और अन्य सॉस के साथ fettuccine लिए पकाने की विधि

Fettuccine - इस इतालवी पास्ता, लंबे चौड़े पास्ता। यह अत्यंत स्वादिष्ट है यदि उसके लिए सॉस तैयार करते हैं।

मशरूम के साथ Fettuccini

सामग्री:

• आटा, जैतून का तेल,
• छोटे लाल मिर्च;
• पांच ताजा मशरूम;
• दूध;
• लाल प्याज;
• नींबू मिर्च।

मशरूम के साथ Fettuccini। तैयारी

पहली छमाही तला हुआ जैतून का तेल में प्याज कुरकुरा जब तक। फिर जोड़ने मशरूम, एक चाय का आटा, दूध का एक कप के चम्मच, seasonings के साथ छिड़के। कम आंच पर लगभग दस मिनट के लिए पाक कला।

जब एक मेज सॉस Fettuccini डालना।

मशरूम तैयार साथ Fettuccini! बोन एपीटिट!

चिकन के साथ Fettuccine

पिछले नुस्खा में के रूप में, यहाँ पहले से तैयार Fettuccini है, जो पूर्व कुक होना चाहिए किया जाता है।

सामग्री:

• एक पाउंड fettuccine;
• ¼ कप शोरबा;
• कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के आधा कप;
• पनीर;
• चिकन के एक पाउंड;
• नमक, प्याज, लहसुन, अजवायन की पत्ती, काली मिर्च और जैतून का तेल।

तैयारी

पहले हम एक गहरी पैन में पानी उबालने के लिए की जरूरत है। फिर, चिकन स्तन के छोटे स्ट्रिप्स में कटौती लहसुन और प्याज पीस लें।

इसके बाद, हम ऊपर पैन और तलना उस में के बारे में पाँच मिनट के लिए लहसुन, प्याज और अजवायन की पत्ती गर्म। पास्ता गिरावट पानी में नहीं रहने और आठ मिनट तक उबालें।

एक ब्लेंडर मसला हुआ में घर का बना पनीर से यह करने के लिए शोरबा कहते हैं और 1/3 कप एक प्रकार का पनीर पनीर जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में fillets भून, तो प्याज और लहसुन, एक प्रकार का पनीर के अवशेष में जोड़ें। नमक और काली मिर्च सभी।

पास्ता धोकर, अच्छी तरह से पट्टिका को फ्राइंग पैन में बदलाव सभी मिश्रण।

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तोरी के साथ Fettuccine Carbonara

पिछले तरीकों के साथ तुलना में, Fettuccini Carbonara बहुत आसान पकाना। विपरीत पर्चे Fettuccini मशरूम के साथ, यह नुस्खा है कि यह भी नौसिखिया रसोइयों के लिए व्यंजनों की तैयारी में कोई समस्या पैदा नहीं होगी बहुत आसान है।

सामग्री:

• एक पाउंड fettuccine;
• चार बड़े अंडे;
• बेकन, लगभग 100 ग्राम;
• तीन छोटे तोरी;
• मक्खन, नमक और काली मिर्च।

तैयारी

, तोरी धो सेब के लिए इन विशेष चाकू के भीतरी मांस को हटा दें। उन्हें स्लाइस में काट, लेकिन बहुत पतला नहीं। हम पैन करने के लिए उन्हें जोड़ने और उन्हें बेकन की मक्खन और पूर्व diced या छोटे स्लाइस में जोड़ें। तोरी जब तक के बारे में दस मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर सभी तलना निविदा, नमक के साथ मौसम है। यदि आवश्यक हो, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और तोरी कम करने के लिए कुछ ही मिनटों अधिक पकाना।

इसी समय, नमकीन पानी में पास्ता खाना बनाना जब तक पूरी तरह से पकाया जाता है और विलय पानी (पैकेज पर खाना पकाने के समय देखो)। फिर पानी के कुछ बड़े चम्मच जो एक अमीर स्वाद के खाना पकाने में बने रहे जोड़ने, स्क्वैश के लिए पास्ता फैल गया।

एक कटोरी में, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे हराया, फिर उन्हें fettuccine के शीर्ष पर पैन में डाल, जल्दी से अंडे को मिश्रण सिकुड़कर लिए समय नहीं है और सॉस अपने प्रपत्र को खो दिया है (अंडे, भारी क्रीम के साथ बदला जा सकता है आवश्यक होने पर)।

परोसें fettuccine Carbonara तैयार करने के बाद तुरंत होना चाहिए।

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